Kuinka kerätä pekaanipähkinöitä

Sisältö

Askeleet
Vinkkejä
Varoitukset
Mitä tarvitset

Pekaanipähkinä on Mississippi -joen laaksossa kotoisin oleva pähkinäpuu. Pekaanipähkinät ovat yleisiä Lounais -Yhdysvalloissa ja Teksasin alaosassa ja Pohjois -Meksikossa - missä tahansa on hedelmällistä maaperää, kuumia kesiä ja kylmiä talvia.Pekaanipähkinät ovat leipureiden ja makeisten suosikkituote erityisesti syksyllä ja juhlapyhinä.

Pähkinöiden kerääminen maahan pudottuaan on melko työlästä, työlästä, mutta pienellä valmistelulla ja oikeilla työkaluilla voit nauttia niiden poimimisesta manuaalisesti etenkin viileänä syksypäivänä.

Askeleet

1 "Katson milloin pekaanipähkinä putoaa." Pekaanipähkinät voivat alkaa pudota syyskuun alussa marraskuussa. Sadonkorjuuvalmistelut on tehtävä vähän ennen pähkinöiden pudotusta sääolosuhteiden vuoksi.
2 Ota selvää, että suunnitellun puun pähkinät ovat sen vaivan arvoisia, mitä aiot panostaa siihen. Jotkut puut voivat olla huonolaatuisia pähkinöitä tai sesongin ulkopuolella, riittämättömän hedelmällisen maaperän ja ravinteiden tai tämän tuotteen huonon genetiikan vuoksi. Tässä on esimerkkejä syistä, jotka vaikuttavat pähkinän laatuun:
- Risteämättömät puut tuottavat taimia, jotka eivät yleensä ole suurempia kuin tammenterhot, joiden kuoret ovat erittäin kovia, joten ytimen saavuttaminen on liian vaikeaa. Jopa hybridipuilla, joilla on huono geenivarasto, voi olla huono genetiikka.
- Huonot kasvuolosuhteet johtuvat kuivista keväästä ja kesästä, mikä ei anna hyvää satoa, varsinkin kun kastelua ei suoriteta eikä maaperää ole riittävästi kostutettu.
- Alhaiset välttämättömät ravintoaineet maaperässä, erityisesti typpi, sekä hivenaineet, kuten sinkki, rauta, mangaani, voivat heikentää pähkinöiden laatua merkittävästi.
- Hyönteisten tartunta, kuten erityyppiset toukat, jotka rakentavat hämähäkinverkkoja, orapihlajatoukkoja ja niin edelleen, pekaanipähkinätikkaat voivat vahingoittaa vakavasti puiden ja itse pähkinän terveyttä.
- Myöhäinen pakkanen tai pakkanen voi vahingoittaa pekaanipähkinäpuun kukkia ja silmuja vähentämällä pähkinöiden määrää kukinnan aikana tai sen jälkeen.
3 "Tarkista puusta sato, laatu ja määrä." Loppukesällä pekaanipähkinät saavuttavat täyden koon, mukaan lukien kuori. Sinun pitäisi tietää, minkä kokoinen mutteri on, kun iho kuivuu ja putoaa. Muista, että kuori edustaa noin 25-30% pähkinän kokonaispainosta, joten mutteri on paljon suurempi kuorittuna kuin kuoren pudottua.
4 "Varo kuorinnan alkua." Kun merkittävä osa pähkinän nahasta halkeilee ja kuoriutuu, on aika kuoria se puun alla. Puhdista roskat puun alla maahan ja mieluiten tasoita maa. Tämä on kaikki mitä tässä vaiheessa tarvitaan. Ja nurmikon tai ruohon ja jopa rikkaruohojen puiden kohdalla se vaatii enemmän työtä.
5 ”Kävele ruohonleikkuria nurmikolla puun alla” kävelemällä sen ympärillä mahdollisimman lähellä puunrunkoa, mutta niin, että leikkeet eivät lentä sitä kohti. Näin ruohonleikkuri voi heittää rikkaruohot ja muut roskat pois puusta. Jatka leikkaamista vielä vähintään 10-15 metriä puun kruunun ulkopuolella, jotta näet pähkinät putoavan reunalta sadonkorjuun aikana. Voimakkaat tuulet voivat puhaltaa pudonneet pähkinät melko kauas puusta.
6 "Kerää pekaanipähkinöitä, kun ne alkavat pudota, koska märkä sää vahingoittaa pähkinöitä, ja jos niitä ei korjata ajoissa, villieläimet, linnut, jyrsijät tai ruokaa syövät hyönteiset voivat päästä edestäsi. Pekaanipähkinät pitävät erityisesti variksista ja oravista sekä hirvistä ja muista.
7 "Kasaa tai puhalla lehdet", käytä mahdollisuuksien mukaan puhallinta, koska pähkinöiden löytäminen samanväristen lehtikasojen joukosta on äärimmäisen vaikeaa.
8 Sadonkorjuu olosuhteisiisi sopivalla menetelmällä.
- "Taivuta ja kerää" pähkinät. Jos ensimmäiset pähkinät eivät vaadi edistyneempää poimimista, voit yksinkertaisesti kumartua ja poimia yksittäiset pähkinät puun alla. Käytä pähkinöiden astioita, kuten tyhjää 5 gallonan muoviastiaa. Tämä on erittäin tehokas pähkinänpoistotekniikka vahvoille ja energisille. Monet ihmiset ajattelevat, että polvillaan ryömiminen riittää pähkinöiden poimimiseen.
