Perunoiden kuorinta

Video: Perunoiden kuoriminen Lada 2105 voiman ulosotolla

Sisältö

Astua
Menetelmä 1/2: Kasvikuorijan käyttö
Vinkkejä
Varoitukset

Vaikka isoäitisi kuorija saattaa tuntua tuhoutumattomalta, saatat haluta vaihtaa sen toisella menetelmällä. Tässä artikkelissa käsitellään sekä perinteistä perunankuorintatapaa että sitä, joka tekee siitä paljon, paljon helpompaa - päästä eroon ihosta. Kumpikin tapa toimii hyvin ja kuorii squeakerisi täydellisesti.

Astua

Menetelmä 1/2: Kasvikuorijan käyttö

Pidä perunaa toisessa kädessä ja kuorinta toisessa kädessä. Seiso pesuallas tai roskakorissa ennen perunan kuorintaa. Tällä tavalla keittiö ei ole täynnä perunanahkoja. Kuorinta on kaksi standardia "muunnosta"; näin pidät heitä:
- Jos sinulla on pitkä vihannesten kuorija, pidä sitä kuin maalitelaa - peukalon ollessa tasapainossa kuorinta sormissasi, mutta poispäin terästä.
- Jos sinulla on Y-muotoinen kuorija, pidä sitä lyijykynänä. Tämä menetelmä on tehokkaampi ja vähemmän todennäköisesti vahingoittaa itseäsi. Pidä kuorinta keskisormesi ja peukalosi välissä ja pidä kuorinta paikallaan etusormella.
Aseta perunasi isoon pannuun runsaalla vedellä. Haluat riittävän suuren pannun, jotta perunat ovat veden alla eivätkä liian lähellä toisiaan. Yritä upottaa perunat vähintään 2,5-5 tuumaa.
Kuori peruna. Paina kevyesti sormillasi kuoren päälle ja se irtoaa heti - kuten pöytäliina. Jos teit loven perunoihin, voit laittaa peukalon tuohon reunaan ja vetää ihoa päitä kohti.
- Laita kuoret yksi kerrallaan roskakoriin (tai vastaavaan viereiseen astiaan) pitämään jäävesi mahdollisimman puhtaana ja kylmänä.

Vinkkejä

Tallenna nahat ja lisää ne keittoon tai paista ne. Perunanahat ovat täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, eikä niitä pitäisi tuhlata.
Poista kuorijan terävä kärki "silmät" perunasta. Pistä kärki perunaan ja käännä ranteesi.
Kun olet keittänyt perunan, harkitse perunan syömistä iholla - iho sisältää tärkeitä hivenravinteita.