Sisältö

• Askeleet
• Menetelmä 1/3: Oikeiden olosuhteiden luominen
• Menetelmä 2/3: Oliivipuiden istuttaminen
• Tapa 3/3: Kuinka hoitaa puita, kunnes ne ovat kypsiä
• Vinkkejä
• Varoitukset

Nykyään oliiveja kasvatetaan kaikkialla maailmassa sekä kauppaan että henkilökohtaiseen kulutukseen. Vaikka oliivipuu voi elää yli 1000 vuotta, se, kuten useimmat muut kasvit, vaatii tiettyjä olosuhteita kasvaa. Jos haluat kasvattaa kypsän oliivipuun pienestä versosta ja käyttää taitavasti erilaisia ​​temppuja, joita viljelijät käyttävät saadakseen herkullisia hedelmiä ja öljyä, lue tämä artikkeli.

Askeleet

Menetelmä 1/3: Oikeiden olosuhteiden luominen

1. 1 Selvitä, onko ilmastosi hyvä oliivien kasvattamiseen. Oliivipuut sopivat parhaiten leutoihin talviin ja pitkiin kuiviin kesiin. Esimerkiksi oliivit kasvavat hyvin Euroopan Välimeren alueella ja Kalifornian rannikkolaaksoissa. Samaan aikaan on erittäin vaikeaa (ellei mahdotonta) kasvattaa oliiveja trooppisessa ilmastossa.
   • Jos huolta ei hoideta oikein, pakkanen voi tuhota monet oliivipuut. Lämpötila -5 ºС on haitallinen pienille oksille, ja -10 ºС: ssa suuret oksat ja jopa kokonaiset puut kuolevat. Vaikka oksat ja puut selviävät kylmästä, oliivien maku ja niistä saatu öljy voivat huonontua. Älä yritä kasvattaa oliiveja, jos alueesi on altis tällaiselle pakkaselle.
   • Oliivipuut vaativat kuitenkin hieman kylmää. Jotta kukat kehittyisivät kunnolla, niiden on jäähdytettävä noin 7 ° C: seen, vaikka tämä lämpötila on hieman erilainen eri oliivilajikkeilla. Siksi oliiveja on niin vaikea kasvaa tropiikissa ja muissa kuumissa ilmastoissa.
   • Kukinta -ajan tulisi olla melko kuiva ja kohtalainen. Oliivit kukkivat huhtikuusta kesäkuuhun, ja tämän ajanjakson tulisi olla tarpeeksi kuiva eikä liian kuuma. Oliivit ovat tuulen pölyttämä kasvi, joten märät olosuhteet voivat estää hedelmien asettumista.
2. 2 Tarkista maaperän pH ja säädä tarvittaessa. Maaperän tulee olla lievästi hapan tai lievästi emäksinen niin, että sen pH on 5-8,5. Monet ihmiset ajattelevat, että ihanteellinen pH on 6,5. Tarkista maaperän happamuus puutarhatarvikekaupastasi saatavalla testisarjalla. Jos pH on alle 5 tai yli 8,5, muuta se.
   • Kalkkikivi nostaa maaperän pH: ta ja rikki alentaa sitä.Kalkkikiveä ja rikkiä voi ostaa jauheena tai brikettinä puutarhatarvikekaupasta tai tilata verkosta.
   • Maaperän päälle voidaan ripotella kalkkikiveä tai rikkiä maaperän pH -tason säätämiseksi. Aineen tarkka määrä riippuu siitä, kuinka paljon haluat muuttaa happamuutta. Tarkista pakkauksen ohjeet. Rikin tai kalkkikiven imeytyminen maaperään voi kestää useita päiviä.
   • Voit myös muuttaa maaperän happamuutta luonnollisemmalla tavalla: nosta pH -arvoa turvesammalilla tai alenna sitä männyllä.
   • Kun olet saavuttanut sopivan pH: n, pidä sitä silmällä koko kasvuprosessin ajan, etenkin lannoitteiden lisäämisen jälkeen, jotka voivat vaikuttaa maaperän happamuuteen. Saatat joutua säätämään pH -tasoa säännöllisesti oliivipuiden kasvaessa.
3. 3 Etsi alueita, joilla on hyvä maaperän kuivatus. Tarkista, miten vesi vaikuttaa maaperään alueella, jolla aiot kasvattaa oliivipuita. Oliivipuut tarvitsevat maata, jossa on hyvä salaojitus. Tutki maaperää sateen jälkeen. Älä istuta oliiveja sateen jälkeen lätäköihin. Voit myös kaivaa maahan noin 50 senttimetrin syvyisen reiän ja kaataa siihen vettä. Jos vesi pysyy kuopassa pitkään eikä imeydy maaperään, etsi toinen paikka.
   • Viemäröintiongelmat voidaan ratkaista suurelta osin istuttamalla oliivipuita lempeälle rinteelle. Tässä tapauksessa vesi virtaa alas rinteestä.
4. 4 Anna etusija paikoille, joissa oliivipuut kasvoivat. Tämä on paras todiste siitä, että tietty alue soveltuu oliivipuiden viljelyyn. Jos tiedät, että oliiveja kasvoi jossain paikassa, istuta sinne puita. Voit myös istuttaa ne lähellä jo kasvavia oliivipuita.
   • Jos tunnet muita puutarhureita tai maanviljelijöitä alueellasi, kysy heiltä, ​​tietävätkö he, missä oliivipuita on aiemmin kasvatettu.
5. 5 Etsi paikka, joka on suorassa auringonvalossa. Alue, joka ei ole muiden puiden varjostama, sopii parhaiten. Sen tulisi olla suorassa auringonvalossa vähintään 6 tuntia päivässä. Varjoisat paikat eivät sovellu oliivipuille.

