Kuinka yhdistää elintarvikkeet niin, että keho saa alkuperäistä proteiinia

Sisältö

Askeleet
Vinkkejä
Mitä tarvitset

Alkuperäinen tai täydellinen proteiini on proteiini, joka sisältää tarvittavat määrät ihmisen ruokavalion kannalta tärkeitä 9 aminohappoa. Kehomme ei pysty tuottamaan 9 aminohappoa yhdeksästä, joten ne tulisi nauttia ruoan kanssa. Ihmisten, jotka kuluttavat erilaisia kasvi- ja eläinperäisiä elintarvikkeita, ei yleensä tarvitse huolehtia luontaisten proteiinien lisäkulutuksesta: he tulevat kehoon ruoan kanssa. Mutta kasvissyöjät ja ne, jotka ajoittain kieltäytyvät syömästä lihaa, voivat yhdistää tiettyjä elintarvikkeita kompensoidakseen luontaisten proteiinien puutteen ja syödä herkullisesti.

Askeleet

1 Katso 9 elimistölle välttämätöntä aminohappoa. Alkuperäinen proteiini sisältää kaikki nämä aminohapot, mukaan lukien histidiini, isoleusiini, leusiini, lysiini, metioniini, fenyylialaniini, treoniini, tryptofaani ja valiini.
2 Yleisiä alkuperäisen eläinproteiinin lähteitä ovat siipikarja, kala, äyriäiset (mukaan lukien äyriäiset), liha, juusto, maito ja munat.
3 On vain 5 kasvia, joita pidetään tärkeimpinä proteiinilähteinä: quinoa, tattari, hamppusiemenet, sinilevät ja soijapavut. Nämä ovat ainoat alkuperäisen proteiinin lähteet kasvissyöjille.
4 Normaalin proteiinin muodostamiseksi kehossa voit yhdistää tiettyjä elintarvikkeita. Yhdistä tuote, josta puuttuu yksi tai useampi aminohappo, toisen kanssa, joka sisältää puuttuvat ja muut välttämättömät aminohapot.
- Sinun on tiedettävä, mitä elintarvikkeita voidaan yhdistää luontaisen proteiinin muodostamiseksi. Näitä ovat pavut ja riisi, maissi ja vehnä, viljat ja maitotuotteet. Yhdistämällä nämä ruoat aterioihin luot luontaisen proteiinin.
- Ripottele juustoa palkokasveille tai muille vihanneksille tai jyville, jotta saat herkullisen aterian, jossa on alkuperäistä proteiinia.
- Aamiaiseksi tai kevyeksi lounaaksi syö linssi- tai papukeittoa täysjyväkekseillä tai täysjyvämaapähkinävoileipää.
- Muita proteiinipitoisia ruokia ovat täysjyväpasta herneillä tai parsakaalilla, pita hummuksella tai kasvishampurilainen juuston kanssa tai ilman täysjyväpullaa.
5 Noudata proteiinin saantisuosituksia. On tärkeää, että keho saa suositellun määrän proteiinia joka päivä mistä tahansa lähteestä.

Vinkkejä

Proteiini edistää laihtumista ja aineenvaihduntaa. Se muodostaa korkean tiheyden lipoproteiineja tai hyvää kolesterolia, insuliinia, auttaa parantamaan immuunijärjestelmää ja antioksidanttitoimintoja.
Jos et syö tarpeeksi proteiinia ruoan kanssa, voit ottaa proteiinijauhetta. Sekoita se maidon, veden, mehun, kahvin tai muiden juomien kanssa proteiinipirtelöihin tai smoothieihin.