Sisältö

• Ainekset
• Astua
• Menetelmä 1/3: Kerää ainekset
• Tapa 2/3: Leivänpaahtimen käyttö
• Menetelmä 3/3: Käytä terävää astiaa
• Varoitukset

Jos keittiössäsi ei ole liesi (tai jos et halua vain käyttää sitä), mutta haluat nauttia juustovoileivän mukavasta, rapeasta lämmöstä, älä epätoivo! Valitettavasti et voi vain heittää leipää ja juustoa mikroaaltouuniin aiheuttamatta märkä sotkua, mutta jos sinulla on leivänpaahdin tai terävämpi pannu, voit tehdä maukkaan juustovoileivän muutamassa minuutissa.

Ainekset

• 2 viipaletta leipää
• Juusto
• Voi, margariini tai majoneesi

Astua

Menetelmä 1/3: Kerää ainekset

1. Valitse oikea leipä voileivälle. Klassinen valinta voileipäjuustolle on kevyt valkoinen leipä, mutta jos haluat jotain terveellistä, valitse täysjyvä- tai pellavansiemenleipä. Seuraa vain makuhermojasi - ruisleivästä hapankaaseen, se on kaikki hyvää.
   • Vältä leipää, jossa on suuria ilmakuplia tai reikiä, sillä juustosi sulaa ja vuotaa läpi.
2. Käytä kuivaa leipää, joka on päivän ikäinen, jos sinulla on sitä. Koska tuoreen leivän kosteus tekee siitä pehmeän (toisin kuin kuuma uuni, mikroaaltouuni ei haihduta kosteutta, joten siitä ei tule rapeaa), kuiva leipäpala sopii paljon paremmin mikroaaltouuniin.
   • Tarkista aina vanhentuneesta leivästä homeen varalta.
3. Jos mahdollista, käytä voileipiä. Jokainen leipäviipale on sama paksuus, mikä tarkoittaa, että se paahtuu tasaisesti. Jos ostat leikkaamattoman leivän leipomosta, kysy, voisivatko he leikata sen sinulle. Useimmissa supermarketin leipomoissa ja leipäosastoissa on leikkuri.
   • Jos leikkaat leipää käsin, käytä hammastettua leiväveitsiä ja yritä leikata viipaleet noin puolitoista tuumaa paksuja. Tämän paksuus leipä mahtuu tavalliseen leivänpaahdimeen ja on tarpeeksi ohut mikroaaltouunin lämpenemiseen.
4. Valitse juusto, joka sulaa helposti. Gouda ja cheddar ovat hyviä juustoja paahdetulle voileivälle, mutta voit haarautua juustoihin, kuten Monterey Jack, Gruyère, Munster, American tai brie, koska ne kaikki sulavat tasaisesti.
   • Vältä tuoreita, murenevia tai erittäin kovia ikääntyneitä juustoja, mukaan lukien tuore vuohenjuusto, feta ja ikääntynyt parmesaani. Nämä juustot eivät vain sulaa hyvin, kun ne muodostavat suurimman osan juustosta voileivässä.
   • Erittäin kova juusto, kuten parmesaani, sulaa tasaisesti, kun raastat sen ja yhdistät sen sulatettuun juustoon, kuten cheddariin. Cheddarin kosteus auttaa parmesaania sulamaan paremmin.
   • Jos et voi vastustaa näitä vaikeasti sulavia juustoja, voit silti lisätä ne voileipäsi makuun (kuten lisäät suolakurkkua tai tomaattia). Muista sisällyttää runsaasti helposti sulavaa juustoa, kuten Havarti tai amerikkalainen.
5. Valitse rasvasi. Voi on klassinen valinta, mutta margariini tai majoneesi myös maustavat leipääsi ja auttavat tekemään siitä rapean.
6. Harkitse lisää ainesosia voileipäsi. Pickles, tomaatit, jalapeno-paprikat, avokado, jopa sirut ovat luovia ylimääräisiä täytteitä, jos haluat jotain erilaista kuin perinteinen juusto-leipä-voileipä.
   • Lisää proteiinien saanti muutamalla viipaleella kinkkua, kalkkunaa tai muuta lihaa. Napsauta vain ylimääräistä kosteutta ennen kuin laitat tällaiset täytteet voileivällesi.
   • Muista, että ylimääräisen kosteuden omaavat ainesosat, kuten tomaatit, voivat tehdä voileivästäsi hieman pehmeän.
   • Nauti voileivästäsi pienen sinapin, ketsupin, srirachan tai tomaattikeiton kanssa.

