Sisältö

• Askeleet
• Vinkkejä

Ehkä ostit hedelmiä irtotavarana tai puut olivat liian hedelmällisiä tänä vuonna tai ostit vain liikaa kesämansikoita, sinun on tehtävä asialle jotain. Sen sijaan, että annat hedelmien mennä pahasti, voit jäädyttää ne ja tallentaa ne myöhempää käyttöä varten.Noudata näitä helppoja ohjeita oppiaksesi jäädyttämään hedelmiä.

Askeleet

1. 1 Pese hedelmät. Huuhtele lika hedelmistä kylmällä vedellä. Hedelmien pesu estää sinua syömästä torjunta -aineita, joita saattaa olla hedelmän pinnalla. Taputtele hedelmät kuivaksi talouspaperilla.
2. 2 Viipaloi hedelmä. Voit itse päättää, haluatko pilkkoa pieniä hedelmiä, kuten mansikoita, mutta yleensä on suositeltavaa leikata suuria hedelmiä, koska ne on paljon helpompi jäädyttää. Leikkaa omenat viipaleiksi, meloni kuutioiksi ja aprikoosit neljään osaan.
3. 3 Aseta hedelmät leivinpaperille. Varmista, että hedelmät on asetettu yhteen kerrokseen eivätkä kosketa toisiaan. Jos ne koskettavat jäätymisen aikana, ne voivat tarttua toisiinsa. Aseta lokero pakastimeen.
4. 4 Siirrä hedelmät astiaan. Kun hedelmät ovat täysin jäätyneet, voit siirtää ne leivinpaperilta pakastesäiliöön.
   • Voit myös säilyttää pakastettuja hedelmiä suljetussa pussissa. Mikä parasta, jos sinulla on tyhjiötiiviste, voit käyttää sitä myös hedelmien säilyttämiseen. Tyhjiötiiviste poistaa kaiken ilman säilytyspussista. Jos pakastettu ruoka joutuu kosketuksiin ilman kanssa, siitä voi tulla outoa hajua.
5. 5 Opi sulamaan hedelmät.

Vinkkejä

• Muista säilyttää jäädytetyt hedelmät tyhjiöastiassa, muuten ne voivat jäätyä.