Sisältö

• Menetelmä 2/5: Keitetyt hot dogit
• Tapa 3/5: Mikroaaltouuni Hot Dogs
• Menetelmä 4/5: Uunissa paistetut hot dogit
• Menetelmä 5/5: Paistetut hot dogit
• Vinkkejä
• Varoitus

1 Kytke grilli päälle. Grillattujen hot dogien tuoksu on miellyttävä, ja monet pitävät tätä parhaana tapana valmistaa tämä ruokalaji.Riippumatta käyttämästäsi grillityypistä, olipa se kaasu-, hiili- tai sähkögrilli, grilli on kytkettävä päälle tai sytytettävä ennen hot dogien valmistamista.

• Kun grilli kuumenee, valmista makkarat ja mausteet.
• Varmista, että grillin toinen puoli on kuumempi kuin toinen. Voit saavuttaa tämän pinoamalla hiilen oikein pinon ollessa hieman korkeampi toisella puolella. Jos sinulla on kaasugrilli, voit hallita lämpöä laitteen säätimillä.

2 Aseta makkarat grillin viileämmälle puolelle. Aseta ne kulmaan niin, että voit paistaa makkaran joka puolelta.

3 Paista makkaraa kummallakin puolella minuutin ajan. Pääsääntöisesti makkarat ovat jo valmiita syötäväksi, joten tavoitteesi ei ole pitkäaikainen makkaroiden valmistus, mutta sinun on tärkeää saada kullanruskea kuori ja kohtalaisen paistettu makkara.

• Jatka makkaran kääntämistä, kunnes kaikki sivut ovat kauniisti värjättyjä.
• Jos makkarat ovat tarpeeksi kuumia, mutta eivät haluamaasi väriä, siirrä ne grillin kuumalle puolelle. Paista ne nopeasti ja siirrä ne sitten lautaselle.

4 Hot dogisi ovat valmiita palvelemaan. Aseta makkara pullaan ja tarjoile haluamallasi yhdistelmällä. Voit käyttää sinappia, ketsuppia, retiisiä, sipulia, tomaattia, juustoa tai hapankaalia.

Menetelmä 2/5: Keitetyt hot dogit

1. 1 Kaada tarpeeksi vettä isoon kattilaan niin, että makkarat peittyvät kokonaan vedellä. 4 makkaraa varten 4 lasillista vettä riittää. Muista käyttää suurta kattilaa niin, että vesi on vähintään muutaman senttimetrin astian reunan alapuolella.
2. 2 Kiehauta vesi. Laita kattila tuleen ja käännä lämpö korkealle. Veden täytyy kiehua kokonaan ennen kypsennyksen aloittamista.
3. 3 Laita makkarat veteen. Kun vesi kiehuu, laita makkarat veteen pihdeillä.
4. 4 Hauduta makkarat. Vähennä lämpöä ja kypsennä makkaraa 3–6 minuuttia mieltymystesi mukaan.
   • Jos haluat, että makkarat ovat pehmeämpiä, hauduta niitä lyhyen ajan, noin 3-4 minuuttia.
   • Jos haluat, että makkarat ovat rapeampia, hauduta niitä pidempään, noin 5-6 minuuttia.
5. 5 Ota makkarat pois ja voit valmistaa astian tarjoilua varten. Kun makkarat on keitetty, ota ne pois vedestä ja kuivaa ne huolellisesti paperipyyhkeellä, ennen kuin asetat ne pullaan. Aseta makkara pullaan ja tarjoile haluamallasi yhdistelmällä. Voit käyttää sinappia, ketsuppia, retiisiä, sipulia, tomaattia, juustoa tai hapankaalia.

