Sisältö

• Astua
• Osa 1/3: Mehu-ruokavalion aloittaminen
• Osa 2/3: Mehuruokavalion kokoaminen
• Osa 3/3: Turvallinen ja terveellinen laihtuminen
• Vinkkejä
• Varoitukset

Mehun paasto on suhteellisen uusi ruokavalion trendi, jossa ihmiset juovat pääasiassa kasvi- ja hedelmämehuja yhden tai useamman aterian korvaamiseksi tai aterioiden täydentämiseksi. Mehujen juominen on yhdistetty erilaisiin terveysvaikutuksiin, kuten laihtuminen ja lisääntynyt vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti. Lisäksi mehut ovat yksinkertaisesti herkullinen ja helppo tapa varmistaa, että sisällytät enemmän hedelmiä ja vihanneksia ruokavalioosi (etenkin niille, jotka eivät pidä hedelmistä tai vihanneksista tai joilla ei ole aikaa valmistaa monimutkaisia ​​aterioita päivittäin ). Mehupohjaisen ruokavalion seuraaminen voi auttaa laihtua, varsinkin jos yhdistät sen runsaaseen liikuntaan. Noudata alla olevia ohjeita saadaksesi turvallisen ja tasapainoisen mehusuunnitelman.

Astua

Osa 1/3: Mehu-ruokavalion aloittaminen

1. Osta lehdistö. Mehu-ruokavalion välttämätön laite on lehdistö. Voit ostaa hitaan juicer tai juicer. Puristimen hinta voi vaihdella (50-400 euroa), ja sitä voi olla kaikenkokoisia ja -kokoisia.
   • Hidas juicer on yleensä kalliimpaa. Laite toimii murskaamalla ja puristamalla hedelmiä ja vihanneksia hitaasti mehun poistamiseksi. Tämän järjestelmän etuna on, että mehussa on enemmän sellua. Sellu tulee hedelmien ja vihannesten kuorista ja muista kuiduista, mikä tekee mehustasi vielä terveellisemmän. Näiden laitteiden haittana on, että ne jäätyvät, kun käytät runsaita hedelmiä ja vihanneksia.
   • Mehulinko erottaa mehun massasta ja suodattaa sen niin, että juomassasi ei ole jäljellä massaa. Kaikki hedelmät ja vihannekset on puhdistettava ja jotkut on myös kuorittava, muuten laite jäätyy. Mehulinkojen haittana on, että niitä on vaikea puhdistaa.
   • Tutustu kaikenlaisiin erityyppisiin ja -tyyppisiin mehupuristimiin ennen ostamista. Etsi kone, jonka löydät helposti käytettävästä, puhdistettavasta ja varastoitavasta. Tarkista esimerkiksi, voivatko laitteen osat mennä astianpesukoneeseen ja onko siinä leveä aukko, jotta voit laittaa siihen suurempia hedelmiä ja vihanneksia.
   • Harkitse myös tehosekoittimen ostamista. Tehosekoittimia on myös erityyppisiä ja hintaluokkia, ja niiden kanssa voi jauhaa kokonaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia. Toisin kuin mehupuristimet, syöt koko hedelmän tai vihanneksen - myös ihon ja kuidun. Jos mehu on tulossa liian paksuksi, voit lisätä vettä haluamaasi sakeuteen.
2. Osta 100% tuoremehua. Monet mehupuristimet ovat kalliita, eikä kaikilla ole varaa niihin. Jos haluat silti seurata mehu-ruokavaliota, voit ostaa 100% tuoretta hedelmämehua sen sijaan, että tekisit sen itse.
