Sisältö

• Ainekset
• Leivän paistaminen mikroaaltouunissa
• Paista kakku mikroaaltouunissa
• Paista pizzaa mikroaaltouunissa
• Paista browniesia mikroaaltouunissa
• Astua
• Menetelmä 1/4: Leivän paistaminen mikroaaltouunissa
• Menetelmä 2/4: Paista kakku mikroaaltouunissa
• Menetelmä 3/4: Paista pizzaa mikroaaltouunissa
• Menetelmä 4/4: Paista brownieja mikroaaltouunissa
• Tarpeet
• Leivän paistaminen mikroaaltouunissa
• Paista kakku mikroaaltouunissa
• Paista pizzaa mikroaaltouunissa
• Paista browniesia mikroaaltouunissa

Et aina tarvitse uunia suosikkireseptien paistamiseen. Mikroaaltouunilla voit valmistaa herkullisia leivonnaisia, kuten leipää, pizzaa, kakkua ja browniesia lyhyessä ajassa. Varmista, että käytät vain mikroaaltouunille sopivia astioita, kattiloita ja astioita! Muista, että tarkat kypsennysajat voivat vaihdella mikroaaltouunin tehon mukaan.

Ainekset

(Kaikille resepteille: 1 kuppi on 240 ml)

Leivän paistaminen mikroaaltouunissa

• 1 ½ tl aktiivihiivaa
• ½ kupillista lämmintä vettä
• 2 kuppia lämmintä maitoa
• 3 kuppia jauhoja
• 1 rkl sokeria
• 2 tl suolaa
• ¼ tl ruokasoodaa
• ¼ tl lämpimää vettä

Paista kakku mikroaaltouunissa

• 3 kuppia jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• ½ tl ruokasoodaa
• ½ tl suolaa
• 2 keppiä voita
• 2 munaa
• 2 kuppia kirnupiimää
• 1 rkl vaniljaa

Paista pizzaa mikroaaltouunissa

• ½ kupillista lämmintä vettä
• 1 tl sokeria
• 1 tl pikahiivaa
• 1 kuppi jauhoja
• 1 tl suolaa
• 2 rkl ruokaöljyä
• Pizza kastike
• Juusto
• pizzataikina

Paista browniesia mikroaaltouunissa

• 90 ml makeuttamatonta suklaata
• 125 g voita
• 2 munaa
• 1 kuppi sokeria
• ½ kuppi jauhoja
• ½ tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa

Astua

Menetelmä 1/4: Leivän paistaminen mikroaaltouunissa

1. Valmista kulho hiivaa. Aseta kulhoon 1 ½ teelusikallista aktiivihiivaa, ½ ​​kupillista lämmintä vettä ja 2 kuppia lämmintä maitoa. Sekoita perusteellisesti ja aseta kulho sivuun.
2. Valmista jauhoseos erilliseen suureen kulhoon. Aseta kulhoon 3 kuppia jauhoja, 1 rkl sokeria ja 2 tl suolaa. Yhdistä lusikalla jauhot, sokeri ja suola perusteellisesti.
3. Kaada jauhoseos kulhoon hiivan kanssa. Sekoita hiiva- ja jauhoseos hyvin lusikalla. Lopeta sekoittaminen, kun taikina on muodostunut ja sileä.
4. Peitä taikinakulho kostealla pyyhkeellä ja anna sen nousta. Aseta taikinakulho lämpimään paikkaan niin, että se nousee nopeammin. Tarkista taikina tunnin kuluttua. Kun se on kaksinkertaistunut, se tapahtuu nousussa. Jos ei, anna sen nousta vielä 15 minuuttia.
5. Tee leivinjauhe ja lämmin vesi taikinaan. Liuotetaan ¼ tl sooda in tl lämpimään veteen lasiin. Kun ruokasooda on liuennut, lisää leivinjauhe ja vesi taikinaan. Virkkaa tämä taikinaan lusikalla.
6. Erota taikina kahteen voideltuun mikroaaltouuniin kestävään lasiastiaan ja anna sen nousta. Peitä pannut kostealla pyyhkeellä ja laita ne lämpimään paikkaan. Tarkista 45 minuutin kuluttua, onko taikinan koko kaksinkertaistunut. Jos näin on, nousu on valmis.
7. Aseta kukin kulho erikseen mikroaaltouuniin korkeiksi kuudeksi minuutiksi. Poista kostea kangas astioista, ennen kuin laitat ne mikroaaltouuniin. Kolmen minuutin kuluttua avaa mikroaaltouuni ja käännä pannua taikinalla. Mikroa taikinaa vielä kolme minuuttia.
8. Poista leipä mikroaaltouunista ja anna sen jäähtyä. Kun leipä on jäähtynyt, poista se kulhosta. Leikkaa se voileipiksi syötäväksi.

