Kirjoittaja:
Laura McKinney
Luomispäivä:
6 Huhtikuu 2021
Päivityspäivä:
26 Kesäkuu 2024
Sisältö
Jos sinulla on krooninen munuaissairaus, sinun on noudatettava ruokavaliota, joka parantaa munuaisten vajaatoimintaa. Munuaissairaukseen ei ole parannuskeinoa, mutta oireiden etenemistä voi hidastaa sopivilla ruokavalion muutoksilla. Huomaa, että joidenkin ihmisten on rajoitettava kaliumia ja fosforia. Vähän aikaa ja vaivaa, voit löytää tarpeisiisi vastaavan terveellisen ruokavalion. Muista, että kukaan ruokavalio ei ole hyvä kaikille, joten on tärkeää keskustella lääkärisi ja ravitsemusterapeutin kanssa saadaksesi selville, mikä ruokavalio sopii sinulle.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Syö oikeat elintarvikkeet
Valitse oikeat vihannekset. Kun sinulla on munuaissairaus, sinun tulee olla varovainen valittaessa mitä vihanneksia syöt. Vihannekset ovat olennainen osa terveellistä ruokavaliota, mutta kaikki vihannekset eivät ole turvallisia, jos sinulla on munuaisten vajaatoiminta. Yleensä sinun tulisi välttää vihanneksia, joissa on paljon kaliumia, kun sinulla on munuaisongelmia.
- Sopivia vihanneksia ovat: parsakaali, kaali, kukkakaali, porkkanat, munakoiso, salaatti, kurkku, selleri, sipulit, paprikat, kesäkurpitsa ja kesäkurpitsa.
- Vältä keitetyt perunat, avokadot, parsa, kurpitsa, talvikurpitsa ja pinaatti. Nämä vihannekset ovat runsaasti kaliumia.
- Jos sinun on rajoitettava kaliumia, muista välttää runsaasti kaliumia sisältäviä vihanneksia, kuten perunoita. Valitse sen sijaan vähän kaliumia sisältäviä vihanneksia, kuten kurkut ja punajuuret.
Valitse oikea hedelmä. Sinun on myös oltava varovainen hedelmien kanssa, joissa on paljon kaliumia. Hedelmät ovat tärkeä osa ruokavaliota munuaissairauksien suhteen, mutta sinun on oltava varovainen valitsemaan oikeat hedelmät.- Vähän kaliumia sisältäviä hedelmiä ovat: viinirypäleet, kirsikat, omenat, päärynät, marjat, luumut, ananas, mandariinit ja vesimeloni.
- Yritä välttää appelsiineja ja appelsiinituotteita, kuten appelsiinimehua. Vältä myös kiiviä, nektariinia, luumuja, cantaloupea, hapankaalia, rusinoita ja yleisemmin kuivattuja hedelmiä.
- Jos sinun on rajoitettava kaliumin saantia, valitse vähän kaliumia sisältävät hedelmät, kuten mustikat ja karhunvatukat.
Keskustele lääkärisi kanssa proteiinitarpeistasi. Proteiini on tärkeä osa ruokavaliotasi, mutta sinun on oltava varovainen proteiinin saannin suhteen, kun sinulla on munuaissairaus. Liiallinen proteiinipitoisuus voi lisätä munuaiskuormitusta. Voit kuitenkin väsyä, jos proteiinin saanti ei riitä. Proteiini tuottaa jätteitä elimistössä, ja munuaiset auttavat erittämään jätettä, joten liikaa proteiinin saantia voi aiheuttaa tarpeetonta painetta munuaisiin. Lääkäri voi suositella vähäproteiinista ruokavaliota. Dialyysin (dialyysin) aikana saatat joutua kuitenkin väliaikaisesti lisäämään proteiinin saantiasi.- Ota selvää, kuinka paljon proteiinia saa kuluttaa joka päivä, ja pidä siitä kiinni.
- Rajoita proteiinipitoiset elintarvikkeet päivässä 140-200 grammaan tai vähemmän, jos ravitsemusterapeutti suosittelee sitä. Runsas proteiinipitoisuus sisältää: liha, siipikarja, äyriäiset, munat.
- Huomaa proteiinin määrä muissa elintarvikkeissa. Muista, että proteiinia on myös maidossa, juustossa, jogurtissa, pastassa, papuissa, pähkinöissä, leivässä ja muroissa. Sinun on seurattava proteiinien kokonaissaanti päivittäin.
- Syö vähemmän proteiiniannoksia illallisella. Hedelmien, vihannesten ja hiilihydraattien tulisi muodostaa suurin osa ateriasta. Proteiiniannoksen ei tulisi olla yli 85 g, noin korttipakan kokoinen.
- Proteiinipitoisilla elintarvikkeilla voi olla väliaikainen rooli dialyysin aikana, joten keskustele lääkärisi kanssa, jos olet dialyysissä tai aiot olla dialyysissä. Sitten sinun on syötävä proteiinipitoisia ruokia. Monet lääkärit suosittelevat munien tai munanvalkuaisen syömistä, jotka ovat hyvä proteiinilähde dialyysin aikana.
