Sisältö

• Astua
• Osa 1/2: Puhtaiden pullojen valmistelu
• Osa 2/2: Veden varastointi
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Tarpeet

Luonnonkatastrofin tai muun hätätilanteen vuoksi sinulla ei ehkä ole puhdasta juomavettä viikkojen ajan. Jos rakennat oman vesihuollon, voit vastata tärkeimpään tarpeeseesi tässä tilanteessa. Vesi ei pilaa kuten ruoka, mutta haitalliset bakteerit voivat kasvaa siinä, jos et puhdista vettä ja varastoi sitä turvallisella tavalla. Toinen riski on kemiallinen saastuminen tietyistä muoveista valmistetuista pulloista tai pullojen muovin läpi kulkevista kemiallisista höyryistä.

Astua

Osa 1/2: Puhtaiden pullojen valmistelu

1. Määritä kuinka paljon vettä pitää. Keskimäärin ihminen tarvitsee 4 litraa vettä päivässä, josta puolet käytetään juomiseen ja toinen puoli pesuun ja ruoan valmistamiseen. Laske 5,5 litraa henkilöä kohden, kun on kyse lapsista, imettävistä äideistä ja sairaista ihmisistä sekä asumisesta suurella korkeudella tai paikassa, jossa on lämmin ilmasto. Yritä rakentaa vesihuolto perheellesi kahden viikon ajaksi näiden lukujen perusteella. Pidä vesihuolto 3 päivän ajan helposti kannettavissa pulloissa, jos tarvitset evakuointia.
   • Esimerkiksi kaksi terveellistä aikuista ja yksi lapsi tarvitsevat 4 litraa aikuista kohti x 2 aikuista + 5,5 litraa per lapsi x 1 lapsi = 13,5 litraa päivässä. Tämän perheen vesihuoltoon kahden viikon ajan tarvitaan 13,5 litraa päivässä x 14 päivää = 189 litraa vettä. Kolmen päivän toimitus vaatii 13,5 litraa päivässä x 3 päivää = 40,5 litraa vettä.
2. Harkitse pullotetun veden hankkimista. Maassamme myydyn veden on noudatettava tiukkoja EU: n sääntöjä. Tämä tarkoittaa, että suljetut lähdevesipullot ovat jo puhtaita ja vettä voidaan varastoida loputtomiin. Jos valitset tämän, sinun ei tarvitse huolehtia sopivien pullojen valitsemisesta tai veden puhdistamisesta.
   • Tarkista etiketistä, onko pullotetulla vedellä laatumerkki. Tämä tarkoittaa, että tuote täyttää tietyt turvallisuus- ja laatuvaatimukset. Tämä on erityisen tärkeää maissa, joissa pullotettua vettä ei säännellä.
3. Valitse elintarvikkeille turvalliset pullot tai astiat. Muoviset ruoka- ja pullopakkaukset, joissa on lyhenne "HDPE" tai kierrätyssymboli (3 nuolta), ovat erinomaisia ​​vaihtoehtoja. Muovit, kuten LDPE ja PP, ovat myös turvallisia, samoin kuin ruostumaton teräs. Älä koskaan käytä pulloa tai astiaa, joka on sisältänyt muuta kuin ruokaa ja juomaa. Käytä myös uusia pulloja tai astioita vain, jos ne on luokiteltu elintarviketurvallisiksi tai jos niissä on symboli, jossa on veitsi ja haarukka.
   • Maito ja hedelmämehu jättävät jäännöksiä, joita on vaikea poistaa ja jotka voivat aiheuttaa bakteerien kasvua. Älä käytä pulloja, jotka sisältävät maitoa tai hedelmämehua.
