Sisältö

• Askeleet

Inkivääri on hämmästyttävä ainesosa, joka on sekä herkullista että terveellistä! Voit lisätä tuoretta inkivääriä joihinkin suosikkiresepteihisi pienen mausteisuuden vuoksi. Inkivääri sopii erinomaisesti keittoihin ja pääruokiin, kuten perunoita ja jopa jälkiruokia. Voit myös pureskella tuoretta inkivääriä tai käyttää tuoretta inkivääriä teetä varten terveysongelmien parantamiseksi.

Askeleet

Menetelmä 1/2: Käytä resepteissä tuoretta inkivääriä

1. 

   Yhdistä inkivääri kasviskeittoon. Inkiväärin mausteinen maku sopii hyvin sileiden keittojen kanssa. Paksu inkivääriin maustettu vihanneskeitto on hieno kylmässä, koska inkivääri lisää makua ruokaan ja lämmittää sinua! Voit valmistaa yksinkertaisen kasviskeittoa näin:
   • Mittaa 1 rkl (15 ml) hienonnettua tuoretta inkivääriä, 1 tl (5 ml) korianterinsiemenjauhetta ja ½ tl sinapinsiemenjauhetta. Lisää yllä olevat ainesosat ½ tl curryjauhetta 2 rkl (30 ml) kuumaan öljyyn paksussa kattilassa.
   • Laita kattilaan 1 rkl (15 ml) hienonnettua tuoretta inkivääriä, 2 kuppia (480 ml) hienonnettua sipulia ja 4 kuppia (950 ml) ohuiksi viipaloituja porkkanoita. Keitä ainekset 3 minuutin ajan ja kaada sitten 5 kuppia (1,2 litraa) kananlientä kiehumaan.
   • Vähennä lämpöä keskitasolle ja hauduta 30 minuuttia. Annetaan jäähtyä ja jauhetaan sitten erä kerrallaan monitoimikoneessa, kunnes keitto on sileä. Palaa kattilaan ja lisää hitaasti (60 ml) kanaliemiä, jos keitto on liian paksu.

2. 

   
   
   Kaavi tuoretta inkivääriä perunoita. Sekoitusperunoita on helppo tehdä kotona. Kaada pannuun proteiinia ja vihanneksia, joissa on pieni kastike, muutaman rkl öljyä. Paista ainekset keskilämmöllä keittämiseen. Raasta vähän tuoretta inkivääriä pannulle, kun paistat puoliväliin lisätäksesi hieman mausteisuutta ruokaan.

3. 

   Lisää inkivääriä jälkiruokaan. Inkivääri sopii hyvin makeaan ruokaan mausteisen maunsa ansiosta. Voit lisätä inkivääriä useimpiin kekseihin, kakkuihin ja piirakkoihin. Katso reseptit, milloin lisätä tuoretta inkivääriä. Reseptistä riippuen sinun on ehkä lisättävä inkivääriä märiin tai kuiviin ainesosiin.
   • Tuore inkivääri on yleensä vahvempaa kuin kuivattu inkiväärijauhe, joten ole varovainen ainesosia mitattaessa. Saatat joutua vähentämään inkiväärin arvoksi ¾ tai ½, jos käytät tuoretta inkivääriä inkiväärijauheen sijaan.
   • Mitä kauemmin inkiväärin sekoittaminen muihin makuihin kestää, sitä vahvempi se on. Jos haluat tehdä inkivääriä kurpitsapiirakasta, voit tehdä sen päivä etukäteen vahvemman inkiväärin maun saavuttamiseksi.

4. 

   
   
   Tee inkiväärikastike salaatille. Lisää ¼ kuppi (60 ml) ruokaöljyä ja ¼ kuppi (60 ml) etikkaa sekoittimeen. Voit valita suosikki etikan ja öljyn. Lisää pieni hienonnettu inkivääri (noin 2,5 cm: n palat inkivääriä). Voit maustaa suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla, jos haluat. Sekoita kaikki ainesosat tasaiseksi ja sinulla on inkiväärikastiketta salaatillesi! mainos

Menetelmä 2/2: Syö tuoretta inkivääriä saadaksesi inkivääriin liittyviä terveysvaikutuksia

1. 

   
   
   Pureskele tuoretta inkivääriä ruoansulatushäiriöiden parantamiseksi. Jos sinulla on vatsavaivoja, siivu tuoretta inkivääriä voi auttaa. Viipaloi pala kuorittua tuoretta inkivääriä ohuiksi viipaleiksi ja pureskele kuin purukumi. Kun inkivääriviipale on vaalea, voit heittää sen pois ja pureskella toisen siivun inkivääriä.
   • Tuore inkivääri sopii erinomaisesti raskauteen liittyvän pahoinvoinnin hoitoon, koska se auttaa vakauttamaan vatsan vahingoittamatta syntymättömää vauvaa.

2. 

   Tee kuuma inkivääriä yskän lievittämiseksi. Käyttämiesi piparkakkujen koko riippuu siitä, kuinka vahvaa teetä haluat olla. Aloita neliönmuotoisella palalla inkivääriä noin 2,5 cm. Leikkaa inkivääripalat ja aseta kuppiin ja kaada sitten 1 kuppi (240 ml) kiehuvaa vettä.
   • Voit kuori inkivääri ennen sen pilkkomista, mutta tämä on myös valinnainen.
   • Voit lisätä 1 tl (5 ml) hunajaa ja puristaa muutama tippa sitruunamehua inkivääriä maustamaan.

3. 

   Käytä inkivääriä mehun valmistamiseen. Jos ruokavaliosi sisältää mehua, pienen inkiväärin lisääminen mehuun voi lisätä sen terveysvaikutuksia. Leikkaa inkivääripala noin 2,5 cm ennen mehun painamista. Poista kuollut inkivääri ja purista mehu tavalliseen tapaan. Lopputuotteellasi on inkiväärin maku ja edut mehua sakeuttamatta.
   • Halutessasi voit jättää inkiväärin mehupuristimeen, jotta mehu olisi mausteisempaa ja paksumpaa.

4. 

   Pureskele tuoretta inkivääriä ruokahalusi parantamiseksi. Useat inkivääriyhdisteet voivat auttaa kehoa lisäämään ruoansulatuskanavan eritystä. Jos tunnet olosi huonoksi ja laihdut huonosta ruokahalusta, inkivääri voi auttaa sinua palauttamaan ruokahalusi. mainos