Sisältö

• Ainekset
• Astua
• Osa 1/3: Paksuta jäätymistä lisäämällä ainesosia
• Tarpeet

Jään tekeminen voi olla vaikeampi kuin luulet. Jos olet hätätilanteessa, koska tekemäsi kuorrutus on liian ohut, olet tullut oikeaan paikkaan. Lue oppia joitain temppuja jään sakeuttamiseksi levitettäväksi sakeudeksi.

Ainekset

• Hienosokeri
• Marenki jauhe
• Maissijauho
• Tapioka
• Arrowjuuri
• Kukka
• Kermajuusto
• Voi
• Kerma
• Kaakaojauhe

Astua

Osa 1/3: Paksuta jäätymistä lisäämällä ainesosia

1. Lisää ainekset vähän kerrallaan. Yksi tärkeimmistä syistä, miksi johdonmukaisuus epäonnistuu, johtuu siitä, että ihmiset lisäävät liikaa tiettyä ainesosaa.
   • Lisää sekä nesteitä että kuivia aineosia pieninä määrinä kerrallaan. Jos kuorrutus on edelleen liian paksu, lisää hieman kosteutta, koska jos teet liikaa, saat liian ohuen kuorrutuksen.

Tarpeet

• Panoroida
• Kauha
• Kulho
• Mikseri
• Jääkaappi
• Liesi