   • Lasipurkit ovat viimeinen keino, koska ne voivat helposti rikkoutua katastrofissa.
   • Perinteiset lasittamattomat saviastiat voivat pitää veden viileänä lämpimässä ilmastossa. Käytä mahdollisuuksien mukaan kattiloita, joissa on kapea aukko, kansi ja hana, jotta vesi pysyy puhtaana.
4. Älä käytä pulloja tai astioita, jotka on valmistettu haitallisesta muovista. Etsi muovisäiliöistä ja pulloista kierrätyskoodi, joka yleensä näyttää kolmiosta, joka on muotoinen kuin kolme nuolta, joiden keskellä on numero. Älä käytä pulloja ja astioita, joiden numero on 3 (polyvinyylikloridi tai PVC), 6 (polystyreeni tai PS) ja 7 (mm. Polykarbonaatti). Nämä materiaalit voivat olla haitallisia terveydelle.
5. Puhdista pullot tai astiat huolellisesti. Pese ne saippualla ja kuumalla vedellä ja huuhtele sitten. Jos pullossa tai astiassa on ollut ruokaa tai juomaa aiemmin, desinfioi se jollakin seuraavista tavoista:
   • Täytä pullo vedellä ja lisää 1 tl (5 ml) nestemäistä kotitalousvalkaisuainetta jokaista litraa vettä kohti. Ravista pulloa niin, että seos koskettaa kaikkia pintoja, ja huuhtele pullo huolellisesti.
   • Ruostumattomasta teräksestä tai kuumuutta kestävästä lasista upota pullo tai astia kiehuvaan veteen 10 minuutiksi ja ylimääräinen minuutti jokaista 300 metriä kohti merenpintaa. Tämä on paras menetelmä teräkselle, koska kloorivalkaisuaine voi aiheuttaa metallin syöpymisen.
6. Puhdas vesi vaarallisista lähteistä. Jos asut maassa, jossa vesijohtovettä ei ole turvallista juoda, tai saat vettä kaivosta, desinfioi vesi ennen sen asettamista pois. Paras tapa tehdä tämä on antaa veden kiehua voimakkaasti 1 minuutti tai 3 minuuttia, jos olet yli 1000 metrin korkeudessa.
   • Jos et voi kiehua vettä tai et halua menettää vettä kiehumalla, se on myös hyvä vaihtoehto:
   • Lisää 1/2 tl (2,5 ml) hajustamatonta valkaisuainetta ilman lisäaineita jokaista 20 litraa vettä kohti. Jos vesi on sameaa tai värjäytynyt, kaksinkertainen määrä valkaisuainetta.
   • Anna veden istua puoli tuntia.
   • Jos et haise valkaisuainetta, toista käsittely ja anna veden istua vielä 15 minuuttia.
   • Hätätilanteessa voit myös desinfioida pienet määrät vettä vedenpuhdistustableteilla. Älä kuitenkaan käytä näitä liikaa, koska liiallinen käyttö voi vaikuttaa kilpirauhasesi toimintaan.
7. Suodata epäpuhtaudet vedestä. Veden kiehuminen ja valkaisu tappaa mikro-organismit, mutta ei poista lyijyä ja muita raskasmetalleja. Jos vesi on saastunut maatiloilla, kaivoksissa tai tehtaissa olevilla aineilla, kaada se aktiivihiilisuodattimen ja käänteisosmoosia käyttävän suodattimen läpi.
   • Voit tehdä oman suodattimen tavallisista materiaaleista. Tämä suodatin on vähemmän tehokas kuin kaupallinen suodatin, mutta se poistaa sedimentin ja joitain toksiineja.

