Sisältö

• Menetelmä 2/2: kookoskerma ja kookosvesi
• Vinkkejä
• Mitä tarvitset

1 Osta tai hanki purkki kookoskermaa.

2 Avaa purkki ja kaada kerma kahteen lasiin. Varmista, että kussakin lasissa on sama määrä kermaa.

3 Lisää vettä molempiin laseihin. Määrä riippuu siitä, kuinka paksua maitoa haluat. On parempi lisätä vettä pieninä annoksina kuin kaataa paljon kerralla.

4 Sekoita kookoskerma huolellisesti veden kanssa. Massan tulee olla tasainen ja samanlainen kuin kookosmaito!

5 Käytä tai säilytä. Jos säilytät sitä, kaada maito erityisiin astioihin tai purkkeihin ja jäähdytä se (lasipurkissa tai kannessa). Älä säilytä yli muutaman päivän, muuten maito pilaantuu.

Menetelmä 2/2: kookoskerma ja kookosvesi

Kookosveden käyttäminen tavallisen veden sijasta tekee maidosta makeampaa; sillä on parempi kookoksen maku kuin kaupasta ostetulla maidolla. Se ei maksa paljon.

1. 1 Valitse sopiva kookoskerma. Voit tehdä tämän lasilla tai 1 litralla kermaa.
2. 2 Avaa purkki. Kaada sama määrä kookoskermaa 2 kuppiin.
3. 3 Lisää kookosvettä molempiin laseihin. Sekoita ne suhteessa 30 g kookoskermaa 200-230 g kookosveteen.
4. 4 Sekoita tai ravista hyvin. Teit juuri kookosmaitoa kotona.
5. 5 Käytä tai säilytä. Jos säilytät, jäähdytä tai pakasta ohjeiden ohjeiden mukaisesti.

Vinkkejä

• Lisää jääpaloja jäätelöön (maito). Tämä helpottaa 30 g kerman tai maidon valmistamista. Maito ei juokse jääkaapissa tai purkissa.
• Tätä maitoa voidaan käyttää missä tahansa reseptissä, joka vaatii kookosmaitoa.

Mitä tarvitset

• Kookoskerma
• Pullonavaaja
• 2 lasia
• Vesi
• Säilytysastia (valinnainen)