   • Älä osta pakastettua hedelmäkonsentraattia tai mehua, johon on lisätty ainesosia. Ne sisältävät usein sokeria, aromiaineita tai säilöntäaineita, jotka eivät ole sinulle hyviä.
   • Supermarketin lisäksi on myös mehubaareja tai kioskeja, joista voi ostaa juuri puristettua mehua. Voit ostaa yhden annoksen tai suurempia määriä.
3. Osta kaikenlaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia. Toinen olennainen osa mehu-ruokavaliota on erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia. Osta sekä tuoreita että pakastettuja hedelmiä joustavuuden ja monipuolisuuden lisäämiseksi.
   • Yritä pitää kiinni 2/3 vihanneksista ja 1/3 hedelmistä mehuissasi. Hedelmät sisältävät paljon sokeria, mikä voi aiheuttaa verensokerisi piikin.
   • Pakastettujen hedelmien ja vihannesten ostaminen antaa sinun varastoida lajikkeita, joita ei ehkä ole saatavana kaudella. Lisäksi voit aina ottaa vähän pois pakastimesta, jotta loput eivät mene huonosti.
   • Pakastettujen ja jäädyttämättömien asioiden käyttäminen yhdessä mehussa antaa sinulle mieluummin miellyttävämmän smoothien paksuuden.
   • Varmista, että pakastettuihin vihanneksiin tai hedelmiin ei ole lisätty sokeria. Lue pakkauksen ainesosat varmistaaksesi, että se sisältää vain vihanneksia tai hedelmiä.
4. Tee ensin testi. Ennen kuin teet suuren määrän mehua, voit ensin kokeilla pienempää määrää. Sitten sinun ei tarvitse heittää mitään pois, jos et pidä yhdistelmästä.
   • Joskus on reseptivihko, jossa on ostamasi mehupuristin tai tehosekoitin. Se on hyvä tapa saada reseptiideoita.
   • Huomaa, että tarvitset melko paljon hedelmiä ja vihanneksia, jos teet omaa mehua. Tarvitset esimerkiksi 6-8 isoa porkkanaa 250 ml: aan porkkanamehua.
   • Pese ensin kaikki hedelmät ja vihannekset hyvin. Tämä on tärkeää, koska kuori pääsee myös juomaan.
   • Noudata mehupuristimen mukana tulevia ohjeita. Yleensä on suositeltavaa asettaa ensin herkät vihannekset tai hedelmät (kuten lehtivihreät), seuraavaksi pehmeät asiat (kuten banaani tai tomaatti) ja lopuksi kovat hedelmät ja vihannekset (kuten omenat tai porkkanat).
5. Älä tee enempää kuin 1 tai 2 annosta kerrallaan. Jos pidät puristettuja vihanneksia tai hedelmiä, on todennäköisempää, että sisään pääsee haitallisia bakteereja, jotka voivat tehdä sinusta sairaan.
   • Valmista mehut päiväksi kerrallaan. Pidä kaikki mehut suljetussa pullossa tai purkissa jääkaapissa enintään 24 tuntia.
   • Varmista, että laitat kaikki tuoreet mehut jääkaappiin, jotta ne eivät koskaan kuumene yli 5 ºC.
   • Osta pienet, tiiviisti suljettavat vesipullot tai säilöntäastiat, jotta voit pitää pienet määrät turvallisesti jääkaapissa. Voit myös ottaa mukanasi kierrekorkilla varustetun purkkipurkin (Mason-purkki) mukaasi, kun menet jonnekin.