Menetelmä 2/4: Paista kakku mikroaaltouunissa

1. Yhdistä kuivat ainekset isoon kulhoon. Lisää kulhoon 3 kuppia jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, ½ tl ruokasoodaa ja ½ tl suolaa. Sekoita kuivia ainesosia perusteellisesti lusikalla.
2. Sulata 250 grammaa voita mikroaaltouunissa. Laita voi mikroaaltouunissa turvalliseen kulhoon ja mikroaaltouuniin 30 sekunniksi. Jos voi ei ole sulanut 30 sekunnin kuluttua, mikroaaltota voita vielä 15 sekuntia tai kunnes se on sulanut.
3. Sekoita nestemäiset ainesosat yhteen erilliseen suureen kulhoon. Aseta kulhoon 2 munaa, 2 kuppia kirnupiimää ja 1 rkl vaniljaa. Vatkaa, kunnes munat, kirnupiimä ja vanilja sekoittuvat perusteellisesti.
4. Lisää kirnupiimaseos ja sulatettu voi kuiviin ainesosiin. Sekoita kaikki lusikalla, kunnes taikina on sileä. Jos taikinassa on kokkareita, murskaa ne lusikalla.
5. Kaada kakun taikina silikoniseen, mikroaaltouuninkestävään kakkupannuun. Jos teet monikerroksista kakkua, jaa taikina kahteen tai useampaan silikonikakkuastiaan. Varmista, että laitat vain yhden kerroksen mikroaaltouuniin kerrallaan. Sinun ei tarvitse rasvaa pannua, kakku ei tartu silikonipannuun.
   • Löydät silikonisen, mikroaaltouunissa kestävän kakkupannun verkosta tai supermarketin leivontaosastosta.
6. Aseta tina mikroaaltouuniin ja paista kakku korkealla kaksi minuuttia ja 30 sekuntia. Tarkista kahden minuutin ja 30 sekunnin kuluttua, onko kakku valmis. Jos kakun pinnalla näkyy vielä nestemäistä taikinaa, mikroaaltota sitä vielä minuutti tai kunnes se näyttää kuivalta ja pörröiseltä.
7. Anna kakun jäähtyä kokonaan ennen kuorrutuksen lisäämistä. Kakun täydellinen jäähtyminen voi kestää yli tunnin. Älä lasita kakkua lämpimänä tai lasite voi sulaa. Kun lasit kakun, leikkaa se viipaleiksi.

Menetelmä 3/4: Paista pizzaa mikroaaltouunissa

1. Valmista kulho pikahiivaa. Sekoita ½ kupillista lämmintä vettä ja yksi teelusikallinen sokeria pieneen kulhoon. Kun sokeri on liuennut, lisää kulhoon 1 tl pikahiivaa. Sekoita hiiva ja sokerivesi hyvin yhteen. Aseta kulho sivuun 10 minuutiksi levätä.
2. Sekoita 1 kuppi jauhoja ja 1 tl suolaa suuressa kulhossa. Sekoita suola ja jauhot hyvin lusikalla. Tee sitten reikä kulhon keskelle lusikalla.
3. Kaada kulho hiivalla jauhoseoksen keskelle. Sekoita hiiva jauhoseokseen lusikalla tai käsillä. Jatka sekoittamista, kunnes taikina alkaa muodostua. Jos taikina on liian kuiva, lisää vettä.
4. Lisää taikinaan kaksi ruokalusikallista ruokaöljyä ja vaivaa viisi minuuttia. Taikina taikina pyörittämällä taikina edestakaisin kulhossa käsin. Kun se on valmis, taikinan tulee olla sileä pallo.
5. Peitä taikinakulho kostealla liinalla ja anna sen nousta tunnin ajan. Tarkista taikina tunnin kuluttua. Kun se on kaksinkertaistunut, se tapahtuu nousussa. Jos ei, laita kostea kangas sen päälle uudelleen ja anna sen nousta hetkeksi.
   • Aseta taikinakulho lämpimään paikkaan, jotta se nousee nopeammin.
6. Erota taikina kahteen osaan ja rullaa ne rullalla. Ripottele taikinan päälle vähän jauhoja, jotta se pääsee ulos. Liikuta valssitappia edestakaisin, jotta taikinasta tulee tasainen ja pyöreä. Jatka liikkumista, kunnes taikinan halkaisija on noin 10 cm. Tämä on pizzasi kuori.
7. Pistä taikinaan pieniä reikiä haarukan avulla. Työnnä reikiä noin joka tuumalla sen pintaan haarukalla. Reikien avulla ilma pääsee kiertämään taikinan läpi, jotta se ei muodosta kuplia mikroaaltouunissa.
8. Lisää suosikkikastikkeesi pizzan taikinaan. Aloita pizzakastikkeella ja juustolla. Lisää sitten valitsemasi täytettä. Voit lisätä hienonnettuja vihanneksia, kuten sipulia, paprikaa ja sieniä. Jos haluat lihaa pizzaan, varmista, että se on kypsennetty läpi ja läpi.
9. Aseta pizza mikroaaltouunille sopivalle uunitelineelle ja mikroaaltouuniksi neljäksi minuutiksi. Tarkista pizzasi neljän minuutin kuluttua. Jos juusto ei tunnu sulaneen, mikroaaltota pizzaa vielä 1-2 minuuttia.
   • Jos mikroaaltouunissa ei ole uunitelineitä, etsi sopiva verkosta tai ostoskeskuksesta.
10. Leikkaa pizza palasiksi syötäväksi. Siirrä pizza ritilältä lautaselle lastalla. Jaa pizza yhtä veitsellä veitsellä.