Menetelmä 2/3: Oliivipuiden istuttaminen

1. 1 Istuta oliivipuita keväällä. Suurin vaara oliivipuille on pakkanen. Pääsääntöisesti ne on istutettava keväällä, kun lämmin sää on asettunut ja yöpakasten vaara on ohitettu. Oliivipuita istutetaan yleisimmin huhti- tai toukokuussa, vaikka tämä vaihtelee alueittain.
   • Mitä enemmän puiden täytyy kasvaa ennen talvea, sitä parempi. Yritä istuttaa puita mahdollisimman aikaisin pakkasvaaran jälkeen.
2. 2 Aloita ruukkupuista. Ruukkuja oliivipuita voi ostaa paikalliselta taimitarhalta tai tilata verkosta. Oliiveissa on melko herkkiä siemeniä, jotka eivät itä hyvin. Tarvitset 1,2–1,5 metrin korkeita puita, joiden oksat ovat noin metrin korkeita.
3. 3 Kaivaa reikä, joka on suunnilleen samankokoinen kuin kattila. Mittaa ruukun halkaisija ja korkeus, jossa puu on. Kaivaa reikä, jonka syvyys ja halkaisija on suunnilleen sama. Ei tarvitse olla kovin tarkka - reiän tulee olla suunnilleen samankokoinen kuin ruukku, jotta kasvin juuret sopivat hyvin.
4. 4 Poista puu kattilasta ja tarkista juuret. Poista oliivipuu ja juuret kattilasta. Leikkaa tai irrota punotut juuret, mutta älä koske niihin juuripallon lähellä, muuten voit vahingoittaa kasvia.
5. 5 Täytä reikä. Käytä reiästä saatua maata sen täyttämiseen. Peitä juuripallo 2-3 senttimetrin paksuisella maaperällä. Sinun ei tarvitse lisätä lannoitetta tai kompostia maaperään tässä vaiheessa. Ensinnäkin puu on asetettava asianmukaisesti luonnolliseen maaperään.
6. 6 Asenna tippukastelulaite puunrunon lähelle. Tippakastelu antaa oliivipuulle riittävästi vettä. Ensimmäisen vuoden aikana on tarpeen asentaa tiputuskastelulaite jokaisen oliivipuun rungon välittömään läheisyyteen. Seuraavana vuonna nämä laitteet on siirrettävä pois rungoista 60 senttimetrin etäisyydellä. Lisäksi on lisättävä toinen laite (myös 60 senttimetrin etäisyydellä puunrungosta).
   • Tippakastelulaitteen asentaminen on melko vaikeaa. Jos ostat tällaisen laitteen kaupasta, sinun on harkittava sen asentamista itse, ellei sinulla ole paljon kokemusta puutarhanhoidosta, joten on parempi turvautua asiantuntijan palveluihin.
   • Tyypillisesti tiputuskastelulaitteet on liitetty vesilähteeseen, kuten ulkoiseen vesijohtoon. Voit käyttää letkua lähteestä puihin. Sen jälkeen letkuun ja siihen asennettuihin laitteisiin on tehtävä reikiä, jotta vesi kastaa oliivipuita.
7. 7 Kastele puita ja multaa maaperä oljilla. Vesi oliivipuita tippakastelulaitteilla.
   • Karkean oljen sijasta voit käyttää eri materiaalia silppuamiseen. Esimerkiksi sinimailasta, soijapavuista tai herneheinästä valmistettu multaa sisältää runsaasti typpeä ja muita puille välttämättömiä ravintoaineita.

