Sisältö

• Menetelmä 2/2: Kermainen kaakaovoide
• Vinkkejä
• Mitä tarvitset

1 Aseta voi kulhoon. Vatkaa ilmavaksi puulusikalla.

2 Lisää tomusokeri, maito ja vanilja. Sekoita huolellisesti.

3 Sekoita ainekset, kunnes saadaan tasainen tahna.

4 Tarkista johdonmukaisuus. Jos koostumus ei ole riittävän sileä, lisää hieman maitoa tai sokeria, kunnes saat halutun sakeuden.

5 Levitä voide veitsellä kakun pohjalle. Levitä kerma tasaisesti keskelle ja reunoille. Aseta kakun yläkerros pohjan päälle.

Menetelmä 2/2: Kermainen kaakaovoide

1. 1 Aseta voi kulhoon. Vatkaa se ilmavaksi puulusikalla.
2. 2 Lisää tomusokeri, sokeri ja kaakaojauhe. Sekoita hyvin.
3. 3 Lisää muutama tippa konjakkia, rommia tai hedelmämehua. Sekoita kaikki hyvin.
4. 4 Levitä kerma voiveitsellä kakun pohjalle. Levitä kerma tasaisesti keskelle ja reunoille. Aseta kakun yläkerros alemman kerroksen päälle.

Vinkkejä

• Voit käyttää tätä kermaa myös kuorrutteena.
• On suositeltavaa siivilöidä tomusokeri ennen käyttöä.

Mitä tarvitset

• Kulho
• Puinen sekoituslusikka
• Voiveitsi