Tapa 3/5: Mikroaaltouuni Hot Dogs

1. 1 Aseta hot dog -makkara mikroaaltouuniin. Käytä muovi- tai lasilevyä, älä metalliesineitä. Varmista, että lautanen on tarpeeksi syvä makkaroille.
2. 2 Täytä makkarat vedellä. Se voi kiehua, joten käytä syvää astiaa niin, että vesi on vähintään muutaman senttimetrin lautasen reunan alapuolella.
3. 3 Valmista hot dog -makkarat. Laita makkaralevy mikroaaltouuniin. Sulje luukku ja keitä makkaraa 2-3 minuuttia. Jos käytät suuria makkaroita, niiden kypsentäminen mikroaaltouunissa voi kestää kauemmin.
4. 4 Ota makkarat mikroaaltouunista ja valuta. Anna niiden istua 30 sekuntia jäähtyä ja kuivua.
5. 5 Hot dogisi ovat valmiita palvelemaan. Kun makkarat ovat kuivuneet, laita ne pulloihin ja tarjoile. Tämä on nopein tapa tehdä hot dogia, ja voit käyttää myös sinappia ja ketsuppia.

Menetelmä 4/5: Uunissa paistetut hot dogit

1. 1 Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Tällä kypsennysmenetelmällä voit valmistaa mehukkaita, kullanruskeita hot dog-makkaraa.Ne maistuvat suunnilleen samalta kuin jos grillattaisit ne.
2. 2 Tee leikkaus jokaisen makkaran pohjalle. Käytä terävää veistä ja leikkaa kovaan pintaan, koska makkarat voivat olla liukkaita. Älä leikkaa makkaraa itse, vaan tee viilto, joka toimii makkaran tuuletusaukkona.
3. 3 Aseta makkarat uunipellille tai pannulle. Mehu tippuu makkarasta, joten voit peittää pannun alumiinifoliolla.
4. 4 Keitä makkaraa 15 minuuttia. Laita makkarat uuniin ja paista, kunnes kuori on ruskea.
   • Broileri makkarat, jos haluat rapeita makkaroita.
   • Lisää juusto ja laita makkarat tarvittaessa uuniin vielä minuutiksi.
5. 5 Tarjoile hot dogia. Ota makkarat varovasti uunista ja laita ne pulloihin. Nämä hot dogit sopivat hyvin chilin ja juuston kanssa. Aseta chili päälle ja ripottele päälle hieman juustoa ja tarjoile sitten hot dogit. Voit käyttää haarukkaa helpottamaan syömistä.

Menetelmä 5/5: Paistetut hot dogit

1. 1 Viipaloi hot dogit. Voit paistaa makkarat kokonaisina tai leikata ne paloiksi. Viipaloidut makkarat saavat kultaisen kuoren nopeammin. Ota kaksi tai kolme makkaraa sen mukaan, kuinka paljon tarvitset, ja leikkaa ne paloiksi.
2. 2 Aseta pannu kaasun päälle ja kaada öljyä siihen. Kuumenna öljy keskilämmöllä. Täytä pannulla noin 1 cm öljyä ja anna öljyn lämmetä hyvin. Tarkasta asettamalla leipäpala siihen, jos se alkaa heti kuiskata, öljy on lämmennyt.
3. 3 Aseta makkarat pannulle. Tee tämä varovasti, koska öljy voi päästä iholle. Aseta makkarat yhteen riviin ja paista. Älä täytä pannua liikaa, muuten makkarat eivät kypsene tasaisesti.
4. 4 Käännä makkarat ympäri pihdeillä minuutin kuluttua, kun hän on paistettava. Anna kypsyä vielä minuutin tai kaksi.
   • Muista, että makkarat ovat puoliksi kypsennettyjä, joten voit paistaa ne murehtimatta siitä, että ne jäävät sisältä kosteiksi.
5. 5 Siirrä ne pihdeillä paperilautasliinalle, jotta makkarat jäähtyvät hieman.
6. 6 Palvella. Ne ovat erityisen herkullisia paistettujen paprikoiden ja sipulien kanssa, sekoitettuna makaronien ja juuston kanssa tai yksinään, ketsupilla ja sinapilla maustettuna.

Vinkkejä

• Makkaraa on hyvä leikata ennen mikroaaltouunissa valmistamista, jotta höyryä ei muodostu makkaraan.
• Voit valita kypsennysajan itse sen mukaan, millaisia ​​hot -dogia haluat saada.

Varoitus

• Jos käytät takkaa tai avotulta, varmista, että se on turvallinen. Pidä makkarat tikulla, mutta varo polttamasta itseäsi. Jos lapsi paistaa makkaraa, vanhempien valvonta voi olla tarpeen.