Sisältö

• Osa 2/3: Siementen istuttaminen
• Osa 3/3: Auringonkukan hoito
• Vinkkejä
• Varoitukset

1 Osta auringonkukansiemeniä. Voit ostaa auringonkukansiemeniä puutarhatarvikekaupastasi, taimitarhasta tai verkosta.Jos haluat tilata harvinaisen auringonkukkalajikkeen, se on parempi tehdä verkossa. Pienet lajikkeet sopivat paremmin ruukkuihin kasvattamiseen.

• Auringonkukansiemeniä myydään myös ruokakaupoissa, mutta ne on tarkoitettu syötäväksi, ei kasvatettavaksi. Paahdetut auringonkukansiemenet eivät sovellu itämiseen.

2 Valitse oikea lajike. Auringonkukansiemenpaketissa (tai kuvauksessa verkkosivustolla) on lueteltava tietty auringonkukkalajike ja likimääräinen kasvien korkeus. Jos ostat siemeniä kasvien taimitarhasta, saat myyjältä kaikki tarvitsemasi tiedot.

• Yksivarresissa auringonkukissa yksi kukka kasvaa yhdestä siemenestä. Jos haluat, että auringonkukkasi kukkivat koko kesän, ne on istutettava 10-14 päivän välein. Yhden varren auringonkukkalajikkeet ovat siitepölyttömiä, joten ne eivät saastuta kuistiasi, huonekaluja tai vaatteita.
• Haarautuvat auringonkukkalajikkeet tuottavat useita kukkia koko kauden ajan, eikä niitä tarvitse istuttaa uudelleen. Lisäksi haarautuvan auringonkukan kukilla voi olla epätavallisia värejä, kuten viininpunainen ja suklaa.

3 Etsi sopiva kattila. Kun valitset ruukkua, ota huomioon auringonkukkien odotettu korkeus ja kasvien määrä, jotka aiot istuttaa yhteen ruukkuun. Yleensä 30-40 senttimetrin ruukut sopivat kääpiö auringonkukille.

• Suuret auringonkukat vaativat vähintään 20 litraa ruukkuja.
• Jos olet jo käyttänyt potin johonkin muuhun, varmista, että se on puhdas ja steriili. On myös suositeltavaa tehdä tyhjennysaukot kattilaan. Ilman näitä reikiä auringonkukansiemenet voivat mätää.
• Aseta kattila lautaselle tai lautaselle veden tyhjentämiseksi kattilasta.

4 Täytä kattila mullalla ja kompostilla. Valitse korkealaatuinen ravinteikas maaperä (kuten ruukkumaa). Lisää siihen kompostia, jotta kasvit saavat tarvitsemansa ravintoaineet.

• Maaperän pH -arvon tulisi olla 5,5–7,5 ja orgaanisen aineen pitoisuuden vähintään kolme prosenttia. Nämä arvot on ilmoitettu maaperäpussissa.
• Jos käytät korkealaatuista maaperää, tyhjennysmateriaalia (hiekkaa tai kiviä) ei tarvitse laittaa ruukun pohjalle. Tällöin tyhjennysmateriaali hidastaa veden liikettä ja estää sen valumisen pois.

Osa 2/3: Siementen istuttaminen

1. 1 Istuta siemenet 2-3 senttimetrin syvyyteen. Jos istutat useita siemeniä yhteen ruukkuun, niiden välisen etäisyyden on oltava vähintään 10-13 senttimetriä. Siementen istutuksen jälkeen peitä maaperä ohuella kompostikerroksella.
   • Varmista, että jokaisen siemenen ympärillä on 10-13 senttimetriä vapaata tilaa. Älä istuta siemeniä liian lähelle ruukun sivuja.
2. 2 Kasta siemenet joka päivä. Kasvatettaessa auringonkukat tarvitsevat enemmän vettä kuin monet muut kasvit. Pidä maaperä kosteana ja vettä läpäisevänä. Käytä siementen itämisen aikana niihin vähintään 8 litraa vettä päivässä.
   • Riittämätön vesi siementen itämisvaiheessa johtaa siihen, että auringonkukilla on ohuet ja heikot varret, jotka eivät kestä raskaita kukkia.
   • Maaperä imee hyvin kosteutta, jos vesi imeytyy sen läpi suhteellisen nopeasti. Jos vesi pysähtyy maaperään ja muodostuu lätäköitä, se ei johda vettä hyvin.
3. 3 Katso siementen itämistä. 7-10 päivän kuluttua auringonkukansiemenet itävät ja antavat pieniä versoja. Tänä aikana jatka siementen kastelua päivittäin ja pidä maaperä kosteana, etenkin siementen ympärillä.
   • Jos kasvatat auringonkukkia ulkona, voit peittää versot katolla tai verkolla suojellaksesi niitä linnuilta.