Osa 2/3: Mehuruokavalion kokoaminen

1. Osta kaikki mitä tarvitset mehujen valmistamiseen. Mehu-ruokavaliota voi olla vaikea noudattaa. On olemassa kaikenlaisia ​​ruokavaliosuunnitelmia, mehuja ja menetelmiä mehujen valmistamiseksi. Jos etsit reseptejä tai kokonaista ruokavaliosuunnitelmaa, ruokavalion kokoaminen on helpompaa.
   • Vietä aikaa verrattaessasi erilaisia ​​mehuruokavalioita, joita löydät Internetistä. Ruokavalioita on paljon, joten tarkista ne, jotta voit selvittää sinulle parhaiten ja haluatko yhdistää muutaman.
   • Harkitse myös mehuja koskevan kirjan ostamista, jotta sinulla olisi se kotona. Kotona käytettävä hakuteos voi olla hyödyllinen.
   • Katso inspiraatiota seuraavilta verkkosivustoilta: powerdetox.nl, Voedcentrum.nl, Natuurdietisten.nl ja francescakijnt.nl.
2. Tee ateriaohjelma. Tarkasteltuasi erilaisia ​​mehuhoitoja huomaat, että valittavissa on paljon vaihtoehtoja. Jos et noudata tiettyä ruokavaliota, voi olla hyödyllistä kirjoittaa oma suunnitelma varmistaaksesi, että noudatat tasapainoista ja terveellistä ruokavaliota.
   • Mieti, kuinka monta ateriaa haluat korvata mehulla ja kuinka paljon mehua haluat juoda päivässä. Tulet huomaamaan, että on olemassa ruokavalioita, joissa suositellaan tietty määrä mehua päivässä. Esimerkiksi 1-2 lasillista "vihreää" mehua tai kasvismehua.
   • Varmista, että juot kaikenlaisia ​​erilaisia ​​mehuja päivittäin. Yritä juoda sekä kasvi- että hedelmämehuja, ei vain yhtä tyyppiä.
   • Yritä myös varmistaa, että saat paljon erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia yhdessä päivässä. Esimerkiksi, jos joit omena- ja lehtikaalin mehua aamulla, ota porkkanaa, appelsiinia ja inkivääriä iltapäivällä.
3. Punnitse itsesi. Riippumatta siitä, mitä ruokavaliota noudatat, on tärkeää seurata painoasi. Sitten voit paremmin kartoittaa edistymisen ja nähdä, toimiiko ruokavalio.
   • Ihannetapauksessa punnitse itsesi 1-2 kertaa viikossa. Päivittäisellä punnituksella ei ole mitään järkeä. Painosi vaihtelee hieman päivästä toiseen, joten on tarkempaa punnita itsesi viikoittain.
   • Osta vaaka, jotta sinulla on oikeat asiat pitääksesi itsesi raiteilla.
   • Kirjoita, kuinka paljon painat viikossa. Se voi olla hauskaa ja kannustavaa nähdä, kuinka paljon edistyt.

