Kuinka tehdä oolong -teetä

Sisältö

Ainesosat
Askeleet
Vinkkejä
Varoitukset
Mitä tarvitset

Oolong -teen valmistaminen on todellinen taide. Vaikka teeseremonia on melko monimutkainen, voit nauttia herkullisesta teestä joka päivä noudattamatta tätä rituaalia. Tärkeimmät oolong -tuotannon alueet ovat Fujianin maakunta ja Taiwanin saari. Oolong -teelehdet ovat aina kokonaisia. Haudutusprosessin aikana lehdet avautuvat. Tämä tee erottuu erilaisista makuista ja tuoksuista, joita ei löydy mistään muusta teestä. Kiinalaiset oolongit ovat paljon vaaleampia, kun taas taiwanilaiset ovat paljon rikkaampia ja tummempia. Tällä teellä on monia terveydellisiä etuja, kuten kolesterolitasojen alentaminen, syöpää ja diabetesta vastaan suojaaminen. Tämä artikkeli sisältää yksinkertaisia vaiheita ja kuvia.

Ainesosat

Laadukas oolong -tee
Kiehuvaa vettä
Vedenkeitin sisäänrakennetulla suodattimella
Keraaminen kuppi

Askeleet

1 Kiehauta vesi, pese ja kuumenna teesetti.
2 Lisää teelehdet teekannuun. Teelehdet vievät noin 5 prosenttia teekannun tilasta.
3 Kaada kiehuvaa vettä kattilaan (100 ° C).
4 Aseta vedenkeittimen kansi.
5 Sulje vedenkeitin ja hauduta teetä muutaman minuutin ajan. Kaada teetä kuppeihin. Tee tämä useita kertoja, tämä on tarpeen, jotta teen aromi ja maku täyttävät tasaisesti kaikki kupit.
6 Viimeisillä tipoilla on rikkain maku ja aromi. Näiden viimeisten tippojen täytyy mennä jokaiseen kuppiin. Ole rehellinen ja oikeudenmukainen kaatamalla oolong -teetä.
7 Hengitä teen teetä. Kiinnitä huomiota teen väriin.
8 Nauti teestä sen ollessa kuuma. Haista tuoksu ja nauti sitten. Tuoksu, tauko, siemaus, tauko, haju, tauko, siemailu ... Ja niin loputtomasti.

Vinkkejä

On huomattava, että käymisen taso voi vaihdella. Oolong -lajikkeita on erilaisia, esimerkiksi Tie Kuan Yin, Formosa oolong, Lao Cha Wang jne. Voit valmistaa oolong -teetä kiehuvalla vedellä tai vedellä, jonka lämpötila on vähintään 90 astetta, ja heikosti fermentoiduilla oolongilla - 80-90 astetta. Teen maku ja aromi riippuu oikeasta annostelusta.