Sisältö

• Askeleet
• Menetelmä 1/2: Laktoosi -intoleranssin oireet
• Tapa 2/2: Diagnoosin vahvistaminen
• Vinkkejä
• Varoitukset

Laktoosi -intoleranssi on kyvyttömyys metaboloida laktoosia, joka on maidon ja maitotuotteiden pääasiallinen sokeri. Laktoosi -intoleranssi johtuu laktaasin, entsyymin, joka on välttämätön laktoosin hajoamiseen ohutsuolessa, täydellisestä puuttumisesta tai puutteesta. Tämä tila ei ole hengenvaarallinen, mutta se voi aiheuttaa vatsavaivoja ja suoliston epämukavuutta (turvotusta, kipua, ilmavaivoja) ja rajoittaa ruokavalintoja. Monet aikuiset ovat laktoosi -intolerantteja, eikä heillä ole muita sairauksia. Muista kuitenkin, että jotkut sairaudet voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, joten on erittäin tärkeää erottaa näiden sairauksien oireet laktoosi -intoleranssista.

Askeleet

Menetelmä 1/2: Laktoosi -intoleranssin oireet

1. 1 Kiinnitä huomiota ruoansulatuskanavan oireisiin. Kuten muidenkin sairauksien tapauksessa, on joskus vaikea tietää, ovatko tunteesi epätavallisia. Esimerkiksi jos henkilö kokee aina epämukavuutta syömisen jälkeen, hän pitää tätä normaalina tilanaan, ja hänestä tuntuu, että kaikki on täsmälleen sama kaikille. Turvotus, ilmavaivat, kouristukset, pahoinvointi tai ripuli syömisen jälkeen eivät kuitenkaan ole normaaleja - kaikki nämä oireet viittaavat ruoansulatuskanavan ongelmiin. Monilla ruoansulatuskanavan sairauksilla on samanlaisia ​​oireita, joten diagnoosi on joskus vaikeaa. Aluksi sinun on tunnustettava, että aterian jälkeiset tuntemuksesi eivät ole normaaleja ja ne voidaan estää.
   • Laktaasi hajottaa laktoosin kahteen yksinkertaisempaan sokeriin, glukoosiin ja galaktoosiin, jotka imeytyvät ohutsuoleen ja joita keho käyttää energianlähteinä.
   • Kaikilla ihmisillä, joilla on laktoosi -intoleranssi, ei ole maha- tai suolisto -oireita. Heidän kehonsa tuottaa pieniä määriä laktaasia, joka riittää sulattamaan maitotuotteet.
2. 2 Yritä analysoida oireiden suhdetta maidon kulutukseen. Laktoosi-intoleranssin pääoireet (turvotus, vatsakipu, ilmavaivat, ripuli) ilmenevät yleensä 30–120 minuuttia laktoosia sisältävien juomien syömisen tai juomisen jälkeen. Siksi sinun pitäisi yrittää löytää yhteys oireiden ja maidon kulutuksen välillä. Syö laktoositon aamiainen aamulla (lue pakkauksen ainesosat, jos et ole varma) ja arvioi olosi. Syö päivän aikana jotain laktoosia sisältävää, kuten juustoa, jogurttia ja / tai maitoa. Jos huomaat tunteen merkittävän muutoksen, sinulla on todennäköisesti laktoosi -intoleranssi.
