Sisältö

• Astua
• Menetelmä 1/4: Kuivattujen pinto-papujen keittäminen
• Vinkkejä

Pinto-pavut ovat jo pitkään olleet Meksikon keittiön katkottua. Ne ovat houkuttelevia papuja, beigenvärisiä ja ruskeat läiskät, jotka kypsennettäessä muuttuvat vaaleanpunaisiksi. "Pinto" tarkoittaa espanjaksi "pilkullinen" pavun kauniiden värien vuoksi. Niillä on myös erittäin tyydyttävä, suolainen maku, joka sopii hyvin erilaisten ruokien kanssa. Pavujen keittäminen on erittäin helppoa.

Astua

Menetelmä 1/4: Kuivattujen pinto-papujen keittäminen

1. Lisää se muhennokseen. Jos muhennos vaatii pavut, käytä pinto-papuja.

Vinkkejä

• Voit käyttää pinto-papuja korvaamaan punaisia ​​munuaispapuja.
• Voit keittää pinto-papuja matalalla lämmöllä 8 tuntia hitaassa liesi / valurautapannussa. Joten viikkoja ei tarvita.