- Käytä pekaanipähkinän poimijaa, jos indeksointi tai taivutus on sinulle liian vaikeaa. Lyhyen kahvan laitteille on useita vaihtoehtoja, mutta useimmat niistä ovat lankajousirakennetta, jossa on pieni säiliö muttereiden pitämiseksi. Jousi painaa mutteria, ja se puolestaan työntää jousirenkaita ja kulkee niiden väliin putoamalla säiliöön. Vältä pähkinöiden roiskuminen maahan tyhjentämällä mutterisäiliö määräajoin ämpäriin tai muuhun astiaan.
- Käytä käsikäyttöistä pyörivää mutterinvalitsinta. Nämä ovat yksinkertaisia laitteita, jotka toimivat kuin kelatyyppinen ruohonleikkuri ja pitävät muttereita joustavien rullien tai "tuntureiden" välissä ja laittavat ne astiaan. Useimmat näistä keksinnöistä keräävät tämän lisäksi paljon tarpeetonta roskaa, joten pähkinöiden erottamiseksi tarpeettoman työn välttämiseksi on tärkeää, että kaikki puun alla oleva puhdistetaan ensin.
- Vuokraa pähkinänpoimija sadonkorjuuseen suurilla puutarhan alueilla. Keräilijät työskentelevät traktorikäyttöisissä ajoneuvoissa, jotka kirjaimellisesti puhdistavat puutarhat. Se on vielä vähemmän energiaintensiivinen ja tehokkaampi, kun sitä käytetään yhdessä hydraulisen puun ravistimen kanssa, mutta se ei ole tämän artikkelin pääaihe.
9 "Valitse vääntyneet tai vaurioituneet mutterit" poiminnan jälkeen. Jos et aio pilkkoa ja kuoria pekaanipähkinöitä itse, voit palkata jonkun käsittelemään näitä pähkinöitä. Jos aiot myydä pähkinöitä epätavallisten ja vaurioituneiden pähkinöiden vuoksi, ostaja voi aliarvioida hinnan. Se tuntuu erityisen paljon, kun myyt tukkumyyjälle, joka lajittelee ostetun tuotteen huolellisesti ja varmistaa sen laadun. Ulkoiset merkit, jotka auttavat määrittämään pekaanipähkinöiden laadun, ovat seuraavat:
- Väri. Hyvillä pähkinöillä pitäisi olla sama väri. Joillakin lajeilla, kuten Stewartilla ja Donaldsonilla, on raitoja lähellä loppua, ja voimakas ero raidan värin (yleensä musta) ja kuoren (vaaleanruskea) välillä on merkki hyvästä pähkinästä.
- Kuoren muoto. Pekaanipähkinät sisältävät kuoren sisäosan, jonka kautta ravinteet tulevat suoniin ja kulkevat sitten pehmeän kuoren läpi silmästä kärkeen. Jos kuiva sää, maaperän ehtyminen tai hyönteisten tarttuminen pysäyttää ruokintaprosessin, mutteri kapenee kärkeä kohti, mikä tarkoittaa, että ydin lakkaa kasvamasta.
- Ääni. Se saattaa kuulostaa epätavalliselta, mutta pekaanipähkinät antavat erottuvan äänen, kun ne kasataan kasaan. Tyhjä kuulo tarkoittaa, että mutteri ei ole tarpeeksi täynnä, kun taas hyvät, täytetyt mutterit antavat vankan äänen, vaikka niitä iskettäisiin toisiaan vasten. Kun poistat pekaanipähkinöitä, ravista niitä, murskaa muutama epäilyttävän kuuloinen, ja ajan myötä saat kokemuksen kuulla hyviä, täyteläisiä pähkinöitä.
- Paino. Vaikka yksittäiset pähkinät painavat hyvin vähän, kokenut poimija, etenkin käsin poimija, huomaa nopeasti täyden pähkinän ja huonolaatuisen pähkinöiden välisen erityisen paino -eron.
10 "Laita pekaanipähkinät säilytyspusseihin." Tyypillisesti pekaanipähkinöitä voidaan säilyttää löysissä pusseissa viileässä paikassa useita viikkoja sadonkorjuun jälkeen. Pähkinöiden laatu paranee, etenkin aikaisin korjatut, mikä auttaa niitä kypsymään. Älä ohita kypsymisvaihetta. Kypsymättömiä pähkinöitä on vaikea pilkkoa ja kuoria. Pakastaminen pysäyttää kypsymisprosessin, joten varmista, että pähkinät ovat kypsiä ennen jäädyttämistä. Pakastamisen avulla voit säilyttää pähkinöitä paljon pidempään ilman, että niiden laatu kärsii. Muista, että luonto on toimittanut pähkinät, joilla on kiinteä kuori, lähes täydellinen varastosäiliö.
11 Kuori pähkinät. Jos sinulla on onni saada pähkinänkäsittelylaitteisto, pilko pähkinät siihen. Voit tiedustella vastaavien laitteiden saatavuutta paikallisilla tiloilla, koska monilla tiloilla on sitä. Tämä palvelu maksaa noin 25–40 senttiä kilolta (puoli kiloa). Jos haluat pilkkoa pähkinöitä itse, voit ostaa tätä varten pähkinänsärkijän.

