1 Pese salaatti. Erota salaatin nippu. Jos salaatti on peräisin puutarhasta, sinun on liotettava se suolaiseen veteen tai käytettävä tippaa desinfiointiainetta varmistaaksesi, että se on puhdas.

2 Viipaloi salaatti. Leikkaa salaatti astiaan tai kulhoon haluamallasi tavalla, vaikka karkeat viipaleet ovat parempia.

3 Siirrä viipaloitu salaatti sivuun.

4 Purista sitruunat. Jos käytät sitruunaa, purista se kuppiin. Jos käytät etikkaa, lisää tarvittava määrä.

5 Lisää sokeria etikkaan tai sitruunaan. Sokerimäärän on oltava riittävä muodostamaan liuos, joka on samanlainen kuin siirappi. Sekoita hyvin, jotta kaikki sokeri liukenee.

6 Lisää siirappiin hieman voita. Sekoita hyvin.

7 Levitä lusikalla sitruuna- / etikkasiirappi tasaisesti koko salaattiin. Sekoita kevyesti.

8 Pilko tomaatti tai sipuli ja lisää salaattiin. Tämä on paras vaihtoehto.