Sisältö

• Neuvoja
• Mitä tarvitset

• Tämän tyyppisessä maitoteessä oolong-tee on usein suosittu. Voit myös käyttää vihreää teetä tai mustaa teetä, mutta valkoinen tee on liian vaaleaa.
• Perinteisemmän mutta hauskan maun saat kokeilemalla myös yrttiteeseosta. Se sopii erityisen hyvin kukateille, kuten ruusuteelle. Jos käytät yrttiteetä, lisää 2 rkl (30 ml) teelehtiä.
• Jos haluat vahvemman teen maun, voit lisätä teetä sen sijaan, että pidät valmistettua teetä pidempään.
• Jos sinulla ei ole teekannua, voit laittaa teen kattilaan, kun keität vettä, mutta sinun pitäisi sammuttaa lämpö, ​​kun olet laittanut teen kattilaan.

Hautua teetä. Peitä kattila ja anna teen imeytyä 1-5 minuutin ajan.

• Vihreää teetä tulisi keittää noin minuutin ajan, mustaa - 2 - 3 minuuttia. Nämä teet voivat olla terävämpiä, jos niitä vanhennetaan pidempään.
• Oolong-teetä tulisi säilyttää 3 minuutin ajan parhaan mahdollisen saavuttamiseksi, mutta tämä tee reagoi paremmin, kun sitä valmistetaan pitkään, eikä se tuota samaa kirpeää makua kuin vihreä tee tai musta tee.
• Yrttitee on haudutettava 5-6 minuuttia, eikä se maistu, jos sitä valmistetaan vahingossa vähän kauemmin.

Kaada maito hitaasti. Kaada lisää maitoa, kun tee on imeytynyt, sekoittaen varovasti joka kerta kaatamalla.

• Älä kaada maitoa kerralla. Tämä laimentaa teetä.
• Jos mahdollista, kannattaa välttää maidon nousemista yli 15,5 celsiusasteeseen.Kun maitoa kuumennetaan liian kauan, maidon proteiini hajoaa ja maito alkaa haistaa.

Siivilöi tee kuppiin tai lasiin. Kaada teetä suodattimen läpi lasiin.

• Jos sinulla ei ole teesuodatinta, voit suodattaa sen käyttämällä seulaa tai tiukkaa verkkoa. Tarvitset teesuodattimen estääkseen teelehtiä putoamasta lasiin.

Lisää sokeria tai hunajaa ja nauti. Sekoita makeutusaine teeseen haluttaessa. Nauti teestä vielä kuumana. mainos

Menetelmä 2/3: Iced milk tea

1. 

   Laita teepussit isoon lasiin. Kaada kiehuvaa vettä kupin teepussien päälle.
   • Musta tee sopii parhaiten tällä tavalla valmistetun jäämaideteen valmistamiseen, mutta oolong-tee on myös herkullista. Mitä teetä valitsetkin, maun on oltava melko voimakas.
   • Jos käytät mustia teelehtiä, laita tee pallomaiseen teekoneeseen tai puhdista nailonsukat "pussin" muodostamiseksi. Käytä 2-4 teelusikallista (10-20 ml) teelehteä tällä menetelmällä.

2. 

   
   
   Lisää tiivistetty maito. Ota teepaketit ja kaada tiivistetty maito. Sekoita, kunnes tee ja maito sekoittuvat.
   • Voit muuttaa tiivistetyn maidon määrää makusi mukaan.
   • Huomaa, että tiivistetty maito on melko makeaa, joten sinun ei tarvitse lisätä sokeria tai muita makeutusaineita maidon lisäämisen jälkeen.

3. 

   Kaada teetä jäihin ja nauti. Kaada maitoteetä teekupista jäiseen lasiin. Nauti siitä nyt. mainos

Menetelmä 3/3: Muut teet

1. 

   Tee yksinkertainen versio maitoteestä. Tee haluamasi paketti mustaa teetä teepakkauksen ohjeita noudattaen. Kun olet ottanut teepussin, voit lisätä teeseen kahvikermajauhetta ja sokeria makusi mukaan.

2. 

   Tee kiinalaista maitoteetä. Jos haluat maistaa perinteistä kiinalaista ruokaa, sinun on keitettävä teetä 30 minuuttia vahvemman maun saamiseksi. Lisää makeutettu tiivistetty maito tavallisen maidon sijaan suodattamalla tee lasiin.

3. 

   Nauti lasillinen omenamaitoa. Tämä hienoksi jauhettu hedelmätee valmistetaan jauhamalla omenaviipaleita, sokeria, maitoa, sekoitettua mustaa teetä ja jäätä, kunnes se muodostaa tasaisen seoksen.

4. 

   Tee kuplateetä. Bubble tea on erityinen maitotee, jolla on pureskeltavia tapioka-palloja, jotka tunnetaan myös nimellä Helmi. Tee sekoitetaan yleensä kerman kanssa.
   • Kokeile mantelimaitoa omituiselle maulle. Mantelimaidetee on eräänlainen helmimaitoteetä, joten tapioka-palloja on myös saatavana. Tämä tee käyttää myös kotitekoista mantelimaitoa, mutta kaupasta ostettu mantelimaito on hieno.

5. 

   Kokeile mausteinen pullo teetä. Masala chai on Intiasta ja Pakistanista valmistettu juoma, joka voidaan valmistaa mustalla teellä, maidolla, hunajalla, vaniljalla, neilikalla, kanelilla ja kardemummalla. Voit nauttia teetä kuumana tai kylmänä.
   • Harkitse kupin inkivääriä. Inkivääri-tee on muunnelma chai-teestä. Perinteisen teepullon kanssa tämä tee sekoitetaan tuoreeseen inkivääriin.

6. 

   Tee tavallinen englantilainen tee. Vaikka englantilaista teetä ei yleensä pidetä tyypillisenä maitoteeksi, se nautitaan usein maidon tai kerman kanssa.
   • Vaihda sitä hieman kupillisella vaniljakermateellä. Vaniljakermatee on hyvin samanlainen kuin englantilaistyylinen, mutta sokerin sijaan sinun on lisättävä vaniljaa.
   mainos

Neuvoja

• Jos käytät perinteistä teekannua, huuhtele kiehuva vesi ensin estääkseen teetä jäähtymästä sen valmistamisen aikana. Kaada kiehuvaa tai kuumaa vettä teekannuun juuri ennen teen valmistamista. Kuuma vesi lämmittää teekannun ennen sen valmistamista.
• Käytä täysmaitoa rikkaampaan makuun.
• Käytä korkealaatuista teetä.

Mitä tarvitset

• Vedenkeitin, pieni kattila tai vedenkeitin
• Kuppi tai kuppi teetä
• Teesuodattimet
• Teekannu
• Ajastuskello
• Lusikka