Osa 2/2: Veden varastointi

1. Sulje pullo tai astia tiiviisti. Vältä koskemasta kannen sisäosaa sormillasi, jotta vesi ei pääse saastumaan.
2. Merkitse pullo tai astia. Kirjoita etikettiin sana juomavesi sekä päivämäärä, jolloin pullotit tai ostit vettä.
3. Pidä vesi viileässä, pimeässä paikassa. Pullot ja säiliöt voivat vahingoittaa valoa ja lämpöä, varsinkin jos pullot ja astiat ovat muovia. Auringonvalo antaa levien ja sienien kasvaa myös kirkkaissa pulloissa tai astioissa, jopa suljetuissa myymälöissä ostetuissa pulloissa.
   • Pidä muoviastiat ja pullot etäällä kemikaaleista, etenkin bensiinistä, kerosiinista ja torjunta-aineista. Höyryt voivat kulkeutua joidenkin muovien läpi ja saastuttaa vettä.
   • Pidä vesihuolto pienissä pulloissa lähellä uloskäyntiä 3 päivää, jos joudut evakuoimaan.
4. Tarkista varastot 6 kuukauden välein. Säilytä avaamatonta pullotettua lähdevettä, jos sitä varastoidaan asianmukaisesti, loputtomiin, vaikka pulloilla olisi viimeinen käyttöpäivä. Jos olet pannut veden pulloihin itse, vaihda vesi 6 kuukauden välein. Hanki uudet pullot tai astiat, jos muovi muuttuu sameaksi, värjääntyneeksi, naarmuuntuneeksi tai naarmuuntuneeksi.
   • Voit juoda ja käyttää vanhaa vesivarastoa ennen uuden veden lisäämistä pulloihin tai astioihin.
5. Avaa 1 pullo tai astia samanaikaisesti. Jos sinun on käytettävä hätäapuvälineitä, pidä avoimia pulloja tai astioita jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa. Tyhjennä avoin pullo tai astia 3-5 päivän kuluessa, jos pidät sitä jääkaapissa, 1-2 päivän kuluessa, jos pidät sitä kylmässä paikassa, ja muutaman tunnin sisällä, jos se on lämpimässä huoneessa. Puhdista sitten vesi uudelleen keittämällä se tai lisäämällä valkaisuainetta.
   • Juominen itse pullosta ja vanteen koskettaminen likaisilla käsillä lisää veden saastumisriskiä.

Vinkkejä

• Harkitse veden jäädyttämistä, jotta sinulla on tapa pitää pilaantuvat elintarvikkeet lyhyinä, kun sähkö loppuu. Pakasta vesi muovipulloihin tai astioihin jättäen muutama tuuma tilaa. Jää laajenee, mikä voi rikkoa liian täytetyt lasit ja pullot tai astiat.
• Pitkään varastoidulla vedellä voi olla "tasainen" maku happihäviön takia, varsinkin kun vettä keitetään. Kaada vesi kahden astian väliin ilmastaaksesi vesi uudelleen ja parantaaksesi makua.
• Muista, että et välttämättä pysty pysymään kotona hätätilanteessa tai katastrofissa. Pidä osa vedestä pulloissa tai astioissa, jotka voit helposti ottaa mukaan.
• Pullotettu vesi ei ole aina laadukkaampaa kuin vesijohtovesi, ja joissakin tapauksissa On vesijohtovettä. Pullotetun veden etu on, että pullo suljetaan tehtaalla.
• Jos et ole varma, onko tietty pullo tai astia elintarviketurvallinen, tee tutkimuksia Internetissä ja katso, mitkä symbolit ovat pullossa tai astiassa.

Varoitukset

• Jos veden varastoinnin jälkeen huomaat, että yhdessä pullossa tai säiliössä on reikä tai vuoto, älä juo vettä pullosta tai astiasta.
• Älä käytä hajustettua tai värinpitävää valkaisuainetta, valkaisuainetta, johon on lisätty puhdistusaineita, tai valkaisuainetta, jonka vahvuus on yli 6%, veden puhdistamiseen. Valkaisuaine on vähemmän ja vähemmän tehokas pullon avaamisen jälkeen, joten käytä uutta pulloa saadaksesi parhaat tulokset.
• Veden puhdistamiseen ei ole suositeltavaa käyttää joditabletteja ja muita aineita kuin klooria, koska nämä aineet tappavat vähemmän mikro-organismeja kuin kloori.

Tarpeet

• Elintarvikkeille turvalliset pullot tai astiat (katso artikkeli)
• Hajusteeton nestemäinen kloorivalkaisuainetta tai tapa keittää vesi
• Viileä, pimeä säilytyspaikka