Sisältö

• Askeleet
• Vinkkejä
• Varoitukset

Tee itse kana -popcornia! Se maistuu herkulliselta!

Askeleet

1. 1 Sekoita jauhot ja cajun -mausteet pienessä kulhossa.
2. 2 Yhdistä toisessa kulhossa muna ja puolet edellä mainitusta seoksesta taikinaksi.
3. 3 Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi, noin 1,25-3,5 cm, riippuen siitä, kuinka rapean haluat astian (sitä vähemmän rapeaksi).
4. 4 Kaada öljy pieneen paistinpannuun ja laita keskilämmölle.
5. 5 Kasta kananpalat jauhoihin ja sitten taikinaan. Varmista, että ne ovat täysin peitossa. Jauhepinnoite tarjoaa tarttuvuuden.
6. 6 Peitä kaikki kananpalat tällä tavalla.
7. 7 Tarkista öljyn valmius upottamalla siihen vähän taikinaa. Jos se alkaa kuohua ja paista, voi on valmis. Laita kana varovasti voihin. Tee tämä hitaasti, jotta öljy ei roisku.Käännä kana ympäri 3-4 minuutin kuluttua; sen pitäisi olla peitetty rapealla kultaisella kuorella alla.
8. 8 Kun kana on valmis, poista se paistinpannulta ura -lusikalla, jotta öljy säilyy seuraavaan erään, ja aseta se paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle.
9. 9 Tämä kerää liikaa öljyä kanasta ja tekee siitä erittäin rapean.

Vinkkejä

• Tarjoile piimäkeksien, perunamuusin ja kastikkeen kanssa.

Varoitukset

• Ole varovainen paistettaessa! Kuumat öljyroiskeet voivat aiheuttaa epämiellyttäviä palovammoja.
• Varo, ettei mausteita pääse silmiin.