Sisältö

• Askeleet
• Menetelmä 1/2: Käytä kiristyspihtejä ja vasaraa
• Tapa 2/2: Käytä reikää kiveen
• Vinkkejä
• Varoitukset

Makadamiapähkinöitä on ensinnäkin uskomattoman vaikea murtaa, vaikka ne olisi kypsennetty tai paistettu ennen. Tyypillinen pähkinänsärkijä ei auta, eikä tavallinen vasara toimi - se voi vain murskata hauraat pähkinät sisällä. Makadamiapähkinöiden murtamiseen on kaksi tapaa, joista keskustelemme alla.

Askeleet

Menetelmä 1/2: Käytä kiristyspihtejä ja vasaraa

1. 1 Ota työkalut. Voit tehdä improvisoidun makadamia -pähkinänsärkimen käyttämällä kiristyspihtejä, metallilohkoa (johon asetat mutterin) ja litteää vasaraa.
   • Kiinnityspihdit ovat yleisiä työkaluja, joita on saatavana mistä tahansa rauta- ja rautakaupasta. Jos rakastat makadamiapähkinöitä ja aiot kuoria ne usein, kannattaa ostaa kiristyskello tähän tarkoitukseen (vaikka löydät todennäköisesti muita käyttötarkoituksia).
   • Varmista, että vasaralla on tasainen pää, ei pyöristetty pää. Sinun täytyy painaa tasaisesti pähkinänkuoressa.
   • Jos sinulla ei ole rautapalkkia, kaikki tukevat metallit sopivat. Muut kovat pinnat, kuten marmori, lasi, betoni tai puu, voivat vahingoittua vasaran iskuilla, joten työskentele metallin kanssa.
2. 2 Purista mutteri pihdeillä. Aseta se pähkinäsauma ylöspäin äläkä ruuvipuristimen sisäpuolta vasten. Ota ruuvipuristin niin, että se tarttuu mutteriin tiukasti.
3. 3 Aseta suljettu mutteri metallitankoa vasten. Pidä kiinni ruuvipuristimen kahvoista ja tartu mutteriin hyvin, koska et halua mutterin liukuvan vasaralla.
4. 4 Lyö mutteria vasaralla. Yritä lyödä saumaa niin, että se halkeaa. Anna vasaran pomppia itseäsi kohti, kun mutteri avautuu.
   • Sinun on ehkä kokeiltava tätä pari kertaa, ennen kuin tiedät tarkasti, kuinka paljon voimaa käyttää.
   • Pidä vasaran pomppia tai vedä sitä hieman, koska se estää vasaraa rikkomasta sisällä olevaa mutteria.
5. 5 Vapauta mutteri ruuvipuristimesta. Kuori putoaa ja ehjä mutteri on nyt valmis menemään suuhusi tai käytettäväksi reseptissä.

Tapa 2/2: Käytä reikää kiveen

1. 1 Etsi kivi, jossa on reikä. Tämä menetelmä on peräisin Havaijilta ja sitä käytetään edelleen laajalti Australian saksanpähkinöiden murtamiseen. Kivi tarjoaa kovan pinnan mutterin vakauttamiseksi. Etsi pieni reikä, joka on riittävän syvä pitääkseen mutterin paikallaan, mutta riittävän matala, jotta se tarttuu hieman reiän yläpuolelle.
   • Jos asut vulkaanisen kiven lähellä, löydät todennäköisesti kiviä, joissa on juuri sopivan kokoisia reikiä.
   • Jos et asu vulkaanisen kiven lähellä, etsi kalkkikiveä tai liuske, jossa on luonnollisia pieniä reikiä. Jotkut ihmiset ovat onnistuneesti säröilleet pähkinöitä käyttämällä halkeamaa jalkakäytävässä; ole kuitenkin varovainen, koska tämä menetelmä voi vahingoittaa jalkakäytävää.
2. 2 Aseta kivi reikään sauma ylöspäin. Aseta se varovasti niin, että sauma on päällä ja sinulla on selkeä kohouma, kun osut kuoreen.
3. 3 Riko pähkinä kivellä. Mikä tahansa raskas, tasainen, kova rock tekee tempun. Tartu lujasti kiveen, nosta se pään yli ja katkaise sitten makadamiapähkinän kuoren sauma. Kotelon pitäisi avautua oikein.
   • Anna kiven palata hieman luoksesi mutterin rikkomisen jälkeen. Jos jatkat kuoren lyömistä sen kanssa, rikkoo mutteri sisällä.
   • Jos kuoren rikkoutumisessa on ongelmia, kokeile eri iskukulmia ja erilaisia ​​kiviä, muotoja ja kokoja.
4. 4 Irrota mutteri. Katso pähkinää varmistaaksesi, ettei sen päällä ole soraa tai muita kivihiukkasia. Voit huuhdella sen pois ennen käyttöä.
5. 5 Valmis.

Vinkkejä

• Halkeilevien makadamiakuorien sanotaan sopivan erinomaisesti puutarhan multaa varten.
• Esikuoritut pähkinät eivät ole yhtä hyviä kuin pähkinät suoraan kuoresta, koska pähkinäöljyt alkavat maistua katkeilta kosketuksessa ilman kanssa. Säilytä puoliksi syöneet säröillä olevat pähkinät jääkaapissa enintään viikon ajan kuorien avaamisen jälkeen. Pilko vain se määrä, jonka tarvitset tuhlauksen välttämiseksi.
• Ole varovainen kuoren roskien kanssa. Niillä on taipumus lentää kaikkialle, kun vasara lasketaan alas. On parasta tehdä tämä paikassa, jossa sotku on helppo puhdistaa, tai peittää suuri alue sanomalehdellä, jonka voit helposti kerätä ja hävittää myöhemmin.
• Jotkut sanovat, että makadamiapähkinät, jotka asetetaan pakastimeen tunti ennen halkeilua, on paljon helpompi murtaa.

Varoitukset

• Varo sormiasi - pidä ne poissa vasarasta, jotta et vahingossa osuisi niihin.