Valmista terveellisiä aterioita. Munuaisten vaurioiden hidastamisessa tai hoidossa ruoan valmistaminen on erittäin tärkeää. Yleensä sinun tulisi oppia valmistamaan terveellisempiä aterioita.- Käytä ruoanlaittoon tarttumatonta pannua voin ja kasviöljyjen määrän vähentämiseksi, jotka lisäävät tarpeettomia kaloreita ja rasvaa. Käytä terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, voin tai kasviöljyn sijaan.
- Kun syöt, sinun tulisi suodattaa pois lihan rasva. Poista myös iho siipikarjan syöessä.
- Yritä valita paistamis-, sekoitus- tai kiehumismenetelmät ruoanlaitossa.
Menetelmä 2/3: Vältä tiettyjä ruokia
Ohjaa tiukasti natriumin saantiasi. Natrium, joka tunnetaan myös yleisemmin nimellä suola, voi olla erittäin haitallista, jos sinulla on munuaisten vajaatoiminta. On erittäin tärkeää vähentää suolan saantia joka päivä. Suolan määrän vähentäminen auttaa myös vähentämään kehoon kertyvää nestemäärää ja samalla hallitsemaan verenpainetta, mikä puolestaan auttaa munuaissairauksien hoidossa.
- Osta elintarvikkeita, joissa on merkintä "suolaton", "natriumiton" tai "vähäsuolainen".
- Tarkista etiketistä, kuinka paljon natriumia ruoka on sisällä. Valitse tuotteet, joissa on alle 100 mg natriumia annoksessa.
- Älä käytä suolaa ruoanlaittoon äläkä lisää suolaa ruokaan. Jos sinulla on pöytäsuolasäiliö, pidä se kokonaan poissa, jotta vältät houkutuksen lisätä suolaa syömisen aikana. Vältä myös suolan korvikkeita, ellei lääkäri tai ravitsemusterapeutti sano toisin.
- Vältä suolaisia ruokia, kuten suolaisia keksejä, siruja, popcornia, pekonia, kinkkua, makkaraa, kovettettua lihaa, lihasäilykkeitä ja kalasäilykkeitä.
- Vältä MSG: tä sisältäviä ruokia.
- Syö vähemmän syödä ulkona. Ravintolaruoat sisältävät usein enemmän natriumia kuin kotona valmistetut elintarvikkeet.
Rajoita fosforin saantia. Veren fosfori on pidettävä alhaisena, jos sinulla on krooninen munuaissairaus. Maitotuotteet, kuten maito ja juusto, sisältävät yleensä runsaasti fosforia. Meijeri on parasta vähentää, jos sinulla on krooninen munuaissairaus.
- Maitotuotteissa kannattaa noudattaa ruokavaliota eikä ylittää suositeltua annosten määrää päivässä. Voit myös pitää kiinni fosforipitoisista maitotuotteista. Valitse tuorejuusto, raejuusto, margariini, voi, kermavaahto, ohut mehu, brie-juusto ja ei-maitojäätelö.
- Koska kalsium on välttämätön mineraali luiden pitämiseksi vahvana, on hyvä keskustella lääkärisi kanssa kalsiumlisistä. Monet kroonista munuaissairautta sairastavat ihmiset tarvitsevat kalsiumlisäaineita pitääkseen ruumiinsa terveinä.
- Sinun tulisi myös rajoittaa pähkinöitä, maapähkinävoita, pähkinöitä, linssejä, muita eläimenosia, sardiinia ja säilötyt lihat, kuten makkarat ja hot dogit.
- Vältä kokaa ja virvoitusjuomia, jotka sisältävät fosfaatteja tai fosforihappoa.
- Vältä täysjyväleipää ja täysjyvätuotteita.
Pysy kaukana paistetuista ruoista. Kun sinulla on munuaissairaus, sinun tulee myös välttää paistettuja ruokia. Paistetut ruoat lisäävät tarpeettomia kaloreita ja rasvaa.
- Ulkona syömisen yhteydessä ei pidä tilata ruokalistalta paistettuja ruokia. Pyydä tarjoilijaa vaihtamaan se toisella. Kysy esimerkiksi, voitko käyttää grillattua kananrintaa voileipässä paistamisen sijaan.
- Perheen kokoontumisten, kuten lomien, aikana tulee välttää paistettuja ruokia. Valitse hedelmät ja vihannekset paistetun kanan sijaan.
- Kun teet ruokaa kotona, älä tee perunoita. Jos talossa on paistinpannu, saattaa olla parempi tuoda se jollekulle muulle.
Menetelmä 3/3: Kontrollinesteen täyttö
Ota yhteys lääkäriisi, jos voit juoda kohtuullisen määrän alkoholia. Alkoholi voi olla erittäin haitallista munuaisille. Jos munuaiset ovat heikentyneet, älä juo liikaa alkoholia. Jos munuaissairautesi on edennyt jossain määrin, et ehkä voi juoda ollenkaan. Jotkut munuaissairautta sairastavat ihmiset voivat silti juoda satunnaisesti, mutta keskustele lääkärisi kanssa siitä, kuinka paljon alkoholia suositellaan.
