Sisältö

• Askeleet
• Menetelmä 1/2: Käytä paperipussia
• Menetelmä 2/2: Käytä pellavakangasta
• Vinkkejä

Se on yksi asia, kun nautit makean, mehukkaan persikan mausta, ja toinen asia, kun sinua odottaa pettymys kovasta, kypsymättömästä hedelmästä. Jos ostit kypsymättömiä persikoita, älä epätoivo! Ne voidaan helposti ja nopeasti kypsyttää, sitten ne voidaan syödä mielellään tai käyttää ruoanlaitossa.

Askeleet

Menetelmä 1/2: Käytä paperipussia

1. 1 Ota paperipussi. Ruskeat paperipussit sopivat erinomaisesti persikoiden kypsymiseen. Hedelmät tuottavat luonnollisesti eteenikaasua ilman kosteuden menetystä. Muovipussien käyttö saa persikat kypsymään liian nopeasti, ja ne mätää heti.
2. 2 Laita persikat pussiin. Laita kypsät persikat pussiin. Lisää kypsymistä lisäämällä pussiin banaani tai omena. Nämä hedelmät vapauttavat paljon eteeniä ja edistävät persikoiden nopeampaa kypsymistä.
3. 3 Anna persikoiden kypsyä. Jätä persikat kuivaan paikkaan huoneenlämpötilaan 24 tunniksi. Persikoiden lukumäärä ja niiden kypsyys määrää lopullisen kypsymisajan.
4. 4 Tarkista persikat. Tarkista 24 tunnin kuluttua, kuinka kypsät persikat ovat. Jos niistä tulee miellyttävä tuoksu, ne muuttuvat pehmeiksi, ne ovat kypsiä ja ne voidaan syödä. Jos ei, aseta ne takaisin pussiin ja jätä vielä 24 tunniksi. Toista prosessi, kunnes persikat ovat kypsiä.
   • Jos persikat eivät ole kypsiä, jätä ne vielä 12–24 tunniksi.
5. 5 Nauti persikoista. Kun persikat ovat kypsiä, voit alkaa syödä niitä! Ne voidaan säilyttää huoneenlämmössä muutaman päivän ajan, mutta ne säilyvät jääkaapissa pisimpään.

Menetelmä 2/2: Käytä pellavakangasta

1. 1 Levitä pellavainen lautasliina. Valitse puhdas, kuiva paikka (keittiön työtasolla) ja aseta pellava- tai puuvillalautasliina. Jotta tilaa voitaisiin käyttää optimaalisesti, sen on oltava täysin tasainen.
2. 2 Järjestä persikat. Aseta persikat pistokkaiden kiinnityskohdat alas pellavalautasliinalle. Persikoiden välisen etäisyyden tulisi olla sama, kun mikään niistä ei saa koskea toiseen persikkaan (ellei tietysti ole persikoita).
3. 3 Peitä persikat. Peitä persikat toisella liinavaatteella. Peitä ne kokonaan, jos mahdollista, laita lautasliina sivuille, jotta raitista ilmaa ei pääse sisään.
4. 4 Odota kypsymistä. Voi kestää useita päiviä, ennen kuin persikat kypsyvät pellavassa, mutta tulos on mehukkaampi. Tarkista persikoiden kunto 2-3 päivän kuluttua kiinnittäen huomiota niiden pehmeyteen ja tuoksuun. Jos ne eivät ole täysin kypsiä, laita ne takaisin ja tarkista seuraavana päivänä.
5. 5 Nauti kypsistä persikoista. Kun persikat ovat pehmeitä ja niillä on ihana tuoksu, ne voidaan syödä! Syö ne heti tai säilytä niitä jääkaapissa, jos haluat säilyttää ne tulevaa käyttöä varten.

Vinkkejä

• Älä hankaa persikoita käsitellessäsi niitä liian lujasti, muuten persikkaan ilmestyy merkki, joka toisin kuin muut hedelmät, jatkaa kasvuaan ja hedelmät menevät huonosti parissa päivässä.
• Edellä mainitut persikan kypsymismenetelmät toimivat myös nektariinien, aprikoosien, kiivien, mangojen, päärynöiden, luumujen, banaanien ja avokadojen kanssa.