• Älä ole huolissasi keiton vaalenemisesta. Voit lisätä mausteita myöhemmin.

Sekoita suolaliuoserä suolattomaan erään. Keitä toinen keitto keittoa lisäämättä suolaa, sitten sekoita kaksi erää yhteen. Loppujen lopuksi sinulla on potti, joka on kaksinkertainen keittoon, mutta yhtä maukas.

• Pakasta mahdollinen keitto jättäen se Ziploc-pussiin ja asettamalla se sitten pakastimeen. Voit lämmittää keittoa ja käyttää sitä uudelleen, jos sinun on hoidettava suolaista keittoa uudelleen!

mainos

Menetelmä 2/3: Lisää muita ainesosia

1. 

   
   
   Lisää selleri, sipuli tai purjo virkistäaksesi keittoa. Nämä vihannekset tekevät mausta herkullisemman ja auttavat käsittelemään keiton suolaisia. Leikkaa ainekset pieniksi paloiksi ja lisää keittoon ja keitä sitten noin 30 minuuttia. Ainesosien määrä riippuu makustasi. Tämä toimii parhaiten keitoissa, joissa on jo paljon vihanneksia.
   • Voit myös kokeilla tuoretta tomaattimuusia.
   • Muista, että keitolle lisätyt uudet ainesosat muuttavat keiton makua.

2. 

   Lisää pieni happo makuhermojen huijaamiseksi. Voit tasapainottaa suolaisen maun lisäämällä hapan maustetta. Yritä lisätä sitruunamehua, etikkaa tai viiniä suolaisen maun täyttämiseksi. Tämä vinkki sopii mihin tahansa keittoon tai muhennokseen.
   • Lisää hapan mauste vähitellen ja muista maistaa se jokaisen lisäyksen jälkeen.

3. 

   
   
   Lisää 2-3 teelusikallista (8-12 g) sokeria keittoon makeuden lisäämiseksi. Jos keitto on vain hieman suolaista, voit tasapainottaa suolaisen maun pienellä sokerilla. Se auttaa vähentämään suolapitoisuuden tunnetta. Muista antaa vähitellen maistellessasi.

   Voit myös kokeilla sitä ruskea sokeri, hunaja tai vaahterasiirappi jos pidät.

4. 

   Lisää pieni tärkkelys imeä suola. Usein on suositeltavaa hoitaa suolaisia ​​keittoja lisäämällä tärkkelyspitoista ruokaa, kuten perunaa, riisiä ja pastaa, keittoon, mutta tämä tekee siitä vain hieman vähemmän suolaista. Yritä leikata peruna pieniksi paloiksi, laittaa keittoastiaan ja hauduttaa 30 minuuttia suolapitoisuuden vähentämiseksi. Tämä menetelmä toimii paremmin keittojen kuin muhennosten kanssa, koska tärkkelys voi imeä nesteen keitosta.
   • Yhdistä tämä menetelmä muihin menetelmiin paremman vaikutuksen saamiseksi.
   mainos

Tapa 3/3: Estä keittoa tulemasta suolaiseksi

1. 

   
   
   Mausta suolalla, kun keitto kiehuu sen sijaan, että lisäät sen ensin. Vältä suolan lisäämistä keittoon ennen keittämistä. Kun keitto kiehuu, neste haihtuu ja loput ovat suolaisempia kuin luulisi. Suolan lisääminen kypsentämisen yhteydessä tarkoittaa myös sitä, että keiton suolapitoisuus on sama kuin maustettaessa.
   • Mitä kauemmin keitto kiehuu, sitä suolaisempi se on.

2. 

   Lisää vähän suolaa, kun olet lisännyt yhden ainesosan keittoon. Sen sijaan, että lisäät suolaa kerralla, sinun tulisi lisätä hitaasti teelusikallinen (1 gramma) suolaa joka kerta, muista muistaa maistaa se jokaisen maun lisäämisen jälkeen. Tämä auttaa myös kaikkia ainesosia imemään maustetta.
   • Maistele keittoa ruoanlaittoon

3. 

   Vältä suolan lisäämistä keittoihin, jos ainesosat sisältävät paljon suolaa. Jos keitto sisältää ainesosia, kuten pekonia, jauhelihaa tai muita suolaa sisältäviä ainesosia, et todennäköisesti tarvitse ylimääräistä suolaa ollenkaan. Juustolla keitetyt keitot eivät tarvitse tavallista suolamaustetta.
   • Jos keität keittoa säilykkeillä, kuten herneillä, yritä pestä se ennen kypsentämistä. Säilykkeet säilytetään suolassa, ja suolapitoisuus voi laskea, jos peset ainesosat ennen kuin laitat ne keittoon.

4. 

   Korvaa suolainen voi voisuolattomalla voilla resepteissä. Esimerkiksi jos keittoreseptissä on paistettuja vihanneksia voilla, korvaa se voilla. Tämä vähentää suolan määrää keitossa.
   • Voit myös korvata voin oliiviöljyllä terveellisemmäksi.

5. 

   Keitä vähäsuolaisessa liemessä, jotta keitto ei muutu suolaiseksi. Suolaton liemi maistuu kevyeltä, mutta tämän kevyen maun ansiosta voit maustaa oman maustesi. Liemi, jossa on suolaa, tekee keittostasi suolaisemman.
   • Älä mausta suolalla, kun teet omaa kotitekoista liemi. Voit lisätä suolaa keittoon.
   • On tärkeää valmistaa keittoja, joissa on vähän suolaliemiä, jos muissa ainesosissa on jo paljon suolaa.

6. 

   Anna syöjien lisätä suolaa keittoonsa maun mukaan. Jokaisella on erilainen maku suolaista ruokaa. Voit maistaa sitä kevyesti keittoa keittäessäsi ja antaa kaikkien lisätä suolaa pöydälle. mainos