Osa 3/3: Turvallinen ja terveellinen laihtuminen

1. Ota yhteys lääkäriisi tai ravitsemusterapeuttiin. On järkevää keskustella lääkärisi kanssa ennen uuden ruokavalion aloittamista. Hän voi antaa sinulle ylimääräisiä vinkkejä, jotka on räätälöity erityisesti terveydellesi. Ravitsemusterapeutti on ravitsemusterapeutti, joka voi auttaa sinua luomaan tehokkaan laihtuminen ruokavalion.
   • Keskustele lääkärisi kanssa. Voit todennäköisesti viitata heihin alueen ravitsemusterapeutille.
   • Tällä verkkosivustolla voit myös etsiä dietologia alueeltasi.
2. Syö vähintään 1200 kaloria päivässä. Ei ole turvallista tai terveellistä syödä vähemmän kuin 1200 kaloria päivässä, varsinkin useita päiviä peräkkäin. Riippumatta siitä, mitä mehuhoitoa noudatat, varmista, että saat tarpeeksi kaloreita päivässä.
   • Käytä ruokapäiväkirjaa tai sovellusta seurataksesi, kuinka monta kaloria käytät.
   • Älä korvaa enemmän kuin 1 tai 2 ateriaa mehulla, sen sijaan, että syödä vain nestemäisiä kaloreita. Syömällä 1-2 tasapainoista ateriaa päivässä varmistat, että saat tarpeeksi kaloreita.
   • Liian vähän kaloreita syömisen sivuvaikutuksia ovat uupumus / uupumus, heikkous ja nälkä. Vakavampia sivuvaikutuksia ovat ravinteiden puute, kuten rauta, lihasten hajoaminen ja sydänongelmat.
3. Syö tarpeeksi proteiinia. Vaikka mehun juominen antaa sinulle enemmän hedelmiä ja vihanneksia, mehut sisältävät vain vähän tai ei lainkaan proteiinia. Jos haluat syödä terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota, sinun on syötävä tarpeeksi proteiinia päivittäin.
   • Aikuiset naiset tarvitsevat keskimäärin 46 g proteiinia ja miehet 56 g.
   • Maustetun proteiinijauheen lisääminen mehuun auttaa pitämään verensokeritasosi, eikä se muuta makua.
   • Tee smoothie mehun sijaan. Voit sitten lisätä pähkinöitä, siemeniä, maapähkinävoita, maitoa, jogurttia tai proteiinijauhetta saadaksesi paljon proteiinia.
   • Korvaa vain 1-2 ateriaa mehulla ja syödä vähärasvaista proteiinia muissa aterioissa.
4. Lisää kuidun lähde. Jotkut mehunparannukset ja mehupuristimet erottavat massan hedelmistä ja vihanneksista. Sellussa on runsaasti ravinteita ja kuituja. Riittämättömän kuidun syöminen voi johtaa ummetukseen, verensokerin vaihteluihin ja painonnousuun.
   • Monet mehut puristavat erillisen mehun ja massan. Voit heittää osan massasta takaisin mehuun tai käyttää sellua toisessa reseptissä. Sellun avulla voit valmistaa esimerkiksi keittoa, muhennosta, pastakastiketta tai uuniruokaa. Yritä lisätä sellua leivonnaisiin, kuten kakkuihin, kekseihin tai pannukakkuihin.
   • Voit myös ottaa kuitulisän joka päivä. Nämä ovat tabletteina, kapseleina tai jauheina. Ota 1-2 annosta päivässä.
   • Kuitu on olennainen osa terveellistä ruokavaliota riippumatta siitä, miten saat sen. Joten varmista, ettet leikkaa niitä ruokavaliosta juomalla vain mehua.
5. Rajoita päivien määrää, jolloin juot mehuja. Mehuhoitoa ei ole tarkoitettu pidempään. Älä koskaan juo vain mehuja muutaman päivän ajan.
   • Mehuissa ja detox-ruokavalioissa on hyvin vähän kaloreita, proteiineja ja arvokkaita ravintoaineita, mikä tekee siitä epäterveellistä ja vaarallista ajan myötä.
6. Harjoittele säännöllisesti. Kuten minkä tahansa ruokavalion kohdalla, on tärkeää olla fyysisesti aktiivinen. Liikunta polttaa ylimääräisiä kaloreita, jotta voit laihtua nopeammin.
   • Yritä käyttää maltillisesti tai voimakkaasti 150 minuuttia viikossa ja tee kevyttä tai kohtalaista voimaharjoittelua vähintään kahdesti viikossa.
   • Ole varovainen, ettet mene liian pitkälle, jos syöt vähän kaloreita. Fyysinen aktiivisuus vaatii huomattavan määrän energiaa. Jos juot vain mehuja tai sinulla on vähän kaloreita, sinulla ei ehkä ole tarpeeksi energiaa liikuntaan.

Vinkkejä

• Älä juo pulloja hedelmämehua; se sisältää paljon sokeria.
• Jos et ole kovin kiinnostunut hedelmistä tai vihanneksista, mehujen juominen voi auttaa sinua saamaan enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuitenkin, jos mahdollista, on aina parempi syödä vain hedelmiä ja vihanneksia.
• Ennen kuin päätät ostaa kalliita koneita, tutustu kaikenlaisiin mehu-ruokavalioihin ja -parannuksiin.

Varoitukset

• Ota aina yhteys lääkäriisi ennen ruokavalion aloittamista tai ennen kuin teet mitään dramaattisia muutoksia ruokavalioon.
• Raskaana olevat naiset tai ihmiset, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä, sydän-, maksa- tai munuaissairaus, eivät saa käyttää mehuohjelmaa.
• Mehuhoito voi vaikuttaa tiettyjen lääkkeiden vaikutukseen. Kysy aina lääkäriltäsi, onko mehu-ruokavalio tai muu ruokavalio-ohjelma turvallinen ja sopiva sinulle.
• Jotkut mehuhoidot sisältävät hyvin vähän kaloreita, rasvaa ja proteiineja, ja se ei ole suinkaan turvallista tai terveellistä kaikille. Ota jälleen yhteyttä lääkäriisi.
• Älä juo laksatiivista teetä tai ota laksatiivia, jos olet laihduttamassa. Nämä lisäävät kuivumisen riskiä ja aiheuttavat elektrolyyttien epätasapainon.