Sisältö

• Mitä tarvitset

• Täytä kanan paksin osa lämpömittarilla.
• Jos levyllä ei ole kantta, peitä se folioilla.

Avaa kansi ja paista kanaa vielä 5 minuuttia, jotta iho on rapea. Jos pidät kanasta, jonka iho on rapeaa, poista kanan kannen kansi ja palauta se uuniin.

• Paista vielä 5 minuuttia, jotta iho muuttuu kullanruskeaksi.

mainos

Menetelmä 2/3: Paistinpannu

1. 

   Repäise tai leikkaa kana puremankokoisiksi paloiksi. Jos paahdettua kanaa on jäljellä vain yksi osa tai jos haluat vain valmistaa annoksen, voit repiä lämmitettävän kanan ja leikata tai repiä sen pieniksi paloiksi.
   • Kananpalat ovat kooltaan noin 2,5 - 5 cm.

2. 

   
   
   Kuumenna 1-3 tl (5-15 ml) keskilämmöllä. Käytä vähemmän öljyä, jos sinun tarvitsee vain taputtaa pieni määrä kanaa; Käytä enemmän öljyä, jos haluat ylikuumentaa kanan pannua.
   • Käytä kasviöljyä, rapsiöljyä tai kookosöljyä.

3. 

   Sekoita kana pannulla ja kuumenna sitä 4-5 minuuttia. Jatka sekoittamista tasaisesti kuumennuksen aikana. Sammuta lämpö, ​​kun kaikki kana pannulla on täysin kuuma.
   • Huomaa, että kananpalojen reunat voivat olla rapeat pannun aikana.
   • Kananpalat ovat liian pieniä käyttämään lämpömittaria lihan lämpötilan mittaamiseen. Sinun on paistettava pannua, kunnes liha on hieman kuuma.
   mainos

Menetelmä 3/3: Mikroaaltouuni

1. 

   
   
   Aseta kana mikroaaltouunissa käytettävälle levylle. Jos haluat lämmittää kokonaisen paistetun kanan, aseta kana mikroaaltouunille sopivaan leivinastiaan tarttumaan mehuihin.
   • Lämmitysajan lyhentämiseksi voit repiä kanan pieniksi paloiksi. Aseta kananpalat mikroaaltouunissa käytettävään astiaan.

2. 

   Kuumenna kanaa mikroaaltouunissa 1,5 - 5 minuuttia. Jos koko kana on kokonainen, sinun on lämmitettävä sitä 5 minuuttia ennen sisäisen lämpötilan tarkistamista.
   • Silputulla kanalla voit lämmittää sitä 1,5 minuuttia ennen lämpötilan tarkistamista.

3. 

   
   
   Tarkista, onko liha saavuttanut 74 celsiusastetta. Kiinnitä lihalämpömittari kanan paksimpaan kohtaan. Jotta kana voi syödä turvallisesti, mitatun lämpötilan on oltava 74 astetta.

4. 

   Harkitse kanan paistamista uunissa 5 minuutin ajan, jos haluat rapeaa kanan ihoa. Jos haluat mieluummin kokonaisen paahdetun kanan, jolla on rapea iho, aseta se uuniin, joka on lämmitetty 177 celsiusasteeseen.
   • Aseta kana turvalliseen astiaan uunissa ja lämmitä 5 minuuttia.
   mainos

Mitä tarvitset

Grillattu

• Uunin turvakilpi kannella
• Lihalämpömittari

Sauté

• Kasviöljy, rapsiöljy tai kookosöljy
• Panoroida
• Lusikka

Lämmitä mikroaaltouunissa

• Mikroaaltouuni
• Leivinastia tai tarjotin on mikroaaltouuni
• Lihalämpömittari