   • Jos vatsasi on turvonnut ja kaasua muodostuu molempien aterioiden jälkeen, se tarkoittaa, että sinulla on todennäköisesti vatsa- tai suolisto -ongelma (kuten suolistotulehdus tai Crohnin tauti).
   • Jos tunnet olosi hyväksi molempien aterioiden jälkeen, sinulla on todennäköisesti ruoka -aineallergia tai intoleranssi toiselle ruoalle.
   • Tätä menetelmää kutsutaan yleisesti poistamisruokavalioksi: poistat maitotuotteet ruokavaliosta määrittääksesi, mitkä aineet aiheuttavat reaktion.
3. 3 Tee ero laktoosi -intoleranssin ja maitoallergian välillä. Laktoosi -intoleranssi on sairaus, joka johtuu entsyymien puutteesta, joka aiheuttaa sulamatonta sokeria (laktoosia) kertymään paksusuoleen. Kun se pääsee sinne, suoliston bakteerit alkavat kuluttaa sokeria ja tuottavat vetyä ja hieman metaania, mikä aiheuttaa turvotusta ja ilmavaivoja.Maitoallergia on immuunijärjestelmän epänormaali reaktio maitotuotteisiin. Useimmiten se ilmenee kaseiinin tai heran kanssa kosketuksen ensimmäisten minuuttien aikana. Maitoallergian oireita ovat hengityksen vinkuminen, vaikea ihottuma, huulten, suun ja kurkun turvotus, vuotava nenä, vetiset silmät, oksentelu ja ruoansulatushäiriöt.
   • Lehmänmaitoallergia on yksi yleisimmistä allergioista lasten keskuudessa.
   • Yleensä lehmänmaito aiheuttaa reaktion, mutta vuohen-, lampaan- ja muiden nisäkkäiden maito voivat myös aiheuttaa allergioita.
   • Aikuiset, joilla on heinänuha tai ruoka -aineallergioita muille elintarvikkeille, ovat alttiimpia maidon haittavaikutuksille.
4. 4 Ota selvää, miten laktoosi -intoleranssi liittyy etniseen alkuperään. Vaikka laktaasin määrä ohutsuolessa pienenee iän myötä, sen määrä liittyy myös genetiikkaan. Joissakin etnisissä ryhmissä laktoosi -intoleranssi on paljon yleisempi. Esimerkiksi noin 90% aasialaisista ja 80% afrikkalaisamerikkalaisista ja intiaaneista on tämä piirre. Laktoosi -intoleranssi on vähiten yleinen Pohjois -Euroopan kansojen keskuudessa. Jos kuulut etniseen ryhmään, jolla on suurempi riski sairastua tähän tautiin, ja sinulla on epämukavuutta syömisen jälkeen, sinulla on suuri todennäköisyys, että sinulla on laktoosi -intoleranssi.
   • Laktoosi -intoleranssia esiintyy harvoin kaiken kansallisuuksien imeväisillä ja pikkulapsilla. Tämä ongelma ilmenee yleensä myöhemmin elämässä.
   • Ennenaikaisilla vauvoilla laktaasin tuotantokyky voi kuitenkin heikentyä, koska ruoansulatuskanava ei ole vielä täysin muodostunut.

