Kuinka tehdä riisimaitoa

Sisältö

Menetelmä 2/2: Ruskea riisimaito
Mitä tarvitset
Valkoista riisimaitoa
Ruskea riisimaito

1 Laita vesi ja riisi tehosekoittimen kulhoon. Kaada 4 mittakuppia (960 ml) vettä tehosekoittimen kulhoon ja lisää 1 mittakuppi (200 grammaa) keitettyä valkoista riisiä. Käytä terveellisempää riisimaitoa käyttämällä suodatettua vettä - se sisältää paljon vähemmän kemikaaleja ja kivennäisaineita kuin tavallinen vesijohtovesi.

Voit käyttää riisin maitoa monitoimikoneella tai erityisellä smoothie -tehosekoittimella.Mitä enemmän laitteen tehoa otat, sitä homogeenisempi juoma on.

2 Käynnistä tehosekoitin ja sekoita ainekset 1 minuutin ajan. Kytke tehosekoitin päälle maksimiasetukseen ja anna sen seistä minuutin ajan tasaisen, paksun nesteen saamiseksi. Sammuta tehosekoitin - jos kulhon sisällössä on edelleen paakkuja, kytke tehosekoitin päälle vielä minuutiksi. Sekoita kulhon sisältö, kunnes se on täysin sileää.

Älä käytä muita keittiövälineitä tehosekoittimen ollessa päällä - sähköverkon liiallinen kuormitus voi aiheuttaa sähköpaneelin katkaisimen toiminnan.

3 Säilytä valmis riisimaito jääkaapissa ja ravista hyvin ennen juomista. Riisimaito maistuu paremmalta juotuna jäähdytettynä, mutta voit juoda sen lämpimänä heti, kun se on kypsennetty. Jos pidät kylmistä juomista, laita valmis maito jääkaappiin puoleksi tunniksi. Sekoita riisimaito hyvin ennen juomista, jotta vesi ja riisiliemi muodostavat tasaisen juoman.

Valmistettua maitoa voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 5 päivää.

Menetelmä 2/2: Ruskea riisimaito

1 Laita vesi, ruskea riisi ja taatelit tehosekoittimen kulhoon. Mittaa 2 mittakuppia (480 ml) vettä ja puoli mittakuppia (100 grammaa) keitettyä ruskeaa riisiä, laita tehosekoittimen kulhoon ja lisää sitten 4 taatelia. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi tarvitset nopean tehosekoittimen. Jos sinulla ei ole omaa keittiölaitetta, voit käyttää tavallista monitoimikoneita.
- Päivämäärät voivat auttaa antamaan maidolle makean maun, mutta jos haluat tehdä makeuttamatonta maitoa, älä lisää päivämääriä tehosekoittimeen.
2 Käynnistä tehosekoitin ja sekoita kulhon sisältö tasaiseksi. Käynnistä tehosekoitin ja odota, kunnes riisi ja vesi muodostavat homogeenisen suspension, joka muistuttaa maitoa. Yleensä kaksi minuuttia riittää tähän. Mitä kauemmin sekoitat ainekset, sitä tasaisempi juoma tulee.
3 Halutessasi siivilöi tuloksena oleva neste hienon verkkoseulan läpi jäljellä olevien paakkujen poistamiseksi. Ruskealla riisillä on tiheämpi rakenne, joten myös sekoittimessa jauhamisen jälkeen pieniä paksuisia riisiä voi jäädä nesteeseen. Jos pidät parempana maidosta, aseta hieno silmäsiivilä leveäkaulaisen pullon päälle ja siivilöi riisimaito.
- Jäljelle jääneet riisipartikkelit voidaan heittää kompostikasaan tai roskakoriin.
4 Juo riisimaitoa heti valmistuksen jälkeen tai säilytä jääkaapissa enintään neljä päivää. Kaada tuore riisimaito kuppiin ja nauti tästä herkullisesta, terveellisestä juomasta. Jos pidät mieluummin jäähdytetyistä juomista, laita maito kylmään puoli tuntia. Jos otat maidon jääkaapista ja huomaat, että juoma on kerrostunut veteen ja riisikakkuun, sekoita sitä vain ja saat jälleen homogeenisen juoman.
- Jos huomaat, että riisimaidosta tulee epämiellyttävä haju, se tarkoittaa, että se on mennyt huonoon. Älä juo sitä - vain kaada se ulos.