Sisältö

• Neuvoja

• Levitä liha niin, että se ei taittu tai päällekkäin muiden lihan palojen kanssa. Tällä toiminnolla liha kypsyy tasaisesti.
• Halutessasi voit laittaa folion tarjottimeen ylimääräisen rasvan poistamiseksi lihasta.

Aseta leivinpelti uuniin ja aseta lämpötilaksi 200 ℃.

Paista pihvin ensimmäistä puolta noin 12-15 minuuttia.

Poista liha uunista. Käännä liha ympäri ja jatka paistamista 8-10 minuuttia.

Sekoita jauhettua mustapippuria sokeriin lusikalla pienessä kulhossa. Aseta pekoni kulhoon ja rullaa liha kahdella haarukalla siten, että sokeri ja pippuri kiinnittyvät tasaisesti lihaan.

Aseta liha folioilla vuorattuun leivinpeltiin. Ripottele jäljellä oleva sokeri lihan päälle.

Peitä liha toisella kerroksella kalvoa. Seuraavaksi laitat toisen tarjottimen lihan päälle. Tämä estää lihan käpristymisen paistamisen aikana.

• Jos sinulla ei ole alustaa, joka sopisi ensimmäiseen, voit korvata sen yhdellä tai kahdella käyttökelpoisella pannulla uunissa.
• Jos sinulla ei ole kalvoa, on hyvä korvata se stensiileillä.

Pese vihreät pavut ja katkaise molemmat päät. Hävitä kaikki ruskeat tai mustelmalliset pavut.

Aseta pavut isoon kattilaan ja lisää vettä. Kiehauta vettä ja odota, kunnes pavut muuttuvat kirkkaan vihreiksi ja silti rapeaksi; Tämä kestää noin 8 minuuttia.

Odota, kunnes pavut kypsyvät, aseta pekoni mikroaaltokäyttöiselle levylle. Mikroaaltouunissa lihaa noin minuutin ajan tai kunnes se on melkein kypsynyt, mutta ei ruskeaa ja rapeaa. Leikkaa jokainen lihapala kahtia veitsellä tai saksilla. Aseta lihapalat levyn toiselle puolelle.

• Jos sinulla ei ole mikroaaltouunia, voit tehdä sen paistamalla lihaa pannulla tai asettamalla sen uuniin.

Poista pavunpannu liedeltä ja suodata vesi pois. Pat pavut kuivuvat paperipyyhkeellä.

Ota vihreitä papuja ja kääri ne pekonilla. Pidä lihapalaa hammastikulla ja aseta lautaselle. Jatka vihreiden papujen tikkujen luomista vierittämällä pekonia ja pitämällä sitä paikallaan hammastikulla, kunnes pavut ja liha ovat poissa.

Sekoita voi, soijakastike, valkosipulijauhe, pippuri ja ruskea sokeri pienessä kulhossa. Sekoita kaikki yhdessä lusikalla. Kasta vuorotellen kukin pavunpippuri kastikkeeseen. Muista rullata pavut siten, että sivut ovat tasaisesti kastikkeella. Aseta kastikkeella peitetty pavunippu leivinpeltiin.

Aseta leivinpelti uuniin. Paahda lihaa noin 15 minuuttia tai kunnes se muuttuu ruskeaksi ja rapeaksi. Lopuksi sinun tarvitsee vain ottaa liha uunista ja tarjoilla sitä pöydällä. mainos

Neuvoja

• Ripottele lihan päälle mausteiden ja yrttien seos luodaksesi selkeän maun.