Menetelmä 4/4: Paista brownieja mikroaaltouunissa

1. Sulata voi ja suklaa mikroaaltouunissa. Aseta 125 grammaa voita ja 90 ml makeuttamatonta suklaata mikroaaltouunille sopivaan kulhoon. Mikroa voi ja suklaa korkeassa lämpötilassa kahden minuutin ajan. Poista kulho 30 sekunnin välein mikroaaltouunista ja sekoita suklaata ja voita lusikalla, kunnes se on sulanut.
2. Sekoita kaksi munaa ja kuppi sokeria kulhoon. Vatkaa, kunnes munat ja sokeri ovat hyvin yhdistettyjä. Aseta kulho sivuun.
3. Valmista jauhoseos suuressa kulhossa. Lisää ½ kuppia jauhoja, ½ tl leivinjauhetta ja ½ tl suolaa isoon kulhoon. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola perusteellisesti lusikalla. Tee lusikalla reikä kukka-seoksen keskelle.
4. Kaada suklaa- ja munasekoitukset jauhoseoksen keskelle. Sekoita seokset yhdessä lusikalla. Jatka sekoittamista, kunnes kaikki aineosat ovat sekoittuneet huolellisesti.
5. Kaada taikina voideltuun, mikroaaltouunissa kestävään lasiastiaan. Varmista, että käyttämäsi pannu on tarpeeksi pieni, jotta se mahtuisi mikroaaltouuniin. Levitä taikina tasaisesti astiaan.
   • Saat vielä paremmaksi maistuvan brownie-ripottelemalla taikinan päälle suklaahiutaleita ennen paistamista.
6. Aseta pannu mikroaaltouuniin ja paista sitä korkealla viisi minuuttia. Poista viiden minuutin kuluttua ruskeat ja tarkista, ovatko ne valmiit. Jos taikinassa on vielä nestettä, palauta se mikroaaltouuniin vielä 1-2 minuutiksi.
7. Anna browniejen jäähtyä kolme minuuttia ennen tarjoilua. Kun ruskeat ovat jäähtyneet, leikkaa ne paloiksi veitsellä. Kaada palat kulhosta ja tarjoile.

Tarpeet

Leivän paistaminen mikroaaltouunissa

• 2 isoa kulhoa
• 2 mikroaaltouunille turvallista lasiastiaa
• Lusikka
• Taikinan koukku
• Keittiöpyyhe

Paista kakku mikroaaltouunissa

• 2 isoa kulhoa
• Mikroaaltouunille sopiva kulho
• Lusikka
• Silikoninen mikroaaltouuni kakku

Paista pizzaa mikroaaltouunissa

• Iso kulho
• Pieni kulho
• Lusikka
• Keittiöpyyhe
• Kaulin
• Haarukka
• Uuniteline

Paista browniesia mikroaaltouunissa

• Mikroaaltouunille sopiva kulho
• Suuri mittakaava
• Lusikka
• Mikroaaltouunissa kestävä lasikulho