Sisältö

• Neuvoja
• Mitä tarvitset

• Älä kääri perunoita folioon; Sinun tarvitsee vain laittaa peruna folioon.

Pese ja pistele perunoita. Kuuraa mukulat varovasti kylmän, juoksevan veden alla. Työnnä kutakin perunaa 4-5 kertaa terävällä haarukalla tai veitsellä ja aseta sitten leivinpelille.

• Voit kaataa oliiviöljyä tai kasviöljyä perunan päälle, jos haluat. Hiero oliiviöljyä tasaisesti iholle.
• Paleo- tai puhdasruokavalion avulla voit käyttää kookosöljyä kuoriin.

Nauttia. Poista perunat leivinpannusta ja jaa peruna kahtia veitsellä. Tarjoile paistettua jamskaa pienen voin kanssa.

• Paleo- tai puhdasruokavalion avulla voit ripotella kookosvoilla ja ripotella kanelijauhetta tai muskottipähkinää. Toinen terveellinen vaihtoehto on ripottele pieni vaahterasiirappi tai hunaja.
• Lisää ruskea sokeri tai sokeri ja kurpitsa kakku mausteet makeampi maku. Mausta suolalla ja pippurilla, paprikalla tai kuminalla suolaista, mausteista makua varten. Sekoita chili voilla rikkaan maun saamiseksi.

mainos

Menetelmä 2/4: Grillattua hilloa tai bataattia kuutioina

1. 

   
   
   Kuori ja leikkaa perunat. Valitse 4 hilloa, kuori ne ja leikkaa pieniksi kuutioiksi noin 1 tuuman molemmilta puolilta. Levitä perunapalat leivinpeltiin.
   • Toinen tapa on pestä bataatti, jättää iho päälle ja leikata minkä tahansa levyisiksi viipaleiksi. Bataattikuoret tarjoavat lisää ravintoaineita ja apua ruoansulatuksessa, mutta sinun on pestävä ne perusteellisesti, jos haluat syödä ihoa.

2. 

   Maustaminen. Kaada ensin oliiviöljy perunoiden päälle. Jos et halua käyttää öljyä, voit levittää voin perunoille. Päätä, aiotko tehdä bataattia, suolaisia ​​tai näiden kahden yhdistelmää.
   • Makeammaksi herkuksi voit ripotella hunajaa, ripotella kanelijauhetta ja muskottipähkinää palojen päälle tai korvata sen ruskealla tai valkoisella sokerilla.
   • Makea, mausteinen perunaruokaa ripottele suolalla, pippurilla ja paprikalla.

3. 

   
   
   Pese ja leikkaa perunat. Koska mukuloilla on edelleen iho, sinun on pestävä ne huolellisesti. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi.
   • Jos haluat kolmiomaisen viipalon kepin sijaan, voit leikata perunan 8 osaan.

4. 

   Maustaminen. Aseta perunat isoon kulhoon tai muovipussiin. Sekoita perunat suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä.
   • Voit myös lisätä muita mausteita perunoihin. Kokeile valkosipulia, paprikaa, kuminaa, chilijauhetta, currya tai suolan yhdistelmää minkä tahansa mausteen kanssa.
   • Voit tehdä paistettuja perunoita Paleo- tai puhdasta ruokavaliota varten korvaamalla oliiviöljy kookosöljyllä.

5. 

   
   
   Laita perunat leivinpeltiin. Levitä perunat leivinpeltiin. Paista 20-30 minuuttia kääntämällä ainakin kerran paistamisen aikana. Uunityypistä riippuen paistoaika voi olla nopeampi tai pidempi. Paista kunnes perunat ovat rapeat ja kultaiset.
   • Älä pinoa perunanpaloja liian lähelle toisiaan tai pinoa niitä liian korkealle, jotta ne ovat rapeat.
   mainos

Menetelmä 4/4: Paista hilloja tai bataatteja mikroaaltouunissa

1. 

   Maustaminen. Jos haluat lisätä maustetta, mausta se ennen mikroaaltouunia. Lisää 2 rkl voita ja 2 rkl valittua öljyä.
   • Makeamman perunan saamiseksi voit lisätä 2 rkl ruskeaa sokeria, valkoista sokeria tai vaahterasiirappia, 1 rkl juuri puristettua sitruunamehua tai kanelijauhetta ja muskottipähkinää.
   • Jos haluat makean perunan maun, lisää suolaa ja pippuria.

2. 

   Mikroaaltouuni suurella teholla. Peitä tai kääri ruokakääre perunalevylle. Mikroaaltouuni 10 minuutin ajan. Tarkista perunoiden pehmeys 5 minuutin paistamisen jälkeen. Jatka paistamista 2 minuuttia joka kerta, kunnes bataatit.
   • Jos paistat kokonaisia ​​perunoita, käännä se kerran, kun se on tehty puolet ajasta. Jos paistat perunoita paloina, ravista levyä levittääkseen ne tasaisesti.

3. 

   Valmistunut. mainos

Neuvoja

• Levitä mikä tahansa kasvi-, oliivi- tai kookosöljy uunissa paistetun hillon päälle, jotta siitä tulee rapeaa.
• Kokeile rullata jamsseja pekonissa ennen paistamista maukkaaksi välipalaksi.
• Yli tunnin leivonta-ajat eivät yleensä aiheuta ongelmia jamssien kanssa; Vähän aikaa ja ylimääräinen lämpö on yleensä kunnossa.
• Bataatit ja jamssit ovat luonnollisia superruokia. Niissä on runsaasti hyviä ravintoaineita. 1 kuppi bataattia voi saavuttaa 65% päivittäisestä C-vitamiinin ja 700% A-vitamiinin päivittäisestä saannista. Ne sisältävät myös korkeita määriä kalsiumia, folaattia, kaliumia ja beetakaroteenia, ja niillä on alhainen glykeeminen indeksi (GI).
• Paista paljon bataatteja tai hilloja kerrallaan, säilytä ne muovipussissa tai muoviastiassa ja säilytä jääkaapissa välipalana lounaaksi tai illalliseksi koko viikon ajan.

Mitä tarvitset

• Kalvo ja leivinpelti
• Astiaa voidaan käyttää mikroaaltouunissa