Kirjoittaja:
Ellen Moore
Luomispäivä:
16 Tammikuu 2021
Päivityspäivä:
1 Heinäkuu 2024
Sisältö
1 Tutustu alueeseen, jossa aiot kasvattaa maissia. Jotta voit tehdä tarvittavat valmistelut kullekin maissilajikkeelle, sinun on tiedettävä ilmasto ja maaperä. Jotkut lajikkeet pitävät lämpimästä tai viileästä maaperästä ja vaihtelevasta maaperän happamuudesta.
2 Opi istuttamaan sokerimaissia. Sokerimaissi on yleisin maissilajike; se syödään keitettynä tai tölkistä. Tämä lajike tunnetaan kullankeltaisista jyvistään ja makeasta mausta. Kotipuutarhassa tätä maissilajiketta kasvatetaan useimmiten. - Tavallinen sokerimaissi (merkitty kirjaimilla "su" siemenpakkaukseen) on pehmein kaikista sokerimaissilajeista. Yli 50% tavallisen sokerimaissin sokerista muuttuu tärkkelykseksi 24 tunnin kuluessa sadonkorjuusta, joten maissi tulee syödä välittömästi tai säilyttää.
- Sokeripitoinen sokerimaissi (merkitty s -kirjaimilla "se") on geneettisesti muunnettu maissilajike, joka hidastaa sokerin muuttumista tärkkelykseksi ja lisää niiden ytimien makeutta ja arkuutta.
- Super sokerimaissi (merkitty kirjaimilla “sh2” siemenpakkauksessa) on makein maissilajike. Sen jyvät ovat hieman pienempiä kuin muut lajikkeet ja kuihtuvat kuivana.
3 Hammasmaissi. Hammastettua tai peltoviljaa syödään yleensä raakana. Sitä kasvatetaan yleisimmin eläinten rehuksi tai jalostettujen elintarvikkeiden valmistukseen. Hammasmaissia on hyödyllistä kasvattaa, jos omistat tilan tai myydä muille viljelijöille. 
4 Siirry pääkivikivimaissilajikkeeseen. Flint -maissi tai maissi tunnetaan erittäin kovista ja värikkäistä jyvistä. Sen käyttöalue on sama kuin murtumaissin, mutta useimmiten sitä kasvattavat Keski- ja Etelä -Amerikan asukkaat. Sitä käytetään usein koristeellisiin tarkoituksiin. Tapa 2/3: Valmista vihannespuutarha
1 Istuta maissisi ajoissa. Alueesta riippuen siemenet on istutettava eri aikoihin. Maissi istutetaan yleensä parhaiten toukokuun ja kesäkuun välisenä aikana. Ole varovainen kylväessäsi maissia liian aikaisin, koska maa voi silti olla liian kylmä ja siemenet voivat mädäntyä. 
2 Valitse laskeutumispaikka. Maissi tarvitsee paljon aurinkoa, joten valitse vihannespuutarhasi avoin alue. Valitse alue, jossa on vähiten rikkaruohoja, koska maissi ei voi hyvin niiden ympärillä. 
3 Valmista maaperä. Maissi suosii hyvin lannoitettua maaperää, jolla on korkea typpipitoisuus. - Jos mahdollista, istuta maissi maaperään, jossa on jo papuja tai herneitä, koska ne lisäävät typpeä maaperään.
- Tarkista, että maan lämpötila on noin 15 astetta. Jos maaperä ei ole tarpeeksi lämmin, voit auttaa nostamaan lämpötilaa peittämällä maan mustalla muovilla ja tekemällä reiät maissin kasvamiseen.
- Lannoita maaperä kompostilla tai lannoitteella 2-4 viikkoa ennen maissin istuttamista, jotta lannoitteella on riittävästi aikaa sekoittua maaperään.
Tapa 3/3: Kasvata maissisi
1 Istuta maissi. Yhden henkilön tulisi istuttaa 10-15 taimia. Jos jokainen kasvi voidaan kasvattaa 100%, sen pitäisi antaa kaksi korvaa. - Maissi pölytetään myötätuuleen, joten on parasta istuttaa se lohkoihin eikä erillisiin riveihin, jotta siitepölyllä on paremmat itämismahdollisuudet.
- Istuta siemenet maahan 2,5-5 cm syvälle ja 60-90 cm välein.
- Jos haluat lisätä siementen itämisen mahdollisuutta, istuta 2-3 siementä yhteen.
- Jos kasvatat useita maissilajeja, muista istuttaa ne puutarhan eri osiin ristipölytyksen riskin vähentämiseksi. Ristipölytyksessä maissi kasvaa kovilla, tärkkelyspitoisilla ytimillä.
2 Vesi maissi. Maissi tarvitsee noin 2,5 cm vettä viikossa, ja kevyt kastelu voi johtaa pään kasvuun ilman paljon ytimiä. Älä kastele maissin yläosaa, koska se voi pestä siitepölyn pois. 
3 Odota. Kuten sanonta kuuluu, "kärsivällisyys on hyve", ja heinäkuun alussa maissisi pitäisi olla 30-40 cm korkea. Maissi lakkaa kasvamasta noin kolmen viikon kuluttua, kun sille on kehittynyt "tupsut" - kuiva, ruskea silkkinen häntä korvien yläosassa. - 4 Kerää maissisato ja nauti mausta. Maissi voidaan korjata, kun ytimet ovat tiukasti toisiaan vasten ja maitoista nestettä virtaa niistä lävistettäessä. Maissi on parasta syödä heti sadonkorjuun jälkeen. Joten siitä tulee tuorein ja herkullisin.
Vinkkejä
- Jos haluat sokerimaissia (vihannes), varo poimimasta sitä liian myöhään, tai se voi muuttua maissiksi (kypsä maissi). Tämä ei ole täysin huono, koska se voidaan jauhaa jauhoiksi ja käyttää maissin kasvattamiseen ensi kaudella.
- Jos voit, poista maissi vain silloin, kun haluat käyttää sitä, tai käytä sitä heti poiminnan jälkeen. Mitä tuoreempi maissi, sitä maukkaampaa se on.
