Sisältö

• Astua
• Menetelmä 1/2: Mikroaaltouunilla
• Tarpeet
• Mikroaaltouunin kanssa
• Sulata kylmässä vedessä

Pekonilla on herkullinen maku ja se on erinomainen lisä ruokiin. Pekoni voi joskus kestää kauan sulaa, jos se jätetään jääkaappiin, joten kokeile vaihtoehtoista tapaa sulattaa se nopeammin. Sulata pekoni mikroaaltouunilla tai upota pakkaus veteen. Näillä menetelmillä voit sulattaa 450 grammaa pekonia alle tunnissa.

Astua

Menetelmä 1/2: Mikroaaltouunilla

1. Aseta pekoni talouspaperille mikroaaltoturvalliselle levylle. Aseta keittiöpaperi mikroaaltouunille turvalliselle levylle. Jos käytät isoa levyä, peitä se kahdella paperipyyhkeellä siten, että pohja on kokonaan peitetty. Keittiöpaperi imee ylimääräisen rasvan. Poista pekoni alkuperäispakkauksesta ja aseta se talouspaperille.
   • Levitä pekonia niin paljon kuin mahdollista sulatuksen nopeuttamiseksi. Jos se murtuu yhteen, anna sen sulaa 2 minuuttia, ennen kuin levität levylle. Tämä helpottaa purkamista.
2. Säilytä keitettyä pekonia jääkaapissa enintään 5 päivää. Kun pekoni on kypsynyt, voit laittaa sen ilmatiiviiseen astiaan. Jos pekoni haisee epämiellyttävältä, älä syö sitä enää.
   • Jos haluat käyttää valmistettua pekonia myöhemmin päivällä, laita se ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä sitä pakastimessa enintään 3 kuukautta. Käytä jotakin yllä olevista menetelmistä sulattaa jäädytetty pekoni.

Tarpeet

Mikroaaltouunin kanssa

• Paperipyyhe
• Mikroaaltoturvallinen lauta
• Mikroaaltouuni
• Keittiövaaka (valinnainen)
• Ilmatiivis astia (jäänteiden varastoimiseksi)

Sulata kylmässä vedessä

• Suuri kulho tai pesuallas
• Vedenpitävä muovipussi
• Ilmatiivis astia (jäänteiden varastoimiseksi)