Sisältö

• Askeleet
• Vinkkejä
• Varoitukset

Hedelmä- ja vihannesmehut ovat herkullisia ja täynnä ravintoaineita, joten voit valmistaa ne helposti kotona. Et vain tiedä, mistä ne on tehty, mutta voit myös nauttia tuoreimmasta mehusta! Näin se tehdään.

Askeleet

1. 1 Valmista hedelmiä tai vihanneksia. Pese ja huuhtele ne ensin ja leikkaa sitten pois kaikki osat, jotka voivat olla kovia tai katkeria.
   • Poista ananaksen kuori ja ydin.
   • Jaa omenat, kurkut, vesimelonit ja vastaavat hedelmät ja vihannekset paloiksi, poista niiden siemenet ja mahdolliset varret.
   • Valitse siemenettömät rypäleet ja varmista, että poistat kaikki varret.
   • Kuori banaanit, avokadot, appelsiinit tai muut kovakuoriset hedelmät.
   • Poista myös sitrushedelmät (valkoiset kuidut).
2. 2 Valmista mehupuristin. Ennen kuin käytät sähköistä mehulinkoa, monitoimikoneita tai manuaalista mehupuristinta, varmista, että se on puhdas ja desinfioitu.
3. 3 Leikkaa vihannekset ja hedelmät halutun kokoisiksi siitä, mistä mehu valmistetaan. Teollinen mehupuristin voi käsitellä puolet ananasta kerralla. Kuluttajatason monitoimikoneelle tai tehosekoittimelle 2,5 cm: n kappaleet sopivat paremmin.
4. 4 Hedelmien ja vihannesten määrä riippuu siitä, kuinka paljon mehua haluat.
   • Kuivemmat elintarvikkeet, kuten banaanit, avokadot tai jopa appelsiinit, hyötyvät nesteen lisäämisestä.
5. 5 Yhdistää. Yhdistä maku, ravitsemukselliset edut ja yksinkertainen estetiikka oppaana, sekoita mehusi vapaasti. Harkitse myös epätodennäköisiä ainesosia mehulle, kuten kaalia, sipulia tai persiljaa.
6. 6 Käytä sateenkaarimenetelmää optimaalisten terveyshyötyjen saamiseksi. Yhdistä värikkäitä vihanneksia saadaksesi laajan valikoiman ravinteita.
7. 7 Lisää mausteita, mausteita ja erityisesti sokeria säästeliäästi. Hedelmät ja monet vihannekset sisältävät paljon luonnollista sokeria, joten lisää tarvittaessa vähän sokeria terveellisten juomien valmistuksessa.
8. 8 Nauttia! Voit jäähdyttää mehusi tai juoda sen tuoreena. Jos käytät tehosekoitinta tai monitoimikoneita, voit korvata veden jäällä, jotta ne jäähtyvät nopeasti.
9. 9 Valmis.

Vinkkejä

• Tässä on joitain yhdistelmiä mielikuvituksesi kehittämiseksi:
  • Kurkkua, omenaa ja inkivääriä
  • Vesimeloni ja pinaatti
  • Porkkanat, appelsiinit ja persilja
  • Parsakaali ja päärynä
  • Greippi ja meloni
  • Omena, kiivi ja karhunvatukka
  • Punajuuret, porkkanat, pinaatti
  • Appelsiini, avokado ja guava
  • Kaulusvihreitä, pinaattia, kurkkua ja inkivääriä
  • Cantaloupe, ananas ja vesimeloni
• Valmista vihannekset aamulla tai illalla, jotta ne ovat valmiita "pyynnöstä" koko päivän.
• Pese ruoka huolellisesti ennen mehustamista.
• Se maistuu paremmalta huoneenlämmössä.
• Jos sinulla ei ole varaa 100% luomutuotteisiin tiukalla budjetilla, osta ainakin luomuporkkanoita, omenoita, selleriä tai muita mehukkaita vihanneksia sisältä ja ulkoa.
• Terveellisimmät vaihtoehdot ovat luomutuotteet ja -vihannekset.
• Mehut voidaan valmistaa ja säilyttää tuoreina jääkaapissa useita tunteja.

Varoitukset

• Älä koskaan katso mehupuristimen aukkoon sen ollessa käynnissä.
• Työnnä vihanneksia mehupuristimeen vain muovimäntällä (muut esineet, kuten lusikat ja veitset, voivat vahingoittaa laitetta).