Osa 3/3: Auringonkukan hoito

1. 1 Käytä halutessasi lannoitteita. Vaikka auringonkukat voivat pärjätä ilman lannoitusta, lisäruokinta tekee niiden kukista kirkkaampia ja rehevämpiä.Käytä ensin runsaasti typpeä sisältäviä lannoitteita ja vaihda kukkien ilmestymisen jälkeen lannoitteisiin bOkorkeampi fosforipitoisuus.
   • Voit myös lisätä laimennettua lannoitetta kasteluveteen. Ole kuitenkin varovainen: liiallinen lannoite voi vahingoittaa kasvin varsia.
2. 2 Pidä kasvit suorassa auringonvalossa. Kun siemenet itävät, ne tarvitsevat mahdollisimman paljon luonnonvaloa muodostaakseen paksut ja tukevat varret, jotka kestävät auringonkukan suuret päät. Kasvukauden aikana auringonkukat tarvitsevat 6-8 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä.
   • Auringonkukkien heliotrooppiset päät kääntyvät auringon valossa. Suoran auringonvalon puuttuessa ne taipuvat löytääkseen sen, ja ajan myötä tämä voi vahingoittaa varsia.
3. 3 Kasta auringonkukkia useita kertoja viikossa. Auringonkukka on kasteltava useammin kuin useimmat muut kasvit. Tarkista maaperä 1-2 päivän välein, jotta se pysyy kosteana. Yleensä noin 2,5 senttimetriä vettä viikossa riittää auringonkukille.
   • Jos kasvatat auringonkukkia ulkona, kasveilla on tarpeeksi sadevettä, kun ne ovat saavuttaneet 30–60 senttimetrin korkeuden. Kastele niitä kuitenkin kuumalla, kuivalla säällä.
   • Kun kukat ilmestyvät, kastele maata 8–10 cm: n säteellä varren pohjan ympärillä.
   • Suihkuta auringonkukanpäät säännöllisesti vedellä ruiskupullosta.
4. 4 Tue kasveja tarvittaessa. Kääpiö auringonkukan lajikkeet ovat matalat, joten ne eivät tarvitse rekvisiittaa. Kuitenkin, jos auringonkukat kasvavat jopa metrin tai enemmän, ne tarvitsevat tukea, jotta heidän päänsä eivät roiku.
   • Älä tue ruukkua. Kun auringonkukka kasvaa, ruukku voi kaatua. Sido varsi alasputkeen, seinään tai muuhun tukevaan tukeen.
5. 5 Kerää siemenet. Jos kasvatat auringonkukkaa, jossa on syötäviä siemeniä, odota, että kukka kuivuu. Samalla siemenet kypsyvät ja myös kuivuvat. Jos auringonkukat kasvavat ulkona, peitä kukat verkoilla tai paperipusseilla siementen suojaamiseksi linnuilta.
   • Yleensä syötävät auringonkukansiemenet ovat mustia tai harmaita ja valkoisia raitoja.
   • Yleensä auringonkukansiemenet voidaan kerätä sen jälkeen, kun kukkapään selkä muuttuu ruskeaksi.
   • Kuivattuja auringonkukansiemeniä voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään 4 kuukautta. Jotta siemenet kestäisivät pidempään, ne voidaan pakastaa.
   • Auringonkukan silmut voidaan myös syödä. Valuta ne ensin katkeruuden poistamiseksi, sitten höyryssä tai vedessä 3 minuutin ajan. Auringonkukan silmut ovat herkullisia valkosipuliöljyn kanssa.

Vinkkejä

• On olemassa erilaisia ​​voittoa tavoittelemattomia järjestöjä, kuten Seed Savers Exchange (www.seedsavers.org), jotka myyvät harvinaisia ​​ja eliittisiä auringonkukansiemeniä.
• Vaikka useimmat ihmiset paahtavat auringonkukansiemeniä, niitä voidaan syödä myös raakana. Auringonkukansiemenet sisältävät runsaasti B- ja E -vitamiineja ja runsaasti proteiinia.

Varoitukset

• Auringonkukka ei siedä istutusta hyvin, joten valitse riittävän suuri ruukku, jotta kasvi ei ahdistu sen kasvaessa.
• Kaikki auringonkukansiemenet eivät ole syötäviä. Jos aiot syödä auringonkukansiemeniä viljellyistä auringonkukista, valitse syötävä lajike.