- Jos lääkäri sallii alkoholinkulutuksen, varmista, ettet ylitä suositeltua päivittäistä kynnysarvoa, ja lisää tämä määrä nesteen kokonaismäärään.
- Pyydä ystäviä ja perhettä olemaan juomatta alkoholia kokouksissa, joissa olet. Jos tiedät, että juhlat juovat alkoholia, vältä osallistumista tai pyydä ystäviä tai perheenjäseniä rajoittamaan alkoholin nauttimista kanssasi.
- Jos sinulla on vaikeuksia lopettaa alkoholi, keskustele terapeutin kanssa alkoholin lopettamisesta. Löydät myös tukiryhmiä, jos luulet, että sinulla on juomistottumuksia.
Etsi tapoja hallita janoasi. Sinun ei ehkä tarvitse rajoittaa nesteen saantiasi aluksi, mutta monien ihmisten on vähennettävä nesteen saantiaan munuaissairauden myöhemmissä vaiheissa. Jos olet dialyysissä, nestettä kertyy yleensä kehoosi hoitojaksojen välillä. Lääkäri voi määrätä sinulle rajoitetun määrän nestettä päiväksi, jota sinun on noudatettava. Etsi tapoja hallita janoasi juomatta paljon nesteitä.
- Käytä pienempää kuppia juotavaksi aterioiden yhteydessä. Jos syöt ravintolassa, laita kuppi alas, kun olet valmis. Tällä tavoin tarjoilija tietää, ettei hän lisää kuppiin, ja vältät houkutuksen juoda liikaa vettä.
- Kokeile jäädyttää hedelmämehut jääpalikoilla. Voit imeä heitä kuin hedelmäjäätelöä sammuttaaksesi janoasi hitaasti. Muista lisätä tämä määrä päivän sallittuun nesteiden kokonaismäärään.
- Jos sinun on rajoitettava nesteiden määrää, kokeile vesipulloa seurataksesi, kuinka paljon nestettä saa juoda päivittäin. Täytä pullo vedellä ja juo vain vettä koko päivän. Jos syöt tai juot jotain nestemäistä, kuten kahvia, maitoa, hyytelöä tai jäätelöä, kaada pulloon vähemmän vettä vastaavan määrän nestettä. Muista lisätä nestemäärä purkitetuista hedelmistä, vihannessäilykkeistä, keitosta ja muista nestemäisistä lähteistä.
Ole varovainen makean veden kanssa. Yleensä kannattaa välttää virvoitusjuomia, koska se on tarpeeton kaloreiden ja sokerin lähde. Jos kuitenkin nautit siitä, että juot sitä joskus, valitse valkoisia virvoitusjuomia. Kalkilla maustetut virvoitusjuomat, kuten Sprite, ovat parempia kuin tummat virvoitusjuomat, kuten Coke ja Pepsi.
- Vältä kokoja ja virvoitusjuomia, jotka sisältävät fosfaatteja tai fosforihappoja. Sodassa on myös paljon natriumia, ja on tärkeää vähentää natriumin / suolan saantia.
Rajoita appelsiinimehun saantiasi. Appelsiinimehu sisältää paljon kaliumia. Jos sinulla on krooninen munuaissairaus, on parasta välttää juomasta appelsiinimehua. Kokeile viinirypäle-, omena- tai karpalomehua appelsiinimehun sijaan. mainos
Neuvoja
- Ole optimistinen. Stressi voi pahentaa munuaissairautta.
- Sinun tulisi myös yrittää käyttää säännöllisesti. Säännöllinen liikunta voi auttaa hidastamaan munuaissairautta. Sinun tulisi myös tehdä joitain elämäntapamuutoksia, kuten tupakoinnin lopettaminen munuaissairauden hallitsemiseksi.
- Vältä aterioiden ohittamista tai syömistä liian kauan. Jos et tunne nälkäistä, yritä syödä 4 tai 5 pientä ateriaa yhden tai kahden täyden aterian sijaan.
- Älä ota mineraaleja, ravintolisiä tai kasviperäisiä tuotteita kuulematta ensin lääkäriäsi.
- Muista, että sinun on ehkä muutettava ruokavaliota kun tila muuttuu. Ota yhteyttä lääkäriisi säännöllisiin tarkastuksiin ja keskustele rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa ruokavalion muuttamiseksi tarvittaessa.
- Ruokavalion muuttaminen voi olla hyvin vaikeaa. Saatat joutua luopumaan joistakin suosikkiruokasi. Suositusten antaminen on kuitenkin välttämätöntä terveyden ylläpitämiseksi mahdollisimman pitkään.
Varoitus
- Vähentämättä natriumin saantiasi, et näe parannusta munuaisten toiminnassa.
