Kuinka viipaloida appelsiini

Sisältö

Menetelmä 2/3: Leikkaa renkaiksi
Tapa 3/3: Kuutiointi
Vinkkejä
Mitä tarvitset

1 Aseta appelsiini leikkuulaudalle ja pidä sitä tiukasti kiinni. Pidä appelsiinia tiukasti sormillasi, jotta se ei liukua pois viipaloinnin aikana.

2 Leikkaa appelsiini puoliksi terävällä veitsellä. Leikkaa appelsiinin reunat pois - sen pohja (hedelmän yläosa, joka kiinnitti sen haaraan) ja sen yläosa (hedelmän pohja).

3 Aseta oranssit puolikkaat leikkuulaudalle. Aseta puolikkaat lihapuoli alaspäin.

4 Ota veitsi ja leikkaa puolikkaat kolmeen yhtä suureen viipaleeseen. Leikkaa jokainen puolikas kolmanneksiksi kääntämällä veistä appelsiinin keskelle leikkaamisen aikana. Jokaisen osan tulee olla kiilan muotoinen.

Jos haluat enemmän appelsiiniviipaleita, leikkaa kolme leikkausta kahden sijasta. Huomaa kuitenkin, että ne ovat ohuempia.

Menetelmä 2/3: Leikkaa renkaiksi

1 Aseta appelsiini leikkuulaudalle niin, että hedelmän sivut - ylhäältä ja alhaalta - eivät kosketa lautaa. Tartu oranssiin sormillasi niin, että se istuu tiukasti leikkuulautaa vasten ja pysyy paikallaan.
2 Leikkaa appelsiinin ylä- ja alaosa terävällä veitsellä. Sinun on leikattava tarpeeksi kuorta niin, että hedelmän liha on näkyvissä.
3 Katkaise appelsiinin ensimmäinen rengas. Aseta veitsen terä appelsiininkuoren päälle 0,6 cm: n päähän reunasta ja leikkaa pystysuoraan, kunnes veitsi koskettaa leikkuulautaa. Ensimmäisen oranssin renkaan tulisi pudota leikkuulaudalle.
4 Jatka appelsiinin leikkaamista, kunnes pääset vastakkaiseen päähän. Leikkaa appelsiini ohuiksi samankokoisiksi renkaiksi.
- Älä paina veistä liian voimakkaasti leikatessasi appelsiinia, jotta viipaloidut renkaat eivät menetä muotoaan.

Tapa 3/3: Kuutiointi

1 Leikkaa appelsiinin ylä- ja alaosa terävällä veitsellä. Sinun on leikattava tarpeeksi kuorta niin, että hedelmän liha on näkyvissä.
2 Aseta appelsiini leikkuulaudalle, jonka toinen reuna on lautaa vasten ja toinen liha ylöspäin.
3 Viipaloi kuori vihanneskuorimella. Aseta hedelmät leikkuulaudalle ja leikkaa kuori varovasti ympyrään terävällä veitsellä huolehtimalla siitä, että saat mahdollisimman vähän massaa. Leikkaa kuori pois, kunnes se on kokonaan poistettu appelsiinista.
4 Ota kuorittu appelsiini toisella kädellä ja pidä sitä kulhon päällä. Ota veitsi toisessa kädessäsi.
5 Leikkaa appelsiini kuutioiksi käyttämällä hedelmän valkoisia viivoja (kalvoja). Nämä valkoiset viivat sijaitsevat hedelmän sisällä. Kalvojen läsnäolon vuoksi jokainen lohko on erotettu toisistaan.
6 Poista kalvo ja poista massa. Poista myös kaikki siemenet veitsellä.