Tapa 3/3: Kuinka hoitaa puita, kunnes ne ovat kypsiä

1. 1 Vesi ja kastele oliivipuita säästeliäästi ja tarpeen mukaan. Pisarakastelujärjestelmällä puita on kasteltava joka päivä kesällä. Vesi oliivipuita tunnin ajan. Pieniä sprinklereitä (ruiskuja) voidaan myös käyttää, ja ne tulee asentaa vähintään 60 senttimetrin päähän puunrungosta. Etsi sprinklerit, joiden veden virtausnopeus on 2,5–5 millimetriä tunnissa, ja asenna ne oliivipuiden runkojen väliin.
   • Kastelun tiheys riippuu siitä, aiotko käyttää hedelmää vai tehdä siitä öljyä. Jos kasvatat hedelmiä, kastele puita useammin-noin kerran viikossa tai 2-3 viikon välein. Jos aiot tehdä öljyä, kastele puita harvemmin, jotta siitä tulee keskittyneempi ja aromaattisempi.
2. 2 Leikkaa puita säännöllisesti. Älä karsi nuoria puita liian usein. Irrota ensimmäisten neljän vuoden aikana sivuliikkeet, jotka kasvavat alle metrin. Puiden kasvaessa niillä on oikea muoto ja voit leikata heikot ja ei -toivotut oksat. Yritä kuitenkin karsia puita mahdollisimman vähän alkuvaiheessa, koska tämä voi hidastaa niiden kasvua.
3. 3 Taistele tuholaisia ​​ja muita sairauksia vastaan. Kuten useimmat muut kasvit, oliivipuita joskus hyökkäävät tuholaiset, erityisesti oleifera (Saissetia oleae). Jos kasvatat oliiveja, sinun on löydettävä tasapaino luonnollisten menetelmien ja tehokkaan kasvinsuojelun välillä tuholaisia ​​ja sairauksia vastaan. Joskus puita on käsiteltävä hyönteismyrkkyillä. Tästä on parasta kuulla ammattilaista.
   • Öljyinen väärä kilpi johtaa siihen, että kuoren pinnalle muodostuu pieniä alueita, jotka on peitetty mustilla kasvaimilla. Nämä kasvut voivat kasvaa nopeasti tuholaisten lisääntymisen myötä. Vaikka öljyinen tuppi yleensä tartuttaa sairaita kasveja, terveet oliivipuut eivät ole immuuneja sen hyökkäykselle. Jos löydät tämän taudin, käsittele puita sopivalla hyönteismyrkyllä.
   • Oliivipuihin voi vaikuttaa myös verticillium -kuihtuminen, jossa lehdet ja oksat putoavat ja kuihtuvat. Tähän sienitautiin ei ole parannuskeinoa, vaikka jotkut oliivilajikkeet ovat immuuneja sille. Jos tartunnan saaneita oksia ei leikata, tauti voi vaikuttaa koko puuhun. Kun saastuttaa verticillium wilt, jopa hyvin nuoria puita voidaan leikata. Jos olet kokenut tämän tilan aiemmin, älä istuta oliivipuita samalle alueelle.
