Sisältö

• Neuvoja
• Varoitus
• Mitä tarvitset

Laita banaanit pussiin.

Lisää tomaatit ja / tai omenat banaaniin. Varmista, että tomaatit eivät ole ylikypsät tai ne rikkoutuvat tai murtuvat paperipussissa. Jos sinulla ei ole omenoita tai tomaatteja, voit käyttää päärynöitä.

Sulje pussin yläosa. Rullaa tai taita pussin reuna niin, että hedelmän tuottama eteenikaasu ei pääse ulos.

Aseta hedelmäpussi lämpimään paikkaan. Korkeammat lämpötilat auttavat hedelmää vapauttamaan enemmän eteenikaasua, mikä nopeuttaa kypsymisprosessia.

Jätä banaanit yön yli. Jätä banaanit ja muut hedelmät paperipussiin yön yli. Tarkista seuraavana aamuna, onko banaani saavuttanut haluamasi kypsyysasteen. Jos ei, rullaa pussia ja tarkista 12 tunnin välein, kunnes banaani on täysin kypsä.

• Paperipussissa keitetyillä vihreillä banaaneilla on oltava keltainen tai keltainen kuori, jossa on ruskeita täpliä 24 tunnin kuluessa.

mainos

Menetelmä 2/2: Inkuboi uunissa

1. 

   
   
   Kuumenna uuni 150 ° C: ssa. Jos uunissa on valo, kytke valot päälle seurataksesi banaanin inkubointia.

2. 

   Aseta banaanit leivinpeltiin. Aseta vain 3-4 banaania tarjottimelle, ei liikaa. Huomaa, että tämä menetelmä ei repi vihreitä banaaneja, mutta sitä voidaan käyttää vain melkein kypsien banaanien (keltaiset kuoret) kypsymiseen.

3. 

   Paista banaanit uunissa. Uunissa paistoaika riippuu banaanin käyttötarkoituksesta.

4. 

   
   
   Jos haluat käyttää banaaneja ruoanlaittoon, sinun tulisi paistaa noin 1 tunti. Tunnin kuluttua banaaninkuoret muuttuvat täysin mustiksi ja banaani on täydellinen kypsä smoothieille tai leivonnaisille, kuten banaanileivälle.

5. 

   Jos haluat käyttää banaaneja välittömään kulutukseen, keitä uunissa 20 minuuttia. Banaanit, joita on pidetty uunissa riittävän kauan, kunnes kuoret ovat tummemman keltaisia ​​ja joissa ei ole tummia täpliä, riittää välittömään kulutukseen. Tämä kestää yleensä 20 minuuttia, mutta tarkkaile tarkkaan saadaksesi banaanit ulos oikeaan aikaan.
   • Kun olet poistanut banaanit uunista, aseta ne jääkaappiin jäähtymään ja estä niiden kypsymistä. Täysin kylmiä banaaneja voidaan syödä.
   mainos

Neuvoja

• Kokonaiset banaanit kypsyvät nopeammin.
• Jos et halua kypsyttää banaaneja heti, ripusta banaanikoko koukulla koukkuun, jotta ne tuntuvat puusta riippuvilta banaaneilta, mikä auttaa kypsymään 2-3 päivää myöhemmin.
• Jäähdytä banaanit, jotta ne eivät enää kypsy.

Varoitus

• Jos haluat banaanien jatkuvan kypsinä, älä jääkaapissa. Kylmä keskeyttää kypsymisprosessin, ja vietyään ne jääkaapista banaanit eivät kypsy enää.
• Vaikka monet ihmiset haluavat syödä vihreitä banaaneja tai kypsymättömän banaanin latvoja, kypsymättömät banaanit aiheuttavat usein ruoansulatushäiriöitä korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi.

Mitä tarvitset

• Vihreät banaanit (kypsymättömät)
• Paperipussit
• Kypsiä tomaatteja
• Kypsiä omenoita
• Uunipelti