Sisältö

• Askeleet
• Vinkkejä
• Varoitukset
• Mitä tarvitset

Tämän yrtin siemenet eivät ole kovin suosittuja, mutta jos niitä on keittiössäsi, voit ilahduttaa itseäsi erinomaisilla ruuilla.

Askeleet

1. 1 Muista, että näillä siemenillä on erittäin erikoinen ja kestävä maku. Se muistuttaa hyvin tiivistettyä selleriä.
2. 2 Käytä siemeniä kasvisruokissa ja kastikkeissa. Anna heille unohtumaton selleri -maku muutamilla jyvillä.
3. 3 Käytä tämän yrtin siemeniä suolakurkkua, sinappia ja chutneya. Lisää muutama jyvä kerrallaan.
4. 4 Käytä tämän tyyppistä selleriä kotitekoiseen leipään tai sämpylöihin. Ja myös koristeena ja mausteena.
5. 5 Lisää keittoihin ja patoihin. Siemenet jättävät tietyntyyppistä selleriä. Ripottele ne paksujen keittojen, kuten chowderin, päälle.
6. 6 Käytä lisäaineena kalaruokiin. Siemenet sopivat hyvin marinadin ja keitetyn kastikkeen kanssa.
7. 7 Hauduta sellerisiemen teetä. Se voidaan valmistaa seuraavasti:
   • Lisää teelusikallinen (1-3 g) juuri murskattuja siemeniä 1 kuppiin kiehuvaa vettä.
   • Vaadi 10-20 minuuttia.
   • Siivilöi ja juo.
8. 8 Ripottele päälle voileivän sisältö. Siemenet lisäävät täytteeseen erityisen maun.

Vinkkejä

• Jauhetut sellerisiemenet ovat sellerisuolan pääkomponentti.
• Tätä maustetta voi ostaa yrtteihin ja mausteisiin erikoistuneista kaupoista. Tai voit tilata Internetin kautta; Varmista vain, että tilatut siemenet ovat ihmisravinnoksi eivätkä istutettavaksi maahan.
• Ranskalainen ja Cajun -keittiö ovat kuuluisia tämän mausteen käytöstä.
• Siemenet kypsyvät kasvilla, joka on sellerin hyvin läheinen sukulainen.
• Tämä tuote sisältää flavonoideja, kumariinia ja linolihappoa, jotka ovat ravitsemuksellisten etujen lähde.
• Sellerin siemenillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Niitä käytetään diureettina. Ja niitä on käytetty vuosisatojen ajan lievittämään jännitystä, kipua ja tulehdusta nivelissä, vaikka tiede ei vieläkään vahvista tällaista vaikutusta.
• Sellerin siementen on osoitettu torjuvan hyönteisiä.

Varoitukset

• Tämän yrtin siemeniä ei tule käyttää raskauden aikana, koska se voi johtaa lihasten supistumiseen, sisäiseen verenvuotoon ja keskenmenoon.

Mitä tarvitset

• Sellerin siemen
• Muut yllä luetellut ainesosat