Sisältö

• Askeleet
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Mitä tarvitset

Oletko koskaan katsonut ammattilaisen keräävän jäätelöä? Olitko tästä niin vaikuttunut, että haluat hallita samanlaisen tekniikan? Lukemalla tämän artikkelin saat tämän arvokkaan taidon. Tämä auttaa sinua vaikuttamaan lapsiin ja ystäviin.

Askeleet

1. 1 Valitse sopiva kauha jäätelön kaivamiseen. Kun valitset lusikkaa, kiinnitä huomiota seuraaviin seikkoihin:
   • mukava kahva:
     • ergonominen muoto;
     • ei luista kädessä.
   • terävät reunat (helpottaa kaavintaprosessia);
   • leveä kulhon muotoinen lusikka (maksimaaliseen kauhaamiseen).
2. 2 Kuumenna lusikallinen lusikka. Aseta jäätelöastia pesualtaan viereen. Aseta lusikka isoon kuppiin ja aseta se juoksevan kuuman veden alle. Pidä lusikka juoksevan veden alla riittävän kauan, 20-30 sekuntia, jotta se pysyy kuumana. Jos haluat kaataa jäätelöä useille ihmisille, älä peitä vettä - anna sen virrata pienenä virrana kuppiin. Lusikan lämmitys liukuu paremmin, mikä nopeuttaa kaavintaprosessia.
3. 3 Sekoita jäätelö lusikan kyljellä. Sekoita jäätelö lusikan kyljellä pyöreällä tai "S" -muotoisella liikkeellä. Sinulla pitäisi olla sileät, pyöreät jäätelöpallot. Ole nopea, jotta jäätelö ei sula!
4. 4 Palvella. Kun olet kerännyt jäätelön, aseta kauha astialle tai kartionmuotoiselle kupille ja upota lusikka takaisin kuuman veden kuppiin ja toista prosessi. Näin sinulla on aina lämmin lusikka jäätelön kaatamiseen. Jäätelö on paljon helpompi poistaa lämmitetystä lusikasta kuin kylmästä. Joten käytä sitä yhdellä tai kahdella kauhalla ja aseta lusikka takaisin lämmitettyyn veteen.

Vinkkejä

• Huuhtele ja lämmitä lusikka kuuman veden astiassa jokaisen kauhan jälkeen. Pidä säiliö käsillä.
• Toimi hyvin nopeasti, jotta jäätelö ei sula!
• Muista kaataa jäätelö pyöreällä tai S-muotoisella liikkeellä.
• Kokeile tehdä banaanijakauma asettamalla kolme kauhaa jäätelöä (parempi, jos ne maistuvat erilaisilta) kahdelle banaanille (voit käyttää kahta puolikasta yhtä banaania, pallojen koosta riippuen) astian kummallekin puolelle. Lisää kermavaahto, suklaasiirappi ja värikäs leivonnaisjauhe, ja tietysti koristele kirsikoilla päälle!

Varoitukset

• Älä kaada jäätelöä lähes tyhjästä astiasta.

Mitä tarvitset

• Jäätelökauha
• Säiliö täynnä kuumaa vettä
• Jäätelö
• Vakaa pinta