Tapa 2/2: Diagnoosin vahvistaminen

1. 1 Läpäise vedyn uloshengitystesti. Tämä on yleisin tapa testata laktoosi -intoleranssia. Tämä testi tehdään sairaalassa tai terveyskeskuksessa, mutta se tehdään yleensä vasta sen jälkeen, kun yrität poistaa maitoa ruokavaliosta. Sinua pyydetään juomaan pieni määrä laktoosia (25 grammaa), ja sitten lääkäri mittaa vedyn määrän hengityksessäsi useita kertoja (30 minuutin välein). Henkilö, jonka keho voi hajottaa laktoosia, tuottaa vähän tai ei lainkaan vetyä. Jos henkilö on laktoosi -intoleranssi, vetyä on paljon enemmän, koska sokeri fermentoituu suolistossa tämän kaasun tuottavien bakteerien mukana.
   • Se on kätevä tapa diagnosoida intoleranssi ja antaa tarkkoja tuloksia.
   • Sinun ei tarvitse tupakoida tai syödä jonkin aikaa aamulla.
   • Jos henkilö kuluttaa liikaa laktoosia, tulos voi olla väärä positiivinen, koska suolistossa on paljon bakteereja.
2. 2 Ota verikoe glukoosista ja laktoosista. Analyysin avulla voit arvioida kehon reaktiota suurten laktoosimäärien (yleensä 50 gramman) kulutukseen. Paastoveren glukoosi mitataan ensin ja sitten 1-2 tuntia laktoosin syömisen jälkeen. Jos verensokerisi ei nouse 20 grammaa tai 1 desilitraa paasto -lukemasi yläpuolelle, kehosi ei pysty sulattamaan ja absorboimaan laktoosia.
   • Tämä testi on vanhempi tapa diagnosoida laktoosi -intoleranssi. Sitä määrätään paljon harvemmin kuin hengitysanalyysiä, mutta siitä voi olla myös apua.
   • Glukoosi- ja laktoositestin herkkyys on 75% ja tarkkuus 96%.
   • Väärin negatiivinen tulos on mahdollinen diabeteksen ja suolen bakteerien lisääntymisen vuoksi.
3. 3 Tee ulosteesta happamuuden testi. Sulattamaton laktoosi muodostaa maitohappoa ja muita rasvahappoja suolistossa ja päätyy ulosteeseen. Ulosteen happamuustesti tehdään yleensä pienille lapsille ja se voi havaita hapon ulosteesta. Lapselle annetaan pieni määrä laktoosia ja testataan sitten useita kertoja peräkkäin. Pienellä lapsella voi myös olla glukoosia ulosteessa, koska laktoosi ei sula.
   • Tämä testi sopii lapsille, jotka eivät voi saada muita testejä laktoosi -intoleranssin diagnosoimiseksi.
   • Huolimatta tämän testin tehokkuudesta hengitystestiä käytetään yleisemmin, koska se on yksinkertaisempi ja kätevämpi.

Vinkkejä

• Jos et voi ohittaa maitoa puurossa tai kahvissa, osta laktoosittomia maitotuotteita tai tuotteita, joissa on vähimmäislaktoosipitoisuus. Voit korvata lehmänmaidon soija- tai mantelimaidolla.
• Kehosi voi pystyä metaboloimaan vähärasvaisia ​​maitotuotteita (kuten rasvatonta maitoa).
• Jotkut maitotuotteet (kuten kova juusto, kuten cheddar) sisältävät pienen määrän laktoosia eivätkä aiheuta epämukavuutta syömisen jälkeen.
• Laktoosi -intoleranssi voi olla väliaikainen, jos henkilöllä on jokin muu ruoansulatuskanavan häiriö (kuten matkustajan ripuli).
• Auta kehoasi sulamaan laktoosi ottamalla laktaasitabletteja tai tippaa ennen ateriaa.
• Seuraavat elintarvikkeet sisältävät runsaasti laktoosia: lehmänmaito, pirtelöt, kermavaahto, kahvikerma, jäätelö, sorbetti, pehmeä juusto, voi, vanukkaat, muna ja maitokerma, kerma- ja maitokastikkeet, jogurtit.
• Jotkut ihmiset, joilla on laktoosi -intoleranssi, voivat edelleen juoda lasillisen (240 ml = 11 g laktoosia) maitoa päivittäin. Voit myös jakaa maitotuotteesi osiin koko päivän. Jotkut ihmiset juovat 1-2 lasillista maitoa tai vastaavan määrän kermaa, jäätelöä tai jogurttia päivässä ilman merkittäviä oireita.

Varoitukset

• Laktoosi -intoleranssilla havaitaan samat oireet kuin vakavilla ruoansulatuskanavan sairauksilla, joten älä diagnosoi itseäsi, vaan mene lääkäriin.
• Jos olet laktoosi -intoleranssi ja olet poistanut maitotuotteet ruokavaliosta, on tärkeää saada maitotuotteista löytyvät ravintoaineet. Keskustele tarvittaessa terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ja kysy neuvoa kalsium- ja D -vitamiinilisistä.