4. 4 Käytä lannoitetta kohtuudella. Tyypillisesti oliivipuut tarvitsevat riittävää maaperää ja riittävää kastelua.Voit kuitenkin edistää niiden kasvua lisäämällä hieman lannoitetta. Valitse melko mieto lannoite ja ripottele sitä kevyesti maaperään kasvukauden aikana. Pakkauksesta on käytävä ilmi oikea annostus ja milloin ja miten lannoite tulee levittää (yleensä levitetään maaperälle). Jos olet epävarma tarkasta annoksesta, käytä pienempää määrää.
   • Lannoitepakkaus sisältää sen sisältämien ravintoaineiden, kuten typen, suhteen. Lannoitteet toimivat hyvin oliivipuille klo 10:10:10 tai 13:13:13.
5. 5 Odota muutama vuosi, ennen kuin puut alkavat kantaa hedelmää. Normaalissa kastelussa oliivipuut antavat ensimmäisen sadon 2-3 kertaa nopeammin kuin kuivissa olosuhteissa. Asianmukaisella hoidolla jotkut pystyvät korjaamaan ensimmäisen sadonsa 2-3 vuotta istutuksen jälkeen, vaikka monet oliivipuut kantavat hedelmää vasta 10 vuoden kuluttua. Muista, että oliivien kasvattaminen kestää kauan. Kaksi vuotta puiden istuttamisen jälkeen aloita hedelmien tarkistaminen, mutta muista, että ne voivat alkaa kantaa hedelmää paljon myöhemmin.
6. 6 Päätä, milloin sato korjataan. Vihreät oliivit ilmestyvät ensin ja muuttuvat mustiksi kypsyessään. Korjattuina vihreiden oliivien maku on pistävä ja ruohomainen, kun taas kypsien oliivien maku on pehmeämpi ja öljyisempi. Usein öljy valmistetaan vihreiden ja kypsien oliivien seoksesta, joka korjataan juuri niiden värin muuttuessa. Määritä sinulle sopiva öljy ja odota, että oliivit saavat halutun värin ennen kuin poistat ne.
   • Muista, että oliiveja ei syödä raakana suoraan puusta. Yleensä ennen käyttöä ne on käsiteltävä suolavedellä, eli liotettava suolavedessä.

Vinkkejä

• Oliivipuuta voidaan kasvattaa sisätiloissa riittävän suuressa ruukussa.
• Oliivipuut voivat kasvaa jopa 15 metriä korkeiksi ja niiden kruunu voi ulottua jopa noin 9 metriä leveäksi.
• Oliivipuu voidaan istuttaa rinteeseen tai terassille, mutta sen hoito ja sato voi olla vaikeampaa.
• Jotta hedelmät eivät itäisi ei -toivotuilla alueilla, karsi sopivat kukkivat oksat alkukesästä.

Varoitukset

• Käytä puhdasta työkalua, kun karsit oliivipuita sadekauden aikana, tai bakteerit voivat rakentaa niihin kasvua saastumisen vuoksi.
• Kaliforniassa kasvatetut oliivipuut voivat saada tartunnan verticillium wilt -sienitaudista. Poista sairaat puut ja oksat äläkä istuta puita tartunnan saaneille alueille.
• Välimeren alueella oliivipuita voivat hyökätä tuholaiset, kuten Välimeren hedelmäkärpäsi ja oliivipuu.
• Jos aiot valmistaa oliiviöljyä, yritä olla suihkuttamatta puita kemikaaleilla, koska ne voivat antaa öljylle epämiellyttävän hajun.
• Kypsät oliivit pehmenevät, joten poista ne huolellisesti.