Kuinka kuivattaa tilliä

Sisältö

Askeleet
Menetelmä 1: 3: Kuinka kuivattaa tilliä
Menetelmä 2/3: Kuinka tilli kuivataan uunissa
Tapa 3/3: Kuinka tilliä kuivataan mikroaaltouunissa
Mitä tarvitset

Tilliä käytetään laajalti Länsi -Euroopan, Itä -Euroopan ja Skandinavian keittiössä. Voit kuivata tillin ja valmistaa siemenistä eteerisiä öljyjä. Voit kuivata sen ulkona, uunissa tai mikroaaltouunissa.

Askeleet

Menetelmä 1: 3: Kuinka kuivattaa tilliä

1 Kasta tilliä päivää ennen sadonkorjuuta. Ripottele tillinlehdet hyvin vedellä lian ja vikojen poistamiseksi.
2 Leikkaa tillin lehdet aamulla ennen auringon kuivumista. Käytä teräviä keittiösaksia tähän. Jos haluat kuivata myös siemenet, leikkaa myös sateenvarjot.
3 Huuhtele tilli huolellisesti. Sitten sinun täytyy pyyhkiä se kuivaksi lautasliinalla, levittää se pyyhkeelle. Anna sen kuivua 3 minuuttia.
4 Sido pienet niput, joissa on 5-10 oksa, joustavalla nauhalla. Varmista, että tilli on täysin kuiva, muuten se voi imeä kosteutta kuivumisen sijaan.
5 Osta pieniä ruskeita paperipusseja. Tee alaosaan useita suuria aukkoja, jotta ilma pääsee sisään.
- Jos aiot ripustaa tilliä kotiisi, voit ohittaa paperipussien ostamisen. Jos ripustat sen ulos, laukut ovat hyvä tapa suojata se ulkoisilta vaikutuksilta. Lisäksi oksat eivät putoa kuivana.
6 Kääri paperipussi sämpylän ympärille ja sido kuminauhalla. Tillin pitäisi roikkua lehtien kanssa. On suositeltavaa, ettei se kosketa paperia, koska ilman on päästävä lehtien väliin.
7 Ripusta niput kuivaan, hyvin ilmastoituun paikkaan, kuten kuistille tai kellariin. Anna niiden kuivua 2 viikkoa.
8 Poista tilli, kun se murenee helposti. Erota kuivatut sateenvarjot tillinlehdistä käsin.
9 Erota siemenet sateenvarjoista ja laita ne ilmatiiviiseen purkkiin. Aseta tillin lehdet toiseen purkkiin. Säilytä niitä kuivassa, pimeässä paikassa.

Menetelmä 2/3: Kuinka tilli kuivataan uunissa

1Kerää tuoretta tilliä kuten ensimmäisessä menetelmässä.
2Huuhtele, pyyhi tilli ja anna sen kuivua.
3 Kuumenna uuni 43 ° C tai alle. Jos sinulla on kuivausrumpu, voit käyttää sitä uunin sijasta. Katso ohjeista, mikä lämpötila sinun on asetettava.
4 Aseta vahattu paperi leivinpaperille. Kaada päälle tilli ja jaa se tasaisesti koko leivinpaperille.
5 Lähetä leivinpaperi uuniin. Jos se kuumenee liikaa, jätä ovi raolleen. Kuivaa tilliä 2-4 tuntia.
6 Tarkkaile tilliäsi säännöllisesti. Se on valmis, kun se murenee helposti.
7 Voit ottaa tillin pois uunista ja antaa sen jäähtyä. Laita kuivattu tilli purkkiin ja käytä mausteena. Poista siemenet tillin kukista, jos haluat tehdä niistä eteerisen öljyn.

Tapa 3/3: Kuinka tilliä kuivataan mikroaaltouunissa

1Huuhtele tilli vedellä ja kuivaa talouspaperilla.
2 Etsi iso astia, joka mahtuu mikroaaltouuniin. Aseta kaksi paperipyyhettä sen päälle.
3 Kaada tilli lautaselle, jaa tasaisesti. Peitä paperipyyhkeellä.
4Aseta astia mikroaaltouuniin 4 minuutiksi, aseta teho korkealle.
5 Ota mikroaaltouunista ja tarkista, onko tilli kuiva. Jos ei, käytä mikroaaltouunissa vielä 2 minuuttia. Kun tilli on valmis, se murenee, jos kosket siihen.
6 Anna tillin jäähtyä ja aseta se ilmatiiviiseen astiaan. Mikroaaltouunissa kuivattu tilli on hyvä 2-4 viikkoa. Kuivaaminen uunissa tai ilmassa säilyttää sen pidempään.