Vinkkejä

Nauti prosessista. Yritä olla työskentelemättä yksin ja uupumukseen asti.Tietysti mitä nopeammin ja tehokkaammin keräily on valmis, sitä parempi, mutta miksi et myös nauttisi raikkaasta syksyn ilmasta työskennellessäsi.
Katso milloin pähkinät alkavat pudota. Usein tapahtuu, että jotkut oksat antavat enemmän satoa tai putoavat hieman eri aikaan. Voi olla parempi keskittää ponnistelusi tietyille puun alla oleville alueille.
Varhainen sato kannattaa yleensä, jos aiot myydä sen. Suurin osa Yhdysvaltain tukkumarkkinoilla myytävistä pekaanipähkinöistä ostetaan lomaleivonnaisia varten, ja varhaiset markkinahinnat ovat vuoden parhaat.
Pidä pähkinät erillään eri puista, erityisesti pähkinät, jotka ovat kooltaan hyvin erilaisia, jotta ne olisi helpompi puhdistaa ja myydä. Kuorintakoneet tai manuaaliset kuorinnat on asetettu tietyn kokoisille pähkinöille, joten suurempia ja karkeampia pähkinöitä ei välttämättä halkaista oikein.
Puun alla olevan maan pitäminen puhtaana on yksi tärkeimmistä vaiheista korjuun tekemisessä. Ohdakkeet, rikkaruohot ja muut ruohot vaikeuttavat huolellisesti naamioitujen pähkinöiden löytämistä ja keräämistä.
Aiemmin esiliinoja käytettiin pähkinöiden keräämiseen, jotkut jopa tekivät niistä kengurumaisen pussin, johon he laittivat pähkinät, kunnes ne olivat täynnä, ja heittivät sitten pähkinät ämpäriin tai säkkiin.

Varoitukset

Päätä oikein, milloin sadonkorjuu aloitetaan. Pitkäaikainen kallistaminen pähkinöitä poimittaessa voi aiheuttaa selkäkipuja.
Varo hyönteisiä keräyksen aikana. Palomuurahaiset ovat ärsyttäviä tuholaisia, jotka ruokkivat pudonneita ja hienonnettuja eläinpähkinöitä. Kun aloitat pähkinöiden poimimisen puutarhasta, ole varovainen, jos olet allerginen palomuurahaisille tai mehiläisille.