Paahtamalla voileipiä

Sisältö

Ainekset
Astua
Menetelmä 1/4: Voileipien grillaus uunissa
Tarpeet
Grillaa voileipiä uunissa
Grillaa voileipiä
Leivän voileipiä
Leivänpaahtimen käyttö

Täysin paahdetut pullat ovat rapeaa ulkopuolelta ja pehmeitä sisäpuolelta. Voit paahtaa melkein minkä tahansa tyyppisen voileipän useilla menetelmillä. Voit grillata tai paistaa pullia uunissa tai miniuunissa, grillata niitä kuumalla grillillä tai vain laittaa ne leivänpaahtimeen kuten tavallisen leivän yhteydessä. Valitse menetelmä, joka on sinulle helpoin, tai kokeile kaikkia menetelmiä saadaksesi selville, mikä menetelmä antaa sinulle parhaat voileivät.

Ainekset

1 hampurilainenpulla, hot dogpulla tai pulla
1 rkl (15 grammaa) voita (valinnainen)
1 rkl (15 ml) oliiviöljyä (valinnainen)

Yksi paahdettu voileipä

Astua

Menetelmä 1/4: Voileipien grillaus uunissa

Aseta uuni grilliasetukseen ja anna sen lämmetä 5-10 minuuttia. Käännä uunin tai miniuunin valitsin grilliasentoon. Käytä korkeinta grilliasetusta, jos uunissasi on useita asetuksia. Anna uunin lämmetä 5-10 minuuttia, jotta se on tarpeeksi kuuma grillata voileipiäsi.
- Jos käytät tavallista uunia, varmista, että uuniteline on sijoitettu yläreunaan grillin alle. Jos käytät mini-uunia, jossa on useita paikkoja grilliin, työnnä arina yläaukkoon niin, että pullat ovat lähempänä grilliä.
Leikkaa pullat kahtia tai vedä ne erilleen. Vedä valmiiksi leikatut pullat toisistaan erottamaan puolikkaat. Leikkaa pullat varovasti kahtia veitsellä, ellei niitä ole leikattu valmiiksi.
- Tämä menetelmä toimii parhaiten, jos grillaat myös muita ruokia. Näin sinulla on jo kuuma grilli, jolla grillataan voileipiä.
- Jos pullien on tarkoitus tarttua toisiinsa, kuten hot dog-pullien tai pitkien pullien kanssa, voit avata ne mahdollisimman pitkälle vetämättä puolikkaita toisistaan, missä ne ovat kiinni.
- Harjaa pullat ennen grillaamista noin 1 rkl (15 grammaa) voita tai 1 rkl (15 ml) oliiviöljyä, jotta ne saavat enemmän makua.
Kuumenna uuni tai miniuuni 180 ° C: seen. Aseta uuni tai miniuuni leivonta-asentoon. Aseta lämpötila 180 ° C: seen ja anna uunin lämmetä 5-10 minuuttia.
- Varmista, että uunissa tai miniuunissa on uuniteline keskimmäisessä aukossa, jotta voit leipoa pullat tasaisesti.
Leikkaa pulla kahtia. Leikkaa pulla kahtia tai vedä molemmat puolikkaat erilleen, jotta voit laittaa ne leivänpaahdimeen. Jos sinun on leikattava pulla kahtia, muista tehdä molemmat puolikkaat samankokoisiksi, jotta pulla mahtuu leivänpaahdimeen.
- Tämä menetelmä toimii vain hampurilaisten ja pullien kanssa. Tarvitset leivänpaahtimen, jonka aukot ovat riittävän suuret puolipullille. Et voi käyttää tätä menetelmää paahtamaan hot dog-pullia ja muita epäsäännöllisen muotoisia pullia.
- Älä laita pullaan voita, oliiviöljyä tai mitään muuta ennen kuin laitat sen leivänpaahdimeen. Se vain palaa ja luo paljon savua ja sotkua.
Aseta leivänpaahdin keskilämpötilaan tai keskitasolle. Lämpöä ja pituutta koskevat asetukset vaihtelevat leivänpaahtimen mukaan. Valitse yksi keskiasetuksista paahtamaan pulla niin, että se ei pala.
- Voit nollata leivänpaahtimen paahtamisen jälkeen ensimmäisen pullan, jotta seuraavista pullista tulee vahvempia tai vähemmän paahtuneita. Joillakin leivänpaahdimilla voit jopa säätää lämpöä paahtamisen aikana.
Anna leivänpaahdin lopettaa paahtaminen kokonaan. Laita pulla puolikkaat leivänpaahtimeen ja käynnistä leivänpaahdin painamalla liukusäädintä alas. Odota, kunnes leivänpaahdin on paahtanut ja pulla nousee aukosta.
- Ei ole väliä mihin suuntaan pulla puolikkaat osoittavat, kun laitat ne leivänpaahdimeen.
- Toisin kuin muut menetelmät, puolipullat paahdetaan molemmin puolin, joten saat pullaa, joka on kuivempaa ja murenevampaa.
Kärki: Leivänpaahtimet eroavat toisistaan, joten katso leivänpaahtimen yläosasta, kuinka ruskea pulla on. Tämä varmistaa, että pulla ei pala ensimmäisen kerran, kun yrität tätä menetelmää. Jos pullan puolikkaat alkavat pimenemään, nosta puolikkaat painamalla leivänpaahtimen pysäytyspainiketta tai painamalla liukusäädintä.