Sisältö

• Ainesosat
• Askeleet
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Mitä tarvitset

Kotitekoinen popcorn on herkullinen välipala. Voit tehdä siitä nopean, helpon ja hauskan, jos noudatat ohjeita.

Ainesosat

• Raa'at maissinjyvät
• Maissiöljy (mitä tahansa muuta kasviöljyä voidaan käyttää) * Suola (maun mukaan)
• Popcorn -suola (valinnainen)

Askeleet

1. 1 Kytke liesi päälle ja lämmitä se hyvin popcornin valmistamiseksi.
2. 2 Valmista keskikokoinen kattila tai kattila, peitä kattilan pohja 3-4 rkl öljyä puoli kupillista maissisydämiä varten.
3. 3 Laita popcornin ytimet hyvin lämmitettyyn kattilaan.
4. 4 Sulje kattila nopeasti kannella ja pidä sitä tiukasti päällä. Ravista tiiviisti suljettua kattilaa niin, että kaikki maissinsiemenet peittyvät kokonaan öljyyn.
5. 5 Vähennä lämpöä hieman, jolloin se on keskipitkän ja korkean välillä. Älä nopeuta popcornin valmistusprosessia käyttämällä erittäin korkeita lämpötiloja.Popcorn on liian kova korkeassa kuumuudessa. Toimii paremmin keskilämmöllä. Liian matalalla lämmöllä popcorn ei aukea ollenkaan.
6. 6 Kun keittoastia on ¾ täynnä, poista liesi ja sammuta liesi. Älä pidä popcornia liedellä liian kauan, koska se voi palaa. Anna avausprosessin jatkua, kunnes kattila on täynnä ja maissisydämet lopettavat halkeamisen, ja siirrä sitten popcornit kulhoon.
7. 7 Anna kuuman kattilan jäähtyä. Kun kattila ei ole liian kuuma, pese se saippualla ja vedellä.
8. 8 Istu alas, kytke televisio päälle ja nauti!

Vinkkejä

• Mikroaaltouuni toimii myös.
• Voit myös lisätä popcorn -erikoissuolaa (yleensä kellertävää) maun parantamiseksi!

Varoitukset

• Kuumat siemenet voivat lentää potista ja polttaa sinut, jos avaat kannen (ja se sattuu tavalla, jota et voi edes kuvitella).
• Kun täytät kattilan kylmällä vedellä, kuuma höyry voi polttaa sinut.

Mitä tarvitset

• Keskikokoinen kattila
• Pesuallas
• Lautanen