Sisältö

• Neuvoja
• Varoitus
• Mitä tarvitset

Silputtu sipuli ja valkosipuli. Laita molemmat tyypit kulhoon sekoittumaan hyvin.

Lisää kaikki haluamasi ainesosat lihaan. Sisältää Worcestershire-kastikkeen, tomaattikastikkeen, sinappikastikkeen ja jauhetut yrtit. Nämä ainesosat lisätään mieltymystesi mukaan, mutta ne lisäävät ainutlaatuisen maun lihaan.

Lisää munankeltuaiset lihaan. Mausta suolalla ja pippurilla munankeltuaisiin ja sekoita hyvin lihan kanssa. On helpompaa sekoittaa ensin lusikalla, sitten sekoita ainekset puhtailla käsillä.

Muotoile lihanpalat. Ota vain pieni määrä lihaa kerrallaan, jotta sinun ei tarvitse puristaa ja saada mehut loppumaan.

• Muotoile käsillesi 6 yhtä suurta lihapalloa.
• Paina lihapullia alaspäin saadaksesi noin 1,3 cm paksu liha. Paina lihaa peukalolla. Tämä estää keskiosan pullistumisen, jolloin liha kypsyy epätasaisesti.

mainos

Osa 2/3: Lihan käsittely

1. 

   
   
   Nauttia. Kun liha on kypsennetty syöjän maun mukaan, on aika nauttia. Lisää ainekset leivään ja tuo se pöydälle.
   • Tai voit laittaa hampurilaisen lautaselle muiden ruokien, kuten riisin, sirujen, perunamuusin tai salaatin kanssa.
   mainos

Osa 3/3: Muun tyyppisten hampurilaisten valmistaminen

1. 

   Tee Burger Kingin voileipä. Lähes kaikki rakastavat tätä perinteistä hampurilaista, ja se on yleensä herkullinen yhdistettynä amerikkalaiseen juustoon ja suolakurkkua.

2. 

   
   
   Tee kaksitasoisia juustohampurilaisia ​​kuten McDonaldsissa. Tämä hampurilainen näyttää erittäin mielenkiintoiselta, koska liha on järjestetty kahteen kerrokseen!

3. 

   Tee hampurilainen oluen kanssa. Tämä herkullinen hampurilainen on valmistettu oluesta, sipulikastikkeesta ja Tabasco-kastikkeesta.

4. 

   Tee pizzanmakuisia hampurilaisia. Lisää vain mozzarellajuustoa ja spagettikastiketta hampurilaiseen parantaaksesi italialaisen keittiön makua.

5. 

   Tee hampurilainen pekonilla ja maapähkinävoin. Jos pidät pekonista ja maapähkinävoi, kokeile molempien yhdistelmää hampurilaisessa.

6. 

   Valmistunut. mainos

Neuvoja

• Älä paina lihaa rakeilla sitä valmistellessasi. Tämä aiheuttaa kastikkeen virtaamisen, jolloin liha kuivuu.
• Jos paistat pannulla, on parempi käyttää pannun kantta lihan vesi- ja kosteuspitoisuuden säilyttämiseksi.
• Jos haluat tehdä juustohampurilaisen, aseta lihan päälle ohut juustopala, kun se on valmis.
• Jauhettu karitsa voi korvata naudanlihan, jos haluat.
• Valitse kastike, joka ei sisällä paljon sokeria (tai runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia).
• Lisää liha ja annokset leipään ketsupin ja majoneesin viereen.
• Syöt hampurilaisia ​​mahdollisimman nopeasti. Koska kuuma liha on erittäin altis tartunnalle.
• Ole luova lisukkeillesi hampurilaiselle mielesi mukaan!

Varoitus

• Kypsennä liha tasaisesti bakteerien tai muiden infektioiden estämiseksi. Bakteeri-infektion välttämiseksi E. coliÄlä syö, kun liha on vielä elossa keskellä.
• Leivontamenetelmä on yleensä erittäin kuuma, joten ole varovainen ja suojaa kätesi keittiökäsineillä.

Mitä tarvitset

• Leikkuulauta
• Veitsi
• Puulusikka sekoitettavaksi
• Iso levy
• Kulho sekoitettavaksi
• Muovikääre tai pergamenttipaperi (leikkaa neliöpalat kutakin kakkua varten)
• Kalvolla vuorattu uunigrilli tai uunissa käytetty leivinpannu tai leivinpelti (pergamentilla vuorattu tai öljytty)
• Rakeinen kasvi kauhaa lihaa