Tapa 2/3: Leivänpaahtimen käyttö

1. Paahda molemmat leipäviipaleet leivänpaahtimessa kullanruskeiksi. Jos et ole varma, mitä leivänpaahdinasetusta haluat käyttää, yritä kääntää valitsin keskiasentoon. Tällä tavoin, jos leipää ei ole paahdettu tarpeeksi, voit laittaa sen takaisin leivänpaahtimeen alimmalla asetuksella, jotta se olisi rapeampi.
   • Mitä kuivempi paahtoleipä, sitä parempi. Kosteutta lisätään leipään, kun laitat sen mikroaaltouuniin juuston ja voin kanssa. Liiallinen kosteus voi tehdä voileivistäsi märkä.
2. Voi jokaisen leivänviipan toinen puoli. Voit voita molemmat puolet, mutta sinulla on riski lisätä liikaa kosteutta ja päätyä höyrytettyyn, pehmeään voileipään.
3. Peitä kaksi voileipää juustolla ja mahdollisilla lisäaineilla. Aseta juusto leivän kuivalle puolelle voitetulla puolella ulospäin. Kaksi viipaletta juustoa, noin 25 grammaa (tai noin 45 grammaa), on yleensä tarpeeksi juustoa.
   • Varmista, että juusto on levitetty tasaisesti leivän päälle, jotta se sulaa tasaisesti. Voit repiä viipaleet pienempiin paloihin, jotta ne sopivat.
   • Älä pinoa voileipiäsi liian korkealle lisäominaisuuksilla. Mikroaaltolämpö ei voi tunkeutua kovin syvälle - vain noin 2-4 cm - joten erittäin paksu voileipä ei kuumene kokonaan ylöspäin eikä sulata juustoa.
4. Kääri voileipä paperipyyhkeeseen ja aseta se mikroaaltouunille turvalliselle levylle tai telineelle. Paperipyyhe imee ylimääräisen kosteuden, joten leipäsi ei tule liian märkä.
   • Älä kääri voileipää muovikelmuun, koska se vangitsee kosteuden imemisen sijasta.
5. Kuumenna voileipä 15-20 sekuntia tai kunnes juusto on sulanut. Juuston sulamiseen kuluva aika vaihtelee mikroaaltouunista riippuen. Kun huomaat juuston alkavan tippua sivuilta, voileipä on valmis.
   • Voit myös selvittää, onko juusto sulanut, yrittämällä nostaa ylintä leipäviipaa. Kun juusto on täysin sulanut, leipä tarttuu yhteen ja sitä on vaikea erottaa.
6. Poista pulla pyyhkeellä tai uuninläpillä ja anna sen levätä 2-3 minuuttia ennen tarjoilua. Tämä antaa leivälle aikaa jäähtyä ja rapeaksi, mikä tekee siitä turvallisemman syödä.

Menetelmä 3/3: Käytä terävää astiaa

1. Levitä voita jokaisen leivän viipaleelle. Varmista, että voi on pehmeää, jotta se leviää helposti leivälle tai muuten leipä voi repeytyä. Aseta leipä puhtaalle alustalle voipuoli alaspäin.
   • Voit pehmentää tai sulattaa voita asettamalla noin ruokalusikallinen mikroaaltouuniin turvalliseen kulhoon 5-10 sekuntia.
2. Aseta juustosi leivänviipaleen kuivalle, peittämättömälle puolelle. Useimmat reseptit vaativat kaksi viipaletta juustoa tai noin 45 grammaa. Mene eteenpäin ja lisää lisää, jos haluat superjuustoa voileipiä.
   • Levitä juustosi tasaisesti leivän päälle, jotta kaikki sulaa samalla nopeudella.
3. Peitä juusto ylimääräisillä ainesosilla ja laita sitten toinen leipäviipale päälle voipuoli ylöspäin. Älä pinoa yli 1,5 cm korkeita voileipiä, muuten mikroaallot eivät kuumenna leipää kokonaan.
4. Aseta rapea pannu mikroaaltouuniin ja noudata valmistajan ohjeita esilämmittämiseksi. Rapea ruokalaji on valmistettu mikroaaltouunista turvallisesta metallista, joka kuumenee erittäin hyvin ja toimii samalla tavalla kuin leivinpelti tai pannu, jonka kuumennat liedellä. Se tekee leivästäsi ruskean ja rapean, aivan kuin tekisit voileivän paistinpannussa.
   • Grillivaikutuksen saamiseksi terävämmän astian on oltava "erittäin kuuma" esikuumennuksen aikana. Käytä sitä vain aikuisten valvonnassa äläkä koskaan koske siihen paljain käsin. Käytä terävämpiä astioita lämpöä kestävillä uunikäsineillä.
   • Noudata valmistajan ohjeita pannun sijoittamiseksi. Se voidaan joutua asettamaan mikroaaltouunin lattialle, tai pannulla voi olla sisäänrakennetut jalat sen nostamiseksi lähemmäksi koneen katossa olevaa grilliä.
   • Älä laita mitään terävämmälle pannulle ennen kuin se on esilämmitetty.
5. Aseta voileipä terävämmälle pannulle ja kuumenna 20-30 sekuntia. Jos rapean pannun mukana tulee kansi, älä käytä sitä tai peitä voileipä.
   • Jos leipäsi ei tunnu ruskistuvan, lisää aikaa viiden sekunnin välein. Muista, että pannulle koskettava leipä on puoli, joka muuttuu rapeaksi, joten et ehkä näe sitä ennen kuin käännät pullaa.
6. Käännä voileipä lastalla ja kuumenna mikroaaltouunilla vielä 20-30 sekuntia. Tämä varmistaa, että leivän molemmat puolet ovat ruskistuneet ja paahdetut ja että juusto lämpenee tasaisesti. Paina voileipä molemmin puolin lastalla, jotta se on terävämpi.
   • Ole erittäin varovainen, ettei mikään ihosi osa pääse kosketuksiin pannun kanssa. Jos tämä on sinulle helpompaa, poista ensin uunikäyttöinen pannu mikroaaltouunista, käännä voileipä ympäri ja palauta pannu mikroaaltouuniin.
7. Poista terävämpi astia ja voileipä lämpöä kestävillä uunikäsineillä. Anna voileivän jäähtyä kaksi tai kolme minuuttia, ennen kuin leikkaa se puoliksi ja tarjoile sitä lämpimänä. Leipä voi olla hieman rapeampi, kun se jäähtyy.

Varoitukset

• Crisp-kulhoa tulisi käyttää vain aikuisten valvonnassa, koska se muuttuu "erittäin kuumaksi", kun sitä käytetään mikroaaltouunissa.
• Anna voileivän jäähtyä hetkeksi, jotta sulatetusta juustosta ei aiheudu palovammoja.
• Älä laita leivänpaahtimeen voileipiä juustolla, koska se johtaa todennäköisesti oikosulkuun.