Sisältö

• Neuvoja
• Varoitus

Pese perunat. Perunat ovat erittäin tärkeitä pestä, varsinkin jos haluat syödä ihoa. Pese pois kaikki maaperä perunoista. Voit puhdistaa kuoret harjasharjalla. Pese pesun jälkeen kuivaa paperipyyhkeellä.

Mausta perunoilla. Levitä hieman oliiviöljyä iholle, ripottele sitten suolalla ja pippurilla. Tämä tekee paistetusta perunasta maun paremman ja iho on rapea.

Aseta haarukalla muutama pieni reikä perunaan. Tämä antaa höyryn poistua ja estää perunaa räjähtämästä mikroaaltouunissa. Käytä haarukkaa 3-4 kertaa perunan päissä ja sivuilla. Tai voit käyttää veistä muodostaaksesi kirjeen X syvällä perunan kärjessä.

Laita perunat lautaselle (sellainen, jota voidaan käyttää mikroaaltouunissa). Halutessasi voit kääriä perunat ensin märään paperipyyhkeeseen, jotta ne pysyvät kosteina, eivät kutistu ja pehmentävät kuorta.

Mikroaaltouuni ja valitse paistoaika. Paistoaika riippuu perunan koosta ja mikroaaltouunin tehotasosta. Keskipitkän tai ison perunan paistaminen täysteho-tilassa kestää yleensä 8-12 minuuttia.

• Aseta perunat uuniin 5 minuutiksi, poista sitten ja käännä ympäri, jotta perunat kypsyvät tasaisesti molemmilta puolilta. Mikroaaltouuni astia ja paista vielä 3-5 minuuttia, riippuen siitä, kuinka herkkä se on. Sitten, jos perunat eivät ole täysin kypsät, keitä vielä yksi minuutti ja toista, kunnes perunat ovat täysin kypsät.
• Jos kypsennät useita perunoita kerrallaan, sinun on pidennettävä paistoaikaa 2/3 kertaa. Esimerkiksi, jos suuren perunan paistaminen kestää 10 minuuttia, tarvitset 16–17 minuuttia 2 sipulin paistamiseen.
• Jos haluat syödä rapeaa perunaa, voit tehdä sen mikroaaltouunissa 5-6 minuutin ajan ja siirtää ne sitten leivinpeltiin paistettavaksi uunissa, joka on kytketty päälle 200 ° C: seen 20 minuutin ajan. Tämä menetelmä on hieno, jos haluat kuorien olevan yhtä teräviä kuin puoli normaaliaikaa paistettu uuni.

Tarkista, onko peruna kypsä. Voit sijoittaa haarukan perunan keskelle nähdäksesi, onko se tehty. Jos levyyn on helppo tunkeutua ja perunan keskusta on vielä hieman kiinteä, peruna on valmis lähtemään. Jos et ole varma, on myös parasta poistaa hieman raakat perunat, koska ylikypsät perunat palavat tai räjähtävät mikroaaltouunissa.

Anna perunoiden jäähtyä 5 minuuttia. Tämä auttaa sisäistä lämpöä kypsyttämään mukulan keskikohdan. Se tekee myös mukulan sisäpuolen pehmeämmäksi ja ulkopuolen olematta liian kuiva. Prosessin nopeuttamiseksi voit kääriä perunan kalvoon poistamisen jälkeen uunista. Ole myös varovainen käsitellessäsi perunoita, koska ne ovat erittäin kuumia.

• Jos haluat säästää perunoita myöhään kulutettavaksi, kääri ne folioon pitämään ne lämpimänä pitkään. Muista kääriä se kalvoon heti, kun otat perunan uunista pitämään mahdollisimman paljon lämpöä.

Aseta perunat pöydälle. Viipaloi perunat 4 osaan ja koristele haluamillasi ainesosilla. Koristele yksinkertaisesti voilla, suolalla ja pienellä raastetulla juustolla. Jos haluat hieman enemmän makua, voit käyttää smetanaa, kampasimpukoita tai ruohosipulia. Täydellisen aterian valmistamiseksi ripottele paljon Chili Con Carne -ruokaa (punapavuista haudutettua naudanlihaa kuivatuilla paprikoilla) tai ripottele munakokkelia perunoiden päälle. mainos

Neuvoja

• Joissakin mikroaalloissa on "Bake Potato" -tila. Voit valita tämän tilan, jos et ole varma.
• Jos sinulla on kiire, voit pilkkoa perunat heti, kun mikroaaltouuni pysähtyy, ripottele sitten koriste-aineosat (valinnainen) ja mikroaaltouuni viimeisten 30-60 sekunnin ajan.
• Pyörivän levysoittimen käyttö auttaa paistettuja perunoita kypsymään tasaisesti. Jos sinulla ei ole tällaista levysoitinta, kannattaa pysäyttää mikroaaltouuni kääntääksesi perunat kahdesti paistamisen aikana. Jaa paistoaika kolmeen yhtä suureen osaan, jotta tiedät milloin peruna käännetään.
• Lisää mikroaaltouunin paistoaikaa, jos valitaan pienempi tehotaso. Paistoaika on puolet pidempi, jos valitaan 800 W: n kapasiteetti.
• Kääri perunat pergamenttipaperilla, koska ne ovat uudelleenkäytettäviä.
• Voit "keittää" perunat soseeksi tällä tavalla. Valitse ohutkuoriset perunat ja ole varovainen, ettet anna niiden kuivua. On parempi käyttää muovista käärepaperia tai "keittää" useita sipulit kerralla.
• Kääri perunat muoviseen käärepaperiin, jotta ne eivät kuivu.
• Ennen kuin viipaloit kypsän perunan neljään osaan, paina sitä nyrkilläsi mukulaa vasten. Paina sitten perunan toisia puolia. Tee seuraavaksi pieni ura perunan toiseen päähän. Tartu sormilla (molemmilla käsillä) perunan päihin (pystysuoraan, pieni ura ylöspäin) ja paina sitten yläkädellä. Käytä lopuksi kättä pehmeän perunan alla, jotta se nousee ylös ja ulos urasta.
• Laita reikä perunaan hammastikulla, jotta näet, onko se tehty.

Varoitus

• Leivinastia on erittäin kuuma, joten poista se uunista pyyhkeellä tai käsineellä.
• Älä käytä kalvoa käärimään perunoita, kun ne ovat uunissa tai paistavat; Se aiheuttaa kipinöitä ja vahingoittaa mikroaaltouunin sisäpintaa.