Kuinka tehdä gin ja tonic

Sisältö

Osa 2/2: Gin- ja Tonic -muunnelmat
Varoitukset
Mitä tarvitset

2 Täytä jäähdytetty lasi jäällä. Laita kourallinen jääpaloja lasiin. Jään pitäisi ulottua melkein lasin yläosaan. Jos sinulla on aikaa, tee tonic jääkuutioita.

3 Kaada gin jäälle. Mittaa 60 ml giniä ja kaada jäälle. Tarkkoja mittauksia varten voit käyttää 60 ml: n pinoa tai mittakuppia. Käytä cocktailia suosikki ginisi.

4 Lisää tonic. Mittaa noin 90-120 ml jäähdytettyä väriainetta ja kaada se hitaasti lasiin. Yritä löytää väriaine, joka sisältää todellista kiniiniä, ei makuja. Lisää väriainetta hitaasti, jotta kaasua jää enemmän.

5 Sekoita gin ja tonic. Ota cocktail -tikku ja sekoita ainekset varovasti sen kanssa. Älä sekoita liian nopeasti, jotta kaikki kaasu ei pääse ulos väriaineesta.

Jos sinulla ei ole erityistä cocktail -tikkua, käytä voin veistä tai pitkää lusikkaa.

6 Purista limetin tai sitruunan mehu lasiin. Ota 1-3 lohkoa (tai viipaleita) limeä tai sitruunaa ja purista mehu varovasti ulos.Mehu tulee puristaa suoraan juomalasiin. Aseta viipaleet lasiin, joka on täynnä jäätä, giniä ja väriainetta.

Käytä vain tuoreita sitruunoita tai limejä, joiden kuori on kirkkaan keltainen tai vihreä. Sitrushedelmien tulee olla mehukkaita eikä pehmeitä tai ruskeita.
Jos pidät rikkaammasta sitrusmausta, käytä 3 viipaleita limeä tai sitruunaa, ja jos et pidä kovin limeistä ja sitruunoista, lisää vain 1 siivu.

7 Koristele ja tarjoa cocktail. Koristele sitruunan tai limen siivulla ja lisää halutessasi cocktailputki. Nyt voit nauttia ginistä ja tonicista!

Osa 2/2: Gin- ja Tonic -muunnelmat

1 Tee monimutkainen gin ja tonic. Käytä 60 ml yrttiginiä ja lisää 1 rkl (15 ml) seljanmarjalikööriä (kuten Saint Germain). Kaada 60 ml tonicia ja 60 ml samppanjaa. Sekoita varovasti ja tarjoa sitruunaviipaleella.
2 Valmista kurkku-minttu gin ja tonic. Tee klassinen gin ja tonic, jossa on virkistävä kurkku. Tätä cocktail -vaihtelua varten voit käyttää seljanmarja -giniä. Koristele tuoreella mintulla ja muutamalla ohuella kurkkuviipaleella.
- Leikkaa kurkut hyvin ohuiksi vihannesleikkurilla - leikkaa kurkku pitkiksi nauhoiksi.
- Mintun sijasta voidaan käyttää rosmariinia tai basilikaa.
3 Valmista hedelmäinen gin ja tonic. Mittaa 30 ml giniä, 30 ml makeaa vermuttia ja 30 ml Campari -likööriä ja kaada se matalaan, leveään lasiin. Lisää jäätä ja täytä väriaineella. Tarjoile appelsiinin siivun kanssa.
- Camparia ei tarvitse käyttää. Voit lisätä muutama tippa persikkapippuria ja koristella tuoreilla marjoilla.
4 Valmista savustettu gin ja tonic. Kaada 60 ml "kasvitieteellistä" giniä (joka sisältää paljon katajaa) lasiin. Lisää 1 1⁄2 teelusikallista (7,4 ml) erittäin "savustettua" viskiä ja hyvin vähän aprikoosi- tai persikkalikööriä. Lisää jäätä lasiin ja kaada sitten tonic. Koristele greipin kuorella.