Sisältö

• Askeleet
• Menetelmä 1/3: Valmista mango
• Menetelmä 2/3: Syö kuutioitu mango
• Tapa 3/3: Syö viipaloitu mango
• Vinkkejä

Vaikka mango kasvaa vain lämpimässä ilmastossa, se on suosittu ympäri maailmaa, koska mangohedelmä on makea ja herkullinen. Niistä tulee hyvä välipala ja ne ovat loistava lisä aamiaiseen tai lounaaseen. Mutta ennen mangon syömistä sinun pitäisi oppia eri tavoista tehdä se. Lue nämä vinkit ja opit paljon mangoista.

Askeleet

Menetelmä 1/3: Valmista mango

1. 1 Varmista, että mango on kypsä. Jos painat sitä kevyesti sormellasi ja näkyviin tulee lommo, mango on jo valmis syötäväksi. Samalla tavalla voit tarkistaa, onko päärynä tai avokado kypsä.
   • Jos kosket mangoon ja tunnet sen olevan kiinteää, odota muutama päivä, kunnes se kypsyy. Jos on kypsää mangoa, se maistuu epämiellyttävältä ja katkeralta. Älä siis käännä hyvää mangoa, koska mangohedelmät tulevat yhä kalliimmiksi.
2. 2 Pese mango. Tämän hedelmän tulee olla puhdas, vaikka aiot irrottaa kuoren.
3. 3 Ota tarvittavat tavarat. Jos haluat leikata mangon viipaleiksi tai kuutioiksi, tarvitset veitsen, leikkuulaudan ja kulhon, johon laitat mangokuutiot tai viipaleet.

Menetelmä 2/3: Syö kuutioitu mango

1. 1 Pilko mango. Leikkaa mango puoliksi tai kolmanneksiin varoen osumasta isoon kuoppaan. Tee sitten pystysuorat leikkaukset puolikkaassa, jota pidät kädessäsi. Yritä olla leikkaamatta kuorta. Tee nyt vaakasuorat leikkaukset ruudukon luomiseksi. Tartu kuoreen lujasti puolen toisella puolella ja vedä eteenpäin.
   • Tämän seurauksena leikkaamasi viipaleiden pitäisi näkyä ja antaa kukan ulkonäkö tälle mangopuoliskolle.
   • Erota sitten nämä osat toisistaan.
   • Jos niitä on vaikea erottaa, leikkaa ne veitsellä kulhoon tai lusikalla niiden erottamiseen.
2. 2 Syö vain kuutioitu mango. Laita mango kulhoon, ota lusikka ja pidä hauskaa! Jos haluat syödä viipaloidun mangon hieman myöhemmin, laita se ilmatiiviiseen muoviastiaan, mutta ole yhtä mieltä siitä, että on parempi syödä sitä tuoreena, ja siitä tulee myös vetistä, jos laitat sen hetkeksi sivuun.
   • Pikanttisen maun saamiseksi voit lisätä hieman sitruunamehua mangoon.
3. 3 Lisää mangokuutiot hedelmäsalaattiin. Mangokuutiot sopivat erinomaisesti mihin tahansa hedelmäsalaattiin. Jos et halua mangomehua hedelmäsalaattiin, odota, että mehu valuu pois mangopaloja ennen kuin lisäät ne salaattiin. Tässä muutamia vinkkejä herkullisen mangosalaatin valmistamiseen:
   • Tee papaija-, omena- ja cantaloupe -salaatti.
   • Valmista mango- ja ananassalaatti. Lisää ripaus kanelia maun saamiseksi.
   • Tee salaatti mangoista, päärynöistä ja muutamasta kirsikasta, leikattu puoliksi.
   • Syö mango- ja appelsiinisalaatti ripaus limetin mehua.
4. 4 Käytä mangokuutioita lisätäksesi makua pääruokaan. Saatat ajatella, että mango sopii parhaiten vain hedelmäsalaatteihin ja jälkiruokiin makean ja suolaisen maun vuoksi, mutta näin ei ole. Mangohedelmistä tulee mikä tahansa pääruoka unohtumaton. Tässä on muutamia tapoja käyttää mangoviipaleita pääruokissa:
   • Luo mangosalsa lisäämällä vain papaijaa, avokadoa, sitruunamehua ja korianteria. Mangosalsalla voit tarjoilla kanaa, naudanlihaa tai katkarapuja tai vain peruna- tai banaanilastuja.
   • Lisää mangokuutiot burritoon.
   • Tarjoile mangoa Karibian riisin tai minkä tahansa muun Karibian inspiroiman ruuan kanssa.
5. 5 Lisää mangokuutiot jälkiruokaan. Mangohedelmät ovat luonnostaan ​​makeita ja sopivat moniin jälkiruokiin. Tässä muutamia vinkkejä:
   • Lisää mangokuutiot jogurttiin.
   • Lisää mangokuutiot jäätelöön.
   • Lisää mangokuutiot ja muutama rusina riisipuuroon.
   • Mangokuutiot voidaan laittaa jälkiruoan päälle tai sekoittaa muiden ainesosien kanssa.

Tapa 3/3: Syö viipaloitu mango

1. 1 Leikkaa mango viipaleiksi. Kun leikkaat mangoa, muista, että sen keskellä on suuri kuoppa, joka on jättimäisen mantelin muotoinen. Leikkaa mango viipaleiksi samalla tavalla kuin omena, vain varo, ettet lyö luuta. Viipaleiden paksuus ei saa olla yli 2,5 cm.
   • Kun leikkaat mangon, sinulla pitäisi olla luu ja muutama viipale vielä ihon kanssa. Ja mitä tehdä sen jälkeen:
     • Jos haluat vain syödä mangon, poista kuori viipaleista ja syö ne. Voit yrittää syödä löysää ihoa kuopan ympärillä, mutta älä syö sitä liian lähellä kuoppaa, koska se voi olla kovaa ja juuttua hampaidesi väliin, pahempaa kuin keitetty maissi.
     • Jos haluat kuoria mangon, voit ottaa kuoritut viipaleet ja raaputtaa ne varovasti lusikalla. Jos mango ei ole tarpeeksi kypsä, on parempi käyttää veistä.
2. 2 Lisää mangoviipaleita erilaisiin ruokiin. Vaikka mangokuutiot ovat hieman monipuolisempia, juuri pilkotut mangoviipaleet voivat lisätä makua moniin yleisiin ruokiin jälkiruokista pääruokiin. Ota kaikki irti viipaloidusta mangosta lisäämällä se seuraaviin ruokiin:
   • Thaimaalainen mangosalaatti
   • Kanaa kuumassa ja makeassa kastikkeessa
   • Kanaa limen ja korianterin kanssa
   • Naudanliha teriyaki -kastikkeessa
   • Papu-, mango- ja maissipata
   • Mango- ja ananaspiirakka
3. 3 Kuivaa mangoviipaleet. Tätä varten leikkaa mango ohuiksi viipaleiksi ja kuivaa ne. Hapan maun saamiseksi laita mangopalot suljettuun pussiin, lisää hieman sitruunahappoa ja sekoita hyvin.
4. 4 Suorittaa loppuun.

Vinkkejä

• Voit valmistaa herkullisia smoothieita ja alkoholipitoisia tai alkoholittomia juomia mangopyreestä.
• Kun olet muuttanut mangon soseeksi, voit lisätä sen minne haluat. Hämmästytä vieraasi lisäämällä perunamuusia jälkiruuan alla olevaan lautaselle.