Kuinka tehdä yksinkertaisia kotitekoisia evästeitä

Video: EARN $540 In 3O MINS (FREE) Using Google Translator and Gmail (Make Money Online)

Sisältö

Ainesosat
Askeleet
Vinkkejä
Varoitukset
Mitä tarvitset

Seuraava resepti auttaa sinua tekemään kuumia, murenevia amerikkalaisia evästeitä jauhoista, jotka on sekoitettu leivinjauheeseen. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen eikä vie paljon aikaa; ja taikina on erittäin helppo jäädyttää, joten voit tehdä suuria määriä evästeitä ja nauttia niistä milloin haluat! Oletko valmis maistamaan rapeita ja voisia keksejä? Sitten lue!

Ainesosat

2 kuppia (250 g) jauhoja leivinjauheen kanssa
1 rkl sokeria (valinnainen)
1/3 kuppia (70 g) leivinrasvaa
3/4 cup (180 ml) maitoa (saatat tarvita 2/3 - 3/4 cup maitoa (160-180 ml))
1 rkl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa

Askeleet

1 Kuumenna uuni 220ºC (425ºF)
2 Valmista leivinpaperi. Voitele leivinpaperi tai leivinpaperi öljyllä tai tarttumattomalla suihkeella.
3 Valmista pinta taikinan vaivaamiseksi. Vahapaperilla peitetty työtaso on ihanteellinen. Ripottele runsaasti jauhoja.
4 Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri (jos käytät sitä) isoon kulhoon ja sekoita hyvin.
5 Lisää kasvisrasva paistamiseen. Sekoita käsi, sauvasekoitin tai voi, rasva tai margariini kuiviin ainesosiin, kunnes seos muistuttaa leivänmuruja. Älä vaivaa taikinaa liian kauan, muuten evästeet eivät muutu liian hilseileviksi.
6 Lisää maito. Lisää maito hitaasti ja sekoita tasaiseksi ja taikinaksi.
7 Anna taikinan levätä. Muotoile taikinasta pallo ja aseta se jauhotetulle alustalle ja anna sen levätä 5 minuuttia. Aloita sitten vaivaa taikina varovasti; kohdista pallo kämmenellesi ja muodosta pallo uudelleen (ja niin edelleen 10 kertaa).
8 Kauli taikina. Pyörittele taikina sen mukaan, kuinka ohuita evästeitä haluat.
9 Leikkaa taikina käyttäen 5 cm. lomake testiä varten. Puhdista pannu jauhoilla ensin parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Älä kierrä pannua evästeen muotoilun aikana, vaan laske se ja nosta sitten ylös. Ei haittaa, jos evästeen muoto ei ole täydellinen.
10 Aseta keksit valmiille leivinpaperille. Aseta se uuniin ja paista 10-15 minuuttia, kunnes kullanruskea.
11 Nauttia! Tarjoile voin, hunajan, hillon, siirapin tai kastikkeen kanssa.

Vinkkejä

Saadaksesi evästeet pehmeiksi, aseta ne lähelle toisiaan leivinpaperille.
Voit käyttää leivontarasvan sijasta kylmää voita. Maku muuttuu hieman, mutta se on silti herkullista.
Käytä pehmeää taikinaa oikean määrän maitoa. Liian paljon maitoa tekee taikinasta liian pehmeän ja vaikeasti leikattavan.
Peitä leivinpaperi foliolla ja levitä tarttumaton suihke leivinpaperin puhdistamiseksi myöhemmin.
Käytä Crisco Baking Fat -rasvaa parhaan maun saamiseksi.
Tämä resepti on helppo pakastaa. Peitä leivinpaperi vahapaperilla ja aseta se leivinpaperin päälle leikatessasi taikinaa ja jäädytä se. Kun taikina on jäädytetty, laita se pakastuspussiin ja paista milloin tahansa.