Sisältö

• Ainekset
• Astua
• Osa 1: 4: Leikkausten tekeminen
• Vinkkejä
• Tarpeet

Seuraavan kerran, kun haluat syödä kananleipiä, harkitse niiden tekemistä tyhjästä ostamisen sijaan valmiina. Kananleivän tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Näin voit tehdä sen.

Ainekset

4-6 hengelle

• 4 kanarintaa noin 175 grammaa kutakin
• 90 grammaa leivänmuruja
• 60 grammaa raastettua parmesaania
• 10 grammaa tuoretta persiljaa hienonnettuna
• 1/2 tl suolaa
• 1/8 tl juuri jauhettua pippuria
• 1 muna
• 2 rkl maitoa
• 50 grammaa jauhoja
• 2-4 rkl öljyä paistamiseen

Astua

Osa 1: 4: Leikkausten tekeminen

1. Tarjoile heitä, kun he ovat lämpimiä. Aseta paistetut kananleivokset lautaselle.
   • Tarjoile valitsemasi kastikkeen, kuten hunaja-sinappikastikkeen tai makea-hapan kastikkeen kanssa.

Vinkkejä

• Käytä muita mausteita, joita pidät leivänmurussa. Voit käyttää mitä tahansa, kuten pippuria tai chilijauhetta tai jopa hienonnettuja pähkinöitä.

Tarpeet

• Paperipyyhe
• Terävä keittiöveitsi
• Leikkuulauta
• Leivinpaperi
• Lihamaletti tai kaulin
• Keskikokoinen
• Kakkuastia
• Kulho vanteella
• Haarukka
• Uunipelti
• Leivinpaperi tai alumiinifolio
• Suuri paistinpannu
• Tang