Sisältö

• Astua
• Osa 1/3: Täydellisen guavan valitseminen
• Osa 2/3: Puhdistus ja leikkaus
• Osa 3/3: Muita ideoita guavan käyttämiseen
• Vinkkejä

Guava on herkullinen hedelmä, jonka mehua on kutsuttu "jumalien mektariksi". Älä kuitenkaan juo vain mehua - koko guava voi olla makea herkku, joka saa sinut tuntemaan itsesi paratiisissa, vaikka istuisit vain työpöydän ääressä. Lue tämä artikkeli saadaksesi selville, kuinka valita, valmistaa ja syödä guavaa.

Astua

Osa 1/3: Täydellisen guavan valitseminen

1. Etsi pehmein guava, jonka löydät. Mitä pehmeämpi guava on, sitä makeampi ja maukkaampi hedelmä on. Muista, että guajaavit pilaantuvat hyvin nopeasti, koska ne ovat parhaimmillaan hyvin pehmeitä. Guavan ostamisen tai poimimisen jälkeen sinulla on noin kaksi päivää aikaa syödä hedelmä ennen kuin se menee huonoon, riippuen siitä, kuinka kypsät hedelmät ovat ostohetkellä.
   • Purista guava varovasti nähdäksesi, onko se kypsä. Kun hedelmä tuottaa sormien painetta, se on kypsä.
2. Tarkista, että guavan kuoressa ei ole ruma pisteitä. Tietysti haluat valita ja kokeilla guavaa, jossa ei ole täpliä. Jos guavalla on ruma täpliä tai mustelmia, se voi tarkoittaa, että hedelmä ei ole enää hyvä tai ei maistu hyvältä.
3. Tarkista guavan väri. Kypsissä guajavoissa kuoren väri on muuttunut kirkkaan vihreästä pehmeämmäksi, kelta-vihreäksi. Jos hedelmä on hieman vaaleanpunainen, guava on huipussaan. Voit aina ostaa vihreän guavan ja odottaa sen kypsymistä, jos et löydä keltaista guavaa.
4. Haju hedelmät ennen valinnan tekemistä. Voit haistaa sen, kun guava on täysin kypsä, jopa tuomatta hedelmää nenääsi. Guavan tulisi tuoksua makealta ja hieman myskiseltä. Jos olet syönyt guavaa aiemmin, etsi guava, joka haisee makunsa.

Osa 2/3: Puhdistus ja leikkaus

1. Puhdista guava. Sinun on puhdistettava koko guava. Kuori on myös syötävä. Huuhtele hedelmät kylmällä vedellä bakteerien kasvun estämiseksi. Taputa guava kuivana paperipyyhkeellä.
2. Aseta guava leikkuulaudalle. Leikkaa hedelmät kahtia veitsellä. Hammastettu veitsi toimii yleensä parhaiten guavan leikkaamiseksi. Joillakin guajoilla on vaaleanpunainen liha, toisilla guajailla on valkoinen liha.
   • Voit leikata guavan puoliksi tai viipaloida ohuesti.
3. Syö guava. Voit syödä koko guavan (iho ja kaikki) tai lusikalla sisältä. Mitä valitsetkin, guava maistuu hyvältä. Jotkut ihmiset haluavat maistaa guavaa soijakastikkeella, sokerilla tai jopa etikalla.
4. Tallenna guavat, joita et syö. Voit käädä käyttämättömät guava-puolikkaat muovikelmuun ja pitää ne jääkaapissa enintään neljä päivää. Jos et usko syövänsi guavoja neljässä päivässä, sinun on pakastettava ne. Voit säilyttää pakastettuja guavia pakastimessa enintään kahdeksan kuukautta.

Osa 3/3: Muita ideoita guavan käyttämiseen

1. Tee grillikastike guavalla. Haluatko antaa seuraavalle grillillesi trooppisen kosketuksen? Tee sitten grillikastike guavalla, herkullinen yhdistelmä makeaa ja suolaista, joka maistuu paratiisissa.
2. Yritä tehdä leivonnaisia ​​guavalla. Oletko kyllästynyt klassisiin tanskalaisiin leivonnaisiin marjoilla? Voit lisätä leivonnaiseen guava-paloja maustamaan sitä.
3. Tee herkullinen guava-maustettu gelatiinipuuro. Ohita tavalliset gelatiinipuuron makut ja valitse trooppisempi jälkiruoka. Voit jopa tehdä vanukasta, joka sisältää guava-paloja.
4. Paranna klassista mimoosia pienellä guava-mehulla. Sen sijaan, että sekoitat appelsiinimehua kuohuviiniin, kokeile guava-mehua sen sijaan, kun teet hermosa mimosaa. Kaada vain kuohuviini ja tilkka guava-mehua yhteen ja lopeta cocktail kahdella tai kolmella Maraschino-kirsikalla.

Vinkkejä

• Tiedä milloin guava on kypsä - guava muuttuu yleensä keltaiseksi, kastanjanruskeaksi tai vihreäksi, kun hedelmä on kypsä.
• Ole varovainen syöessäsi guavaa - hedelmä sisältää myös siemeniä.