Sisältö

• Askeleet
• Mitä tarvitset

Munat ovat loistava tapa lisätä makua ja proteiinia ramen-pakkaukseen. Valmista ensin nuudelit millä tahansa mausteella ja vedellä. Seuraavaksi päätät kuinka valmistaa munaruokaa. Voit keittää, vaalentaa tai keittää munia suoraan nuudeleilla. Jos haluat, että munat ja nuudelit ovat kuivempia, sekoita ne dehydratoitujen nuudeleiden kanssa. Kokeile löytääksesi suosikki tapa valmistaa tämä nuudeliruokaa.

Askeleet

Menetelmä 1/5: Keitetyt nuudelit ja munat

1. 

   Laita munat vesipannuun. Täytä kattila tarpeeksi vettä niin, että se on noin 2 tuumaa munan yläpuolella, ja aseta potti liedelle.

2. 

   
   
   Keitä vesi ja sammuta lämpö. Kuumenna kattila korkealla lämmöllä, kunnes vesi alkaa kiehua. Sammuta lämpö, ​​mutta pidä kattila liedellä.

3. 

   Jätä munat veteen noin 10 minuutiksi. Munat kypsyvät edelleen kuumassa vedessä myös lämmön sammuttamisen jälkeen. Lämmön sammuttaminen estää munien ylikuumenemisen ja kovettumisen.

4. 

   
   
   Kuori munankuori ja keitä vesi vielä kerran kattilassa. Käytä reikälusikalla munien poistaminen kuumasta vedestä. Jätä kuuma vesi kattilaan ja kytke lämpö päälle korkealla lämmöllä. Laita munat kylmän, juoksevan veden alle, jotta ne on helpompi kuoriutua.
   • Varmista, että kuorittuun munaan ei jää kuorenpalasia. Voit pestä kuoritut munat jäljellä olevien kuorien poistamiseksi.

5. 

   
   
   Cook ramen. Kun potin vesi kiehuu uudelleen, lisää nuudelit. Keitä nuudeleita noin 3 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä makusi mukaan. Jos haluat valmistaa pikanuudeleita, pidä vesi kattilassa tai kaada vesi ja pidä nuudelit kattilassa, jos pidät kuivista nuudeleista.

6. 

   Mausta ja nauti ramenista keitetyillä munilla. Sekoita mausteet tai vihannekset nuudeleihin. Leikkaa muna kahtia ja laita se nuudeleihin. Syö nuudeleita vielä kuumina.
   • Voit säilyttää jäämiä pasta suljetussa astiassa ja pitää sitä jääkaapissa jopa 3-4 päivää. Huomaa, että nuudelit pehmenevät ja laajenevat, jos ne kastetaan veteen.
   mainos

Menetelmä 2/5: Nuudelit ja keitetyt munat

1. 

   Keitä vesi ja laita munat kattilaan. Mittaa 2 kuppia (480 ml) vettä kattilaan ja keitä keskilämmöllä, kunnes se kiehuu varovasti. Laita yksi muna veteen.

2. 

   Keitä munia matalalla lämmöllä 7-8 minuuttia. Odota, kunnes munat ovat haluamasi kypsyysasteen. Keitä munia 7 minuuttia, jos haluat pitää keltuaisen nesteen. Tee munista hieman kiinteämpi lisäämällä kypsennysaika 8 minuuttiin.

3. 

   Jäähdytä kovaksi keitettyjä munia noin 30 sekunnin ajan. Valmista astia jäävettä lieden viereen. Poista keitetty muna kattilasta reikälusikalla ja aseta se suoraan jäähän. Jäähdytä munat noin 30 sekunniksi, jotta ne eivät jatka keittämistä.

   

   Vanna Tran

   Kokenut kokki Vanna Tran on perhekokki, joka aloitti ruoanlaiton äitinsä kanssa hyvin nuorena. Hän on palvellut tapahtumia ja isännöinyt illallisia San Franciscon lahden alueella yli 5 vuoden ajan.

   

   Vanna Tran
   Kokeneet kokit

   Kokenut kokki - Vanna Tran neuvoo: "Voit valmistaa kauneimpia ja kauneimpia persikoista keitettyjä munia, jotka löytyvät kotipohjaisesta ramen-kaupasta. Kuori vain keitetyt munat ja laita ne yön yli jääkaappiin seokseen, jossa on 1 osa soijakastiketta, 1 osa miriinia. ja 3 osaa vettä. "

4. 

   Kypsennä nuudeleita ja mausta mausteilla. Kuumenna vesi korkealle, kunnes se kiehuu. Laita ramen-nuudelit vesipannuun ja keitä noin 3 minuuttia tai kunnes nuudeleilla on haluamasi rakenne. Kaada vesi halutulla tavalla ja jätä kokonaiset nuudelit kattilaan. Sekoita valmiiksi pakatut mausteet pastaan ​​tai käytä suosikkimaustasi.

5. 

   Kuori muna ja lisää muna rameniin. Halkeile muna ja kuori se. Voit joko laittaa koko munan rameniin tai leikata muna kahtia ja lisätä sen sitten nuudeleihin. Nauti nuudeleista vielä kuumina. mainos

Menetelmä 3/5: Keitä nuudelit munien kanssa

1. 

   Keitä nuudeleita noin 3 minuuttia. Mittaa 2 kuppia (480 ml) vettä kattilaan ja kiehauta korkealla lämmöllä. Lisää ramen-nuudelit veteen ja tee nuudelit irti kypsentämisen aikana.

2. 

   Lisää mauste. Pura mauste ramenilla ja aseta se kiehuvien nuudeleiden kattilaan. Jos aiot käyttää erityyppistä maustetta, lisää se nyt.

3. 

   Vatkaa munat. Riko muna pieneen kulhoon ja voita muna lusikalla, kunnes keltuaiset ja valkoiset sekoittuvat.

4. 

   Sekoita munat nuudeleihin. Jätä liesi keskilämmöllä ja kaada munat hitaasti nuudelipannuun. Sekoita, kun lisäät munia kypsymään munia ja luo munasäikeitä keittoon. Nauti ramen-nuudeleista, jotka on keitetty munilla vielä kuumina.
   • Jos haluat luoda suuria munanpaloja, kaada munat nuudeleihin ja keitä noin minuutin ajan ennen kuin sekoitat ne keittoon.
   mainos

Menetelmä 4/5: Haudutetut nuudelit ja munat

1. 

   Keitä nuudeleita 1 minuutti 30 sekuntia. Mittaa 2 kuppia (480 ml) vettä kattilaan ja kytke lämpö päälle korkealla lämmöllä. Lisää ramen-nuudelit kiehuvaan veteen. Lämmitä, kunnes nuudelit alkavat hajota, ja sekoita varovasti. Tämä vaihe kestää noin 1 minuutti 30 sekuntia.

2. 

   Lisää mauste ja murskata muna kattilaan. Sekoita maustepaketti nuudeleiden kanssa tai käytä suosikkikastiketta. Sammuta lämpö ja hajota raaka muna nuudelipannun keskelle.
   • Vältä munien sekoittamista, jotta ne eivät häiritse ja hajoa pieniksi paloiksi.

3. 

   Peitä nuudelipannu ja anna munan istua nuudeleissa noin 2 minuuttia. Aseta nuudelipannun kansi ja aseta ajastin 2 minuutin kuluttua. Tällä tavalla munat on salattu ja nuudelit ovat valmiit.

4. 

   Nauti ramen-nuudeliruokaa, jossa on paistettuja munia. Avaa kansi ja poimi ramen ja munat hitaasti kulhoon. Syö nuudeleita munien kanssa vielä kuumina. mainos

Menetelmä 5/5: Sekoita paistettuja nuudeleita munilla

1. 

   Keitä nuudeleita noin 3 minuuttia. Täytä kattilaan 2 kuppia (480 ml) vettä ja kiehauta korkealla lämmöllä. Lisää ramen-nuudelit ja keitä nuudeleita noin 3 minuuttia. Sekoita nuudelit erilleen.

2. 

   Hävitä liemi ja mausta nuudelit. Suodata nuudelit korilla ja laita nuudelit pannuun. Sekoita lisää maustepaketteja nuudeleihin tai ripottele suosikki maustesi kanssa.

3. 

   Sekoita nuudeleita noin 2 minuutin ajan. Kytke liesi päälle keskilämmöllä ja paista nuudelit hieman rapeaksi. Tämä vaihe kestää noin 2 minuuttia.

4. 

   Kaada lyötyt munat tasaisesti nuudeleihin. Halke muna kulhoon ja lyö se tasaisesti haarukalla. Lisää lyöty muna nuudelipannuun. Sekoita nuudeleita ja munia, kunnes munat ovat täysin kypsät. Tämä kestää noin 4 minuuttia.

5. 

   Nauti paistettuja munanuudeleita. Kun munat on kypsennetty maun mukaan, sammuta lämpö ja laita nuudelit kulhoon. Käytä haarukkaa tai syömäpuikkoja syödä pastaa, kun se on vielä kuuma.
   • Voit laittaa jäljelle jääneet nuudelit suljettuun astiaan ja säilyttää jääkaapissa 3-5 päivää, mutta nuudelit pehmenevät ja laajenevat.
   mainos

Mitä tarvitset

Nuudelit ja keitetyt munat

• Potti
• Ramen
• Kananmuna
• Lusikka reikä
• Veitsi

Nuudelit ja keitetyt munat

• Potti
• Ramen
• Kananmuna
• Mittakuppi
• Lusikka reikä
• Veitsi
• Kulho
• Đá

Keitä nuudelit munien kanssa

• Potti
• Ramen
• Kananmuna
• Vatkaa munat
• Pieni kulho
• Haarukka

Haudutetut munat ja nuudelit

• Potti
• Ramen
• Kananmuna
• Kulho
• Lusikka

Munan paistetut nuudelit

• Potti
• Ramen
• Kananmuna
• Vatkaa munat
• Haarukka
• Kulho
• Kori
• Lusikka