Sisältö

• Astua
• Menetelmä 1/3: Laimenna keitto

Keitto voidaan helposti pilata liikalla suolalla. Riippumatta siitä, oletko kokeillut uutta reseptiä, joka ei toiminut tai et ole tyytyväinen ostamaasi liian suolaiseen keittoon, maun parantamiseen on paljon erilaisia ​​tapoja. Se voi olla niin yksinkertaista kuin lisätä enemmän nestettä, tippua etikkaa tai lusikallinen sokeria. Voit myös valmistaa uuden keiton ilman suolaa ja sekoittaa sen suolaiseen keittoon saadaksesi suuremman määrän keittoa, jolla on tasapainoinen maku. Sillä välin jatka maistelua äläkä käytä ainesosia, jotka sisältävät liikaa suolaa, kun teet omaa keittosi saadaksesi täydellisen keiton.

Astua

Menetelmä 1/3: Laimenna keitto

1. Laimenna luuliemikeitto vedellä tai massalla. Luotettavin tapa tehdä keitosta vähemmän suolaista on lisätä enemmän nestettä. Lisää vähän vettä tai kantaa kerrallaan ja anna keiton kiehua. Luuliemi muuttuu vähemmän suolaiseksi.

   Jos käytät varastoa keittosi laimentamiseen, varmista, että se ei sisällä suolaa. Sinä pystyt siivilöi myös suolaista kantaa niin että sinulle jää ainekset. Lisää sitten tuoretta kantaa ilman suolaa ja anna keiton kiehua uudelleen.

   
   
2. Käytä tuoreita yrttejä suolan sijasta keiton maustamiseen. Sen sijaan, että maustaisit keiton vain suolalla, lisää tuoreita yrttejä. Tuoreet yrtit antavat myös keittosi paljon makua tekemättä siitä suolaa. Lisää noin 1,5 tl (5 grammaa) persiljaa, timjamia, oreganoa tai rosmariinia tuoreen maun saamiseksi.
   • Voit myös lisätä kuivattuja yrttejä ja mausteita, jos sinulla ei ole tuoreita yrttejä kotona.
   • Muista, että kuivatut yrtit ja mausteseokset voivat sisältää suolaa.
3. Käytä keittoa, jossa on vähän natriumia, jotta keitosta ei tule liian suolaista. Liemi voi maistaa lempeästi ilman suolaa, mutta se on täydellinen vaihtoehto lisätä omat yrtit. Jos käytät jo suolaa sisältävää varastoa, keittosi muuttuu nopeasti liian suolaiseksi.
   • Älä lisää suolaa, jos teet omaa varastoa. Voit lisätä suolaa myöhemmin keittoa tehdessäsi.
   • On erityisen tärkeää käyttää vähäsuolaista liemiä, jos käytät muita ainesosia, jotka ovat jo hyvin suolaisia.
4. Anna ihmisten maistaa keittansa suolalla omien tarpeidensa mukaan. Jokaisella on erilaiset mieltymykset suolan suhteen. Älä lisää ylimääräistä suolaa keittämisen aikana ja anna pöydässä olevien ihmisten laittaa suolaa keittoonsa itse.