Sisältö

• Astua
• Osa 1/3: Kasvava salvia
• Osa 2/3: Salvian hoito
• Osa 3/3: Salvian sadonkorjuu
• Vinkkejä
• Varoitukset

Salvia (Salvia officinalis) on vahva monivuotinen kasvi (kasvinviljelyvyöhykkeillä 5-9), joka maistuu aromaattiselta ja hieman katkeralta. Se on helppo kasvattaa, koska sillä on vain kolme päätehtävää - runsaasti auringonpaistetta, hyvä viemäri ja hyvä ilmankierto. Se näyttää miellyttävältä puutarhassa ja kukkii kauniilla violetilla, vaaleanpunaisella, sinisellä tai valkoisella kukalla kesällä. Sadonkorjuuna ja kuivattuna sitä voidaan käyttää siipikarjan, kanin, sian ja paistetun kalan täytteenä, ja sitä voidaan käyttää myös makkarassa tai lihamurekkeessa. Jos haluat oppia kasvamaan salviaa kotona, lue lisää.

Astua

Osa 1/3: Kasvava salvia

1. Osta salvia siemeniä tai salvia kasvi. Voit käyttää erilaisia ​​menetelmiä salvian kasvattamiseen. Jos sinulla ei ole koskaan ollut salviaa aiemmin, voit joko istuttaa tuoreita salvia siemeniä (jotka voivat olla hassuja) tai ostaa pieni kasvi puutarhakeskuksesta ja istuttaa se pihallesi tai lasipurkkiin.
   • Jos päätät istuttaa siemeniä, ne tulisi istuttaa myöhään keväällä (istutusalustaan ​​tai ruukkuun), noin 3 mm syvällä ja kahden tai kolmen jalan etäisyydellä toisistaan. Niiden itäminen kestää 10–21 päivää.
   • Jos sinulla on jo juurtunut salviakasvi, voit käyttää pistokkaita tai munintatekniikoita uuden kasvin kasvattamiseen.
2. Valmistele maaperä. Salvia kasvaa hyvin runsaasti savea, joka on hyvin valutettu ja runsaasti typpeä. Se mieluummin pH on 6,0-6,5.
   • Jos käytät savimaata, kokeile sekoittaa hiekkaa ja orgaanista ainetta. Tämä keventää maaperää ja auttaa viemäriin.
   • Salvia kasvaa parhaiten muiden monivuotisten yrttien joukossa, jotka suosivat hiekkaa, kuten timjami, oregano, meirami ja persilja.
3. Istuta salvia. Maaperän valmistelun jälkeen voit istuttaa salvian ruukuihin tai maahan. Voit istuttaa salvia kasveja tai siemeniä.
   • Jos siirrät salviakasvia maahan, istuta se samalla tasolla kuin ruukussa.
   • Jos päätät istuttaa siemeniä, ne tulisi istuttaa myöhään keväällä (sänkyyn tai astiaan) noin 12 tuumaa syvälle ja 75-150 tuumaa toisistaan. Siementen itäminen kestää 10-21 päivää.
4. Älä kastele vettä. Kun salviakasvit ovat pieniä, sinun tulee suihkuttaa niitä vedellä, jotta maaperä pysyy kosteana.
   • Mutta kun ne kypsyvät, sinun pitäisi juoda salvia vain, kun maaperä kasvin ympärillä tuntuu kuivalta.
   • Itse asiassa joissakin olosuhteissa sinun ei tarvitse kastella salviasi ollenkaan - ne saavat kaiken tarvitsemansa kosteuden sateesta.
   • Salvia on kova pieni kasvi ja kestää hyvin kuivuutta.
5. Anna riittävästi auringonvaloa. Ihannetapauksessa salviakasvien tulisi kasvaa täydessä auringossa, mutta ne hallitsevat myös kevyessä varjossa lämpimillä alueilla.
   • Jos salvia altistuu liikalle varjolle, se kasvaa umpeen ja kaatuu. Joten jos kasvatat salviakasviasi sisällä ilman paljon auringonvaloa, voit käyttää sen sijaan loisteputkia. Tavallisten loistelamppujen tulisi roikkua 5-10 cm kasvien yläpuolella.
   • Suuri valoteho, pienikokoiset loistelamput tai korkeapainekaasupurkauslamput (metalli-kivihiekka- tai natriumlamput) toimivat kuitenkin paremmin. Käytettäessä niiden tulisi roikkua 0,6 - 1,2 metriä kasvien yläpuolella.

Osa 2/3: Salvian hoito

1. Leikkaa salvia aikaisin keväällä. Leikkaa vanhemmat, puiset rungot varhain keväällä, kun pakkasvaara on ohi, mutta ennen kuin uusi kasvu on todella alkanut. Leikkaa kukin varsi noin kolmanneksella.
2. Estä hometta. Hometta on yksi harvoista ongelmista, joita salviaviljelijät kohtaavat. Se voidaan välttää seuraamalla kasveja huolellisesti kuumalla, kostealla säällä ja harventamalla kasveja säännöllisesti ilmankierron parantamiseksi.
   • Voit myös yrittää multaa maaperän kasvien ympärillä kivillä, koska tämä auttaa kosteutta haihtumaan nopeammin.
   • Jos kasvillesi kehittyy hometta, kokeile ruiskuttamista puutarhanhoitoöljyllä tai rikkiruiskulla.
3. Tuholaisten torjunta. Salvia ei yleensä ole tuholaisten kohde, mutta joskus siihen vaikuttavat hämähäkkipunkit, tripit ja Cercopoidea. Jos huomaat tuholaisia, kokeile orgaanista torjunta-ainetta (kuten pyretrumia) tai hyönteismyrkkysaippua niiden torjumiseksi.
4. Vaihda laitos kolmen tai viiden vuoden välein. Noin kolmesta viiteen vuoteen, salviakasvi muuttuu puuksi ja kasvaa ja se on vaihdettava. Voit aloittaa alusta uudella kasvilla tai siemenellä tai voit käyttää vanhaa laitosta pistokkaina tai heittää pois.
   • Kasvien hävittäminen taivuta olemassa olevan salvian haara maahan. Kiinnitä haara maahan noin 10 cm: n päässä päästä langalla. Juuret muodostuvat noin neljän viikon kuluttua. Sitten voit leikata oksan ja istuttaa uudet salviakasvit uudelleen.
   • Käytä pistokkaita leikkaa oksan yläreuna 8 cm olemassa olevasta salvialaitoksesta. Poista pohjan lehdet oksasta tai leikkaa ne saksilla. Kasta päät leikkausjauheeseen ja aseta sitten steriiliin hiekkaan. Odota 4-6 viikkoa juurien muodostumiseen, siirrä se sitten ruukkuun ja myöhemmin puutarhaan.

Osa 3/3: Salvian sadonkorjuu

1. Sadonkorjuu salvia. Korjaa salvia kevyesti ensimmäisen vuoden aikana ja poimi lehdet, kun tarvitset niitä.
   • Seuraavina vuosina voit korjata salvian ympäri vuoden leikkaamalla kasvista kokonaiset oksat. Salvia on parasta juuri ennen kukkien kukintaa, yleensä keskikesällä.
   • Tee viimeinen täydellinen sadonkorjuusi noin kaksi kuukautta ennen vuoden ensimmäistä todellista pakasta. Tämä antaa kaikille uusille lehdille riittävästi aikaa kypsyä ennen talven alkua.
2. Kuivaa salvia. Salvia on yksi harvoista yrtteistä, jolla on vahvempi maku kuivattuna. Se on kuitenkin kuivattava nopeasti, jotta se ei saa vanhentunutta makua.
   • Kuivaa salvia sitomalla joukko oksia yhteen ja ripustamalla ne ylösalaisin lämpimään, hyvin ilmastoituun tilaan, pois suorasta auringonvalosta.
   • Kun ne ovat kuivuneet, säilytä lehdet (murskatut tai kokonaiset) ilmatiiviissä astiassa.
3. Käytä salviaa. Sen lisäksi, että salviaa käytetään aromaattisena yrtinä ruoanlaittoon, sitä voidaan käyttää myös poturissa ja saippuassa. Katso WikiHow: sta joitain salvian käyttötarkoituksia:
   • Tee evästeitä parmesanjuustolla ja salvialla
   • Tee kylmä kerma violeteilla ja salvia
   • Tee kaurapuuroa ja salvia saippuaa
   • Tee salvia ja inkivääriä

Vinkkejä

• Salvia kasvaa 60-90 cm: n korkeuteen ja sen halkaisija on noin 60 cm.
• Salvia houkuttelee mehiläisiä ja auttaa torjumaan kaali-valkoiset.
• Joitakin salvia sisältäviä tuholaisia ​​ovat etanat, Cercopoidea, hämähäkkipunkit ja jauhovirheet.
• Vaimentuminen, homeinen hometta, juurimäde ja kuihtuminen ovat muutamia yleisiä salvian sairauksia.

Varoitukset

• Ole varovainen torjunta-aineiden käytön suhteen, jos haluat syödä salvia.