Sisältö

• Askeleet
• Vinkkejä

Haluatko nauttia perunamuusista heti? Valmista lisää perunamuusia varaan, jäädytä ja syö milloin haluat ilman kuluttamista minuuttiin ruoanlaittoon.

Askeleet

1. 1 Valitse hyvä perunamuusille sopiva peruna.
2. 2 Jos lisäät täysmaitoa ja voita perunamuusiin, se maistuu paremmalta.
3. 3 Kuori perunat.
4. 4 Keitä perunat kypsiksi.
5. 5 Soseuta perunat, lisää maito ja voi soseeseen haluttaessa, mutta älä levitä tai margariinia.
6. 6 Jäähdytä, pakkaa pakastinlaukkuun tai vetoketjulliseen pussiin, vapauta ylimääräinen ilma ja laita pakastimeen.

Vinkkejä

• Varmista, että sose on täysin viileää, sen ei pitäisi olla edes lämmintä, vain kylmää, muuten pussi hikoilee, höyry jäätyy, muuttuu jääksi ja sulatuksen aikana saat vetistä sosea.
• Lisää perunamuusiin vähän maitoa tai kermaa ennen lämmitystä. Tämä tekee soseesta pörröisemmän ja maukkaamman.
• Perunamuusin jäädyttäminen säästää paljon aikaa, ota